Paella de vegetales al horno: el sabor tradicional sin complicaciones
La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, representando una fusión de sabores, colores y aromas que evocan la calidez de la tierra y...
Helado rápido de plátano y frutos rojos: listo en segundos, natural y sin azúcar
Si eres un amante de los helados, pero te preocupa el exceso de azúcar y los ingredientes artificiales que suelen tener, ¡tenemos la solución perfecta para ti! En este...
Crepes con gambas y pollo
Las o los crepes son una deliciosa opción culinaria que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su versatilidad permite que se preparen tanto en versiones dulces como saladas....
Receta de Pollo glaseado con mandarina y soja
Esta receta de pollo glaseado con mandarina y soja es una fantástica opción para disfrutar de una comida saludable y al mismo tiempo deliciosa, ya que tiene un sabor...
Ni azúcar ni vinagre: el truco de un cocinero para hacer la cebolla caramelizada en minutos
Hay un truco de un cocinero para hacer la cebolla caramelizada que nos sorprenderá de inmediato. Es una forma de hacer realidad de una manera o de otra la...
Receta oriental de gery sushi roll
El sushi ha trascendido fronteras y se ha convertido en un símbolo de la gastronomía japonesa en todo el mundo. Entre sus múltiples variedades, el Gery Sushi Roll se...
Receta de ensalada de pollo con espinacas y peras
La ensalada de pollo con espinacas y peras es una opción deliciosa, fresca y saludable que se puede disfrutar en cualquier época del año. Esta receta no solo es...
Patatas al horno con hierbas y limón: la guarnición perfecta
Las patatas son uno de los ingredientes más versátiles y queridos en la gastronomía mundial. Desde guisos hasta ensaladas, su capacidad para adaptarse a diferentes sabores es incomparable. Sin...
Tarta de peras y almendras: un postre suave y con un toque crujiente
La siguiente receta para hacer la tarta de peras y almendras es deliciosa y fácil de realizar. Se trata de un postre sofisticado y diferente para comer en cualquier...
Receta de pastelitos de huevos al Jerez
Los pastelitos de huevos al Jerez son una delicia culinaria que combina la suavidad del huevo con la profundidad y el carácter del vino Jerez. Este postre tradicional, originario...
No falla nunca: la receta exacta que debes seguir para asar castañas en la sartén en solo 20 minutos
Especialmente en la llegada del otoño y durante su transcurso, las castañas se convierten en un ingrediente clave en la cocina. Asar castañas en la sartén es una de...
Ni horno ni sartén: el sencillo truco para asar las castañas en freidora de aire en sólo 10 minutos
El aroma a castañas asadas es uno de los grandes placeres del otoño, pero el proceso de asarlas en horno o sartén puede resultar lento y complicado, sobre todo...
Flan de pera
El flan es uno de esos postres clásicos que nunca pasa de moda. Su textura suave, su sabor dulce y su versatilidad lo convierten en una opción perfecta para...
Ni chorizo ni patata: el ingrediente secreto para unas lentejas de restaurante
Hay un ingrediente secreto para conseguir unas lentejas de restaurante que quizás no conocías, no es chorizo ni patata. Se trata de una combinación de ingredientes que acabará siendo...
Pasta cremosa con nueces y albahaca: el toque gourmet que nadie espera
La pasta cremosa con nueces y albahaca puede hacer que una simple comida o cena sea inolvidable. La frescura de la albahaca y el sabor tostado de las nueces...
La tarta acordeón que se hizo viral en TikTok y que puedes rellenar de lo que tú quieras
La tarta acordeón es una receta inspirada en un postre de origen oriental conocido como Muakacha, cuyo nombre significa «arrugado» en árabe, aludiendo a los pliegues que adquiere la...
Sándwich de aguacate y hummus picante: frescura y sabor en cada mordisco
El sándwich de aguacate y hummus picante es una alternativa perfecta para los días en los que se dispone de poco tiempo para cocinar, pero sin dejar de lado...
Tarta de chocolate y calabacín jugosa: el postre saludable que no imaginabas
Cada vez resulta más sencillo llevar a cabo una alimentación más saludable. Esto gracias a que se tiene mucho más acceso a las múltiples opciones disponibles para sustituir algunos...
Curry de garbanzos con coco y especias: una delicia exótica y fácil en casa
El curry, preparado proveniente de Asia, específicamente la India, es mundialmente conocido por ofrecer una combinación de especias ideales para que cualquier estofado o guiso que rebose de sabor....
Receta de Pimientos rellenos de atún, salmón fresco y surimi
Esta receta de pimientos rellenos de atún, salmón fresco y surimi es un buen ejemplo de que es posible comer saludable sin sacrificar el sabor. ¿Lo mejor? Es una...
Pizza crujiente de coliflor con queso y rúcula fresca: sabor sin culpa en cada bocado
Esta pizza de coliflor con queso y rúcula es una alternativa sencilla y saludable a la pizza tradicional, sustituyendo la clásica masa de pizza para incorporar en su lugar...
Ensalada templada de quinoa y calabaza asada: ideal para días frescos
Una propuesta perfecta para esos días frescos de otoño es la ensalada templada de quinoa y calabaza asada. Esta receta tiene como protagonistas ingredientes muy saludables que la convierten...
Falafel de remolacha al horno: una alternativa colorida y saludable
El falafel de remolacha al horno es una alternativa del plato tradicional del Oriente Medio, ideal para comer delicioso y nutritivo al mismo tiempo sin mucho esfuerzo. En su...
Hummus de pimientos asados: cremoso y perfecto como dip saludable
El hummus de pimientos asados es un alimento tradicional de las culturas medio orientales muy suculento. Este plato se originó en Egipto, donde se elaboraba con semillas de sésamo...
Receta de hojaldre de manzana con higos fácil de preparar
Esta receta de hojaldre de manzana con higos fácil de preparar es una opción deliciosa y saludable que puedes hacer en tu casa para sorprender a tus invitados con...
Yogur de coco casero con frutas frescas: saludable y fácil de hacer
El yogur de coco casero con frutas frescas es una mezcla rica y muy nutritiva de sabores, así como de texturas, ideal para un desayuno lleno de vitaminas y...
Croquetas de calabaza y queso: crujientes por fuera y cremosas por dentro
Las croquetas de calabaza y queso son todo un clásico de la cocina para disfrutar en compañía de los seres queridos, tanto a los niños como a los adultos...
Sopa de miso con tofu y algas: auténtico sabor japonés en casa
La sopa de miso con tofu y alas es un plato tradicional de la cocina japonesa que impresiona por su sabor umami y alto valor nutricional. De hecho, este...
Pasta al pesto de pistachos: un giro original para los amantes de la pasta
La pasta al pesto de pistachos es un plato que se puede consumir en cualquier temporada. El pesto fue creado por los pescadores genoveses, quienes aderezaban la pasta con...
Receta de Bacalao al vapor con gambas alioli
La cocina mediterránea es famosa por sus sabores frescos y su capacidad de resaltar los ingredientes naturales. Uno de los platos que encarna esta simplicidad y elegancia es el...