Las 10 mejores recetas para airfryer para primavera 2025
El airfryer o freidora de aire nos ha cambiado la vida y puede ayudarnos a obtener una primavera 2025 cargada de buenas sensaciones con estas increíbles recetas. Lo que...
Tartar de atún con aguacate
Aunque la receta del tartar es común encontrarla en Francia, se cree que el plato pudo originarse en Mongolia. De hecho, se atribuye a los tártaros como creadores. Sin...
Pez espada a la plancha
El pez espada o emperador es un pescado azul, aunque su aspecto sea blanco al cocinarlo. Su sabor suave y textura firme lo hace ideal para niños a los...
Corvina al horno
Una receta de pescado blanco, corvina al horno, bajo en calorías y grasa pero con una carne sabrosa. La aromatizamos con vino blanco suave, perejil picado y zumo de...
Rape al horno
Una receta ligera de pescado blanco: rape al horno. Este pescado aporta solo 65 calorías y menos de 1 gramo de grasa por ración de 100 gramos. Lo acompañamos...
Merluza fresca o congelada: la OCU confirma cuál es mejor y muchos no esperaban la respuesta
La merluza es uno de los pescados más populares en la dieta mediterránea. Tanto fresca como congelada, su sabor suave y su textura delicada la hacen muy versátil para...
El aperitivo más simple que existe: con sólo dos ingredientes y te queda espectacular
Sólo dos ingredientes necesitas para crear un aperitivo más simple y delicioso que existe, un manjar low cost que se prepara en 5 minutos. Con unos ingredientes que podemos...
Granizado de chocolate picante
El verano está a la vuelta de la esquina y con él, la búsqueda de refrescos deliciosos que nos ayuden a combatir el calor. Hoy te traemos una receta...
Receta de Helado de Café con Trozos de Brownie
El helado es uno de esos placeres que nos transporta a momentos de felicidad, y cuando se combina con el intenso sabor del café y la decadencia de los...
Sólo tiene 3 ingredientes: el sándwich favorito de Harrison Ford que encanta a los amantes del queso
Este sándwich es el favorito de Harrison Ford tiene sólo tres ingredientes que son ideales para los amantes del queso. Este tipo de bocado puede ser el que nos...
Salmón al horno
El salmón al horno es una opción saludable, deliciosa y fácil de preparar. Su sabor suave y textura jugosa lo convierten en un plato ideal para cualquier ocasión. Además,...
Jurel al horno
El jurel al horno es una receta muy práctica para todas aquellas personas que no tienen mucho tiempo para cocinar. Además de ofrecer un excelente aroma y sabor, también...
Bacalao a la llauna
La bacallà a la llauna debe su nombre al recipiente donde los campesinos catalanes calentaban su comida. La costumbre de consumir pescado durante Semana Santa nos viene del XVI,...
Cebiche de pescado
Todo el que lo prueba se queda con el inolvidable sabor que deja en boca. El recuerdo se mantiene durante mucho tiempo, y las ganas de repetir esa experiencia...
Merluza a la papillote
La merluza en papillote con setas es un plato delicioso y bajo en calorías. La cocción al horno concentra el sabor y el evita el consumo de grasas adicionales...
Ni solomillo ni pechuga: el corte de carne que deberías comprar según un carnicero
Cada vez que encendemos una parrilla para compartir con amigos y familiares, la elección de la carne se convierte en una decisión clave. Los clásicos cortes como el entrecot,...
Mi abuela andaluza prepara esta tortilla de patatas en 10 minutos cuando tiene poco tiempo para cocinar
A ningún español le caben dudas de que la tortilla de patatas es un plato imprescindible en la cocina patria; pero claro, su preparación suele requerir tiempo y paciencia....
Karlos Arguiñano revela su truco definitivo para picar cebolla sin derramar una sola lágrima
El experto Karlos Arguiñano revela su truco definitivo para picar una cebolla con total seguridad, sin derramar una sola lágrima. Este gran enemigo de nuestra cocina que es un...
La única forma de cocinar el arroz blanco y evitar el riesgo de diabetes, según expertos de Harvard
El arroz blanco se puede cocinar de tal manera que nos ayudará a evitar el riesgo de diabetes según los expertos de Harvard. Estamos ante uno de los cereales...
Faisán a la naranja con cous cous y almendras
El faisán es una de las aves más apreciadas en la gastronomía, no solo por su delicado sabor, sino también por su versatilidad a la hora de cocinar. En...
Croquetas de bacalao y espinacas
Las croquetas de bacalao y espinacas son una opción deliciosa y nutritiva que combina el sabor suave del bacalao con el toque fresco y ligero de las espinacas. Su...
Croquetas de bacalao sin gluten
Las croquetas de bacalao sin gluten son una opción deliciosa y apta para celíacos, manteniendo el sabor tradicional sin el uso de harinas con gluten. La clave para lograr...
Croquetas de bacalao
Crujientes, doradas y deliciosas. Las croquetas de bacalao caseras, son un clásico de Semana Santa. Hace décadas eran las únicas croquetas que se podían tomar en Cuaresma, hoy son...
Bartolillos: receta tradicional
Los bartolillos son un delicioso dulce tradicional español, especialmente popular en Madrid y otras regiones del país. Se trata de una masa frita y crujiente rellena de crema pastelera...
Bartolillos andaluces
Los bartolillos andaluces son un dulce típico de la gastronomía del sur de España, especialmente en la región de Andalucía. Estos deliciosos pasteles fritos, rellenos de crema pastelera o...
El truco viral de las abuelas asturianas para dar más sabor a las lentejas: cambian el chorizo por esto
Las legumbres forman parte de la gastronomía del día a día en muchas regiones de España, y las lentejas estofadas son un plato recurrente en los hogares. Sin embargo,...
Bartolillos de Granada
Los bartolillos de Granada son un dulce tradicional que se ha convertido en un símbolo de la repostería andaluza. Su combinación de una masa crujiente y un relleno cremoso...
Ni sal ni aceite: el truco de los cocineros para arreglar la tortilla de patatas cuando se queda seca
Hay un truco de los cocineros y las abuelas de toda España que sirve para arreglar la tortilla de patatas cuando se queda seca. Este símbolo de la cocina...
Bartolillos manchegos
Los bartolillos manchegos son un delicioso postre tradicional, muy parecido a los bartolillos madrileños, pero con algunas variaciones en su preparación y relleno. Estos dulces crujientes, rellenos de una...
Albóndigas de bacalao al horno
Las albóndigas de bacalao al horno son una alternativa ligera y sabrosa a la versión frita, ya que requieren menos aceite y mantienen todo su sabor y jugosidad. Son...