4 meriendas saciantes con muy pocas calorías
Mantener una alimentación saludable es clave para disfrutar de una mejor calidad de vida y tener mucha más energía en el día a día y, contrario a lo que...
Tostones rellenos de jamón, receta cubana
Los tostones rellenos de jamón se consumen en muchos lugares de América. Aunque esta receta es de origen cubano, se prepara con plátano macho que es un alimento básico...
Huevos rellenos gratinados
Los huevos rellenos gratinados son un plato clásico de la cocina española que combina la suavidad de los huevos cocidos con el sabor y la textura crujiente del gratinado....
Receta de Arroz con tofu
El arroz es uno de los alimentos más versátiles y populares en la gastronomía de muchos países. Su sabor neutro lo convierte en una excelente base para combinar con...
Porotos granados, receta chilena
Los porotos granados forman parte de la gastronomía chilena desde la época de la colonia. Esta receta tradicional de la cultura indígena se prepara con legumbres, verduras y especias....
Bratkartoffeln las conocidas patatas alemanas
Las bratkartoffeln, las conocidas patatas alemanas, son las populares patatas fritas al estilo alemán, que se fríen con bacón y cebolla. Por estas latitudes las llamamos a veces patatas...
3 recetas de sándwich que no te puedes perder
Los sándwiches son una opción rápida y deliciosa para cualquier comida. Son versátiles y se pueden adaptar a diferentes gustos y preferencias. En este artículo, te presentaremos tres recetas...
Pierogi, empanadillas polacas
Las pierogi, empanadillas polacas, son una preparación de Europa Central en la que parecen confluir tradiciones culinarias de Oriente y Occidente, pues se trata de empanadas que se pueden...
Receta de tortilla de jamón con alcachofas y champiñones
La tortilla es uno de los platos más versátiles y queridos en la gastronomía española. Existen muchas variantes y combinaciones posibles, pero una de las más deliciosas es la...
La receta viral de ensalada de burrata con tomate congelado: para chuparse los dedos
Una ensalada de burrata con tomate congelado se ha convertido en la receta viral del momento, se puede crear algo delicioso con unos ingredientes simples. El queso burrata es...
Prueba esta espuma de frutos del bosque
Esta espuma de frutos del bosque es una mousse que se elabora de forma rápida y sin necesidad de utilizar equipos sofisticados y costosos, como ayudantes y robots de...
Pruebas estas chalotas confitadas al vino tinto
Las chalotas confitadas al vino tinto son una de las guarniciones más populares en España. En cocina española se usa este tipo de cebolla morada para preparar diversos platos...
Yogur casero de cerezas, frambuesas y moras
Esta receta para hacer el yogur casero de cerezas, frambuesas y moras es práctica y económica. El consumo de este alimento junto con los batidos verdes se ha popularizado...
El aperitivo viral para sorprender a tus visitas: tartar de fuet fácil, rápido y riquísimo
El tartar de fuet es el aperitivo viral del momento, ideal para sorprender a tus visitas y disfrutar de una buena comida. Comer bien no tiene por qué ser...
Tostadas con escalivada y pasta de atún y anchoa
Las tostadas con escalivada y pasta de atún y anchoa, para ser una receta que se mantenga en el ámbito de la gastronomía catalana, deben hacerse utilizando pan de...
El truco secreto de los cocineros para ahorrarse una pasta sin dejar de usar el aceite de oliva
El aceite de oliva está por las nubes, por lo que es importante conocer este truco de cocineros profesionales para ahorrarse una pasta sin dejar de usar este oro...
Bagels de jamón serrano con queso de cabra y canónigos
Los bagels de jamón serrano con queso de cabra y canónigos son populares en Madrid. Este pan redondo de origen polaco se llevaba como presente a las parturientas en...
Huevos rellenos de dorada y de marisco
Los huevos rellenos son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier ocasión. Se trata de un plato clásico y muy popular en la gastronomía española, que se...
¿Has probado esta mermelada de café?
La mermelada de café es una forma deliciosa y original de disfrutar del aroma e intenso sabor del café. ¿Lo mejor? Esta receta es sorprendentemente fácil de preparar, por...
Tartar de tomate, mejillón y berberechos
El tartar de tomate, mejillón y berberechos es un plato del Mediterráneo. Aunque el tomate es de origen americano, se ha convertido en un ingrediente común en muchos alimentos...
Receta de anchoas al limón
Las anchoas son un pescado delicioso y versátil que se puede disfrutar de muchas formas diferentes. Una de las recetas más populares y sabrosas es la de anchoas al...
Receta rápida de bagels en Thermomix
Esta receta rápida de bagels en Thermomix puede ser una excelente manera de aprovechar este sofisticado equipo en la preparación de una merienda basada en este pan judeoamericano, que...
¿Sabes que puedes elaborar una rica mermelada de bacón?
Por supuesto que se puede elaborar una rica mermelada de bacón, sobre todo en nuestro país, con una gran cultura de consumo de cerdo. Y aunque suene raro, que...
Receta de compota de nísperos
La receta de compota de nísperos es otra manera de disfrutar de esta fruta que se encuentra en abundancia entre abril y junio, pues es sobre todo una fruta...
Caldo gallego de gloria
El caldo de gloria, mejor conocido como el tradicional caldo gallego es una reconfortante sopa tradicional de Galicia, España, que combina sabores ahumados y salados. Se prepara cocinando carnes...
Receta de caramelo de dátiles
El caramelo de dátiles es una alternativa deliciosa y natural al caramelo tradicional, el cual suele estar hecho con azúcares refinados. ¿Lo mejor? Es mucho más fácil de preparar...
Receta de chistorra al cava
Esta receta de chistorra al cava es tradicional en la región de Navarra. En esta comunidad se desarrolló la costumbre de elaborar embutidos con carne picada, sal, ajo y...
Receta de Piruletas de tortitas de arroz con chocolate para la vuelta al cole
Las piruletas de tortitas de arroz con chocolate son una opción deliciosa y divertida para disfrutar en cualquier ocasión. Estas pequeñas golosinas son perfectas para fiestas de cumpleaños, meriendas...
No te pierdas esta receta de tajine de kefta
Esta receta de tajine de kefta es una delicia magrebí, específicamente de Marruecos. Se trata de una especie de albóndigas de carne picada, que puede ser de vaca o...
Tortitas de avena con yogur griego y nectarina
Unas tortitas de avena con yogur griego y nectarina son el desayuno perfecto para comenzar una jornada activa. Dicen que el desayuno es la comida más importante del día,...