En muchas cocinas, seguir las recetas tradicionales es casi una regla no escrita. Pero cada vez son más quienes se animan a probar nuevas formas de preparar sus platos...
Los famosos tienen sus restaurantes preferidos para disfrutar en Barcelona, pero si a ti lo que te gustan son los bares de toda la vida hay un local, que...
En nuestra gastronomía, el pan rallado y la harina son básicos para empanar filetes y todo tipo de carnes. Pero hay un truco simple, barato y efectivo que ha...
Cataluña, y en general España, están repletas de restaurantes antiquísimos, pero hay un restaurante de Gerona que llama la atención por cómo ha cuidado hasta el más mínimo detalle.Por...
La hamburguesa es ese plato que siempre apetece. Si bien es originaria de Hamburgo, parece que no hay fronteras para ella. Ya sea de franquicia, hecha en casa o...
El tapeo es una religión en toda España. Desde unas croquetas cremosas hasta unas banderillas, cada rincón tiene su especialidad. Las opciones son infinitas: calamares, ensaladilla, pulpo, cazón… Es...
Un guiso siempre es buena idea… pero a veces necesita un toque extra. Ya sea porque es final de mes, el cuerpo pide algo reconfortante o, simplemente, porque no...
En España somos expertos en embutidos y puede parecer que ya está todo dicho, pero cada día nos sorprendemos con alguna receta regional nueva. En esta ocasión, ha sido...
Madrid es una ciudad en constante cambio y, mientras algunos restaurantes cierran sus puertas, otros consiguen reinventarse para convertirse en una joya de las calles de la capital.Eso es...
En Andalucía hay más de un restaurante que todo el mundo quiere probar, pero si hablamos de viajes en coche hay un restaurante de carretera inigualable. Está en Valencina...
Cuando llega el verano muchos buscan el mejor restaurante de carretera poniendo rumbo a la playa, pero la realidad es que para encontrar el mejor de Castilla-La Mancha no...
El arroz con pollo es un clásico de la comida que nunca falla. Arroz, pollo, algunas verduras… Es un plato sencillo, sabroso y sin complicaciones. Pero en Portugal tienen...
Todos sabemos que en ningún lugar del mundo se come tan bien como en España. Pero incluso a nosotros nos sorprende pensar que el mejor chuletón de buey del...
Una carne blanda, cocinada a fuego lento, con patatas, cebolla… y puede que vino o caldo como fondo es una de las comidas más reconfortantes que hay. Ideal para...
El verano es tiempo de vacaciones, pero también de altas temperaturas y hay que saber combatir el calor, sobre todo cuando se viaja. Una de las carreteras más transitadas...
Cada 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, una fecha dedicada a rendir homenaje a uno de los frutos más valorados a lo largo de la...
Hace tiempo ir por la carretera era un trámite y te conformabas con un bocadillo para reponer fuerzas, pero ahora hay joyas de la hostelería que sólo existen en...
La gastronomía española en general y Madrid en particular tiene manjares increíbles como los callos, los calamares o los míticos zarajos. El problema es que cada vez quedan menos...
En España, los embutidos son parte de la tradición. El jamón, el lomo, el chorizo… son clásicos que se conocen en cualquier rincón del país. Pero hay otros que...
Madrid tiene alguno de los mejores templos de la comida, pero cuando llega el verano muchos huyen de la capital en dirección a la playa. Si es tu caso,...
La gastronomía de Castilla-La Mancha es de las mejores del país. Un buen pisto, las migas, la caldereta de cordero, las gachas, el gazpacho manchego y las carcamusas… son...
En la dieta de las personas mayores de 65 años suelen recomendarse alimentos como la verdura, la carne, la fruta o los lácteos, ya que hasta ayudan a descalcificar...
Hay algún local de comidas en la autopista que debería ser una parada obligatoria, pero que en verano nos aleja de la playa. Por ello, hay una opción ideal...
Los policías han denunciado este miércoles a la Dirección General de la Policía por la «situación tercermundista» que están sufriendo en el desempeño del plan de seguridad de la...
Cuando aumentan las temperaturas, hay un plato que destaca en las cocinas españolas: el salmorejo. Se puede hacer en casa, otros lo prefieren comprar en bote, y suele ir...
Hay muchos locales en las autopistas españolas que aspiran a ser el mejor, pero quienes recorren Castilla y León, y pasan por Segovia tienen claro que desde 1958 hay...
En España, la gastronomía es tan diversa como sabrosa. De norte a sur, cada región cuenta con sus propios secretos culinarios y Aragón no es la excepción. En este...
Valencia es una de las ciudades con una gastronomía más completa, pero pocos saben que hay vida más allá de los arroces y de la horchata. Uno de sus...
La gastronomía española es tan variada como deliciosa. Desde el pulpo a feira en Galicia hasta los pescaítos fritos de Cádiz, cada rincón guarda una joya culinaria. Y entre...
Los franceses o los británicos no entienden nuestra tortilla de patata, pero para cualquier español que se precie es un elemento indispensable de nuestra gastronomía. No obstante, quien quiera...
