Crepe Suzette receta: el postre francés por excelencia
Los crepes suzettes son un clásico dentro del universo de los postres de origen francés. Deliciosos y con un intenso sabor cítrico, quedan de maravillas con helado de vainilla...
Pizza estilo napolitano
La pizza estilo napolitano es una joya de la gastronomía italiana, famosa por su masa delgada pero suave y ligeramente elástica, su borde inflado y crujiente, y su sabor...
Ensalada templada de queso de cabra
La ensalada templada de queso de cabra es un plato delicioso, equilibrado y lleno de contrastes, tanto en sabor como en textura. Combina la suavidad del queso caliente con...
Pasta con salsa carbonara
La receta auténtica de espaguetis a la carbonara, tal como se prepara en Italia. No lleva nata sin embargo resulta muy cremosa. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos. espaguetis...
Salsa chimichurri casera
La salsa chimichurri es un aderezo muy sencillo de preparar, típico de Argentina, pero también de Uruguay, Chile y Paraguay. Esta salsa resulta ideal para aderezar carnes, pescado, verduras...
Sólo necesita dos ingredientes: la tarta de chocolate saludable que parece de pastelería
La tarta de chocolate saludable que parece sacada de pastelería se puede preparar con dos ingredientes principales. La realidad siempre supera la ficción y cuidarnos no siempre es complicado,...
Aperitivos con queso brie
El queso brie, con su textura cremosa y su sabor suave pero característico, es ideal para preparar aperitivos elegantes y deliciosos. Perfecto para reuniones, celebraciones o como entrante especial,...
Hummus con verduras
El hummus con verduras es una opción saludable, deliciosa y versátil para disfrutar como entrante, snack o acompañamiento. Rico en proteínas vegetales, fibra y grasas saludables, es ideal para...
Receta de helado casero de plátano y chocolate
Entre recetas de helados domésticos, se encuentra este delicioso helado casero hecho con plátano y chocolate. Una combinación fantástica que, además, es sumamente saludable. Lo mejor de todo es...
Crema de cacao casera
¡No te resistas a probar en esta crema de chocolate! ¡Una receta fácil que sirve para mucho! La puedes comer sola y también te sirve como relleno de tartas,...
Pizza con masa de coliflor
Pizza de coliflor, si te gustan las pizzas pero te cortan las calorías, te contamos como preparar una pizza con la mitad de calorías que una pizza convencional, ¿el...
Arroz caldoso: claves para lograr una receta sabrosa y equilibrada
Cocinar arroz puede ser todo un reto si no sabemos cómo hacerlo. Dependiendo del tipo que queramos preparar hay técnicas que debemos tomar en cuenta. En este caso aprenderemos...
Salsa holandesa
Salsa holandesa casera con mantequilla, huevos y limón se usa sobre todo para acompañar verduras, pescados o huevos como los huevos Benedict. No es precisamente una salsa ‘fácil’ pero...
Paccheri rellenos de setas, receta de pasta típica de Italia
Los paccheri son una variedad de pasta que resulta muy versátil en la cocina, pues se pueden rellenar de cualquier cosa, como estos paccheri rellenos de setas. Son más...
Crudo chileno: receta tradicional
La receta de crudo chileno forma parte hoy en día del folklore latinoamericano. No obstante, y a pesar de su nombre, este es un alimento originario realmente de Alemania....
Morteruelo: prepara esta delicia culinaria de la Mancha en casa
Morteruelo, una receta tradicional de Castilla la Mancha de origen sencillo a base de carne de conejo o liebre espesada con pan. Vemos a continuación un plato de cocina...
Cómo preparar el filete perfecto
Cómo preparar el filete perfecto, da igual si la carne te gusta al punto o poco hecha. En Okdiario-recetas te damos las claves para cocinar filetes cinco estrellas. En...
Cómo hacer crema de leche casera
Es bastante sencillo elaborar crema de leche casera, ingrediente que en la cocina es casi imprescindible para preparar tanto platos salados como dulces. En casa se puede hacer sin...
Wan tun frito
El nombre suena muy asiático, y es que el Wan tun frito (o Wonton frito) es originario de China, aunque actualmente se encuentra popularizado por todo occidente.Si bien el...
Recetas con quinoa: descubre cómo preparar un delicioso plato nutritivo y sabroso
La quinoa es uno de los pseudocereales de moda durante este confinamiento. Un gran descubrimiento que ha acabado siendo uno de los más admirados por estas fechas. Es extremadamente...
Cóctel San Francisco: la receta refrescante para disfrutar en cualquier momento
El cóctel San Francisco es un cóctel sin alcohol, muy acorde con la nueva tendencia de bebidas no alcohólicas que se sirven en las celebraciones. Se prepara con diversas...
Hash browns de patata: una receta inglesa
El hash browns de patata es una receta conocida en varias partes del mundo. En Reino Unido y Estados Unidos es una preparación muy común que acompaña otros platos....
Chopitos fritos: receta fácil para un bocado crujiente
Chopitos fritos o chipirones, una de las tapas más conocidas de Andalucía.Su textura crujiente gracias al rebozado y la combinación de sabores hace de estos bocaditos de calamar todo...
Chumbeque: receta tradicional y deliciosa
La receta del chumbeque tradicional chileno es típica del norte del país sudamericano, específicamente de la región llamada Norte Grande, que incluye Tarapacá, Arica y Parinacota y Antofagasta. La...
Sopa castellana: receta tradicional paso a paso
La sopa castellana o sopa de ajo es un clásico de la gastronomía. Una receta de origen humilde que usa ingredientes como el pan duro o restos de carne....
Chicha morada peruana: cómo preparar en casa la bebida más refrescante y natural
Esta receta de chicha morada de Perú es todo lo que estás buscando para degustar una bebida refrescante y tradicional que es capaz de sorprender a hasta los paladares...
Mocaccino casero fácil: café con chocolate para disfrutar como en una cafetería
El mocaccino casero es una receta muy sencilla de hacer y resulta una excelente idea para desayunos y meriendas. Es ideal para amantes del café y para quienes disfrutan...
Brócoli gratinado con queso: delicia saludable paso a paso
El brócoli gratinado al horno es una receta muy fácil de hacer y queda estupendo como guarnición de platos sencillos, como carne o pescado a la plancha. Esta verdura...
Galletas de avena Thermomix: receta fácil y saludable
Las galletas de avena en Thermomix son una opción perfecta para quienes buscan un dulce saludable, casero y fácil de preparar. Estas galletas son ideales como tentempié, para acompañar...
Leche de avena casera: tu bebida natural fácil de preparar
La leche de avena casera es una bebida vegetal cada vez más popular por su sabor suave, su fácil preparación y sus beneficios para la salud. Es una excelente...