Al sector cervecero, y a la gastronomía en general, les ha tocado vivir tiempos difíciles. Por ello, Estrella Damm, marca insignia de la cervecera presidida por Demetrio Carceller Arce,...
En el mundo se pueden encontrar miles de quesos, diferentes variedades en muchos caso según su zona y todos ellos con algún detalle que los caracteriza, como su aspecto,...
La crema Chantilly es una de las recetas más clásicas y básicas en repostería, la cual le da un sabor espectacular a cualquier elaboración a pesar de que no...
El queso feta es uno de los mejor valorados en todo el mundo, cada vez más, y de hecho está de moda para formar parte de multitud de recetas...
La inquietud de Aponiente, con el chef Ángel León al frente, por seguir observando e investigando nuevos ingredientes y productos de la gran despensa del mar le ha llevado...
Las Cervezas 1906 y el chef Ángel León alcanzan un acuerdo de colaboración que se materializará a lo largo de los próximos años en diversas iniciativas que reivindicarán sus...
La alta cocina de Madrid se enfrenta en estos próximos meses a su gran prueba de fuego. La pandemia del coronavirus está castigando con dureza al sector de la...
Más allá de los numerosos monumentos y de sus paisajes, Castilla y Leon merece la pena ser visitada por su exquisita gastronomía. A continuación hemos seleccionado los platos típicos...
Si quieres conocer en profundidad la comunidad de Aragón, más allá de sus monumentos, debes probar los platos típicos de la gastronomía de Aragón. Asado de ternasco Ternasco es...
Si eres un gran amante de la gastronomía y te apetece probar sabores diferentes, te gustará descubrir cuáles son los platos japoneses más populares y deliciosos. Más allá del...
El otoño es sinónimo de la llegada de las lluvias, el aire, el ver los árboles pelados de hojas, y de comer castañas. Esta tradición tan nuestra se convierte...
España es un país de sol, playas, vino y también como no, la mejor gastronomía. Ahora que comenzamos el verano muchas son las comunidades que se preparan para celebrar...
Es una suerte que toda España cuente con una gastronomía de excepción. Y entre ellas está el sur. Pues las comidas típicas de Andalucía encierran platos tradicionales junto a...
El gazpacho es realmente un plato muy querido en toda España. Y su origen está en el sur. Nada mejor que escoger este plato conociendo los mejores gazpachos para...
En Cádiz abunda la buena gastronomía y los chicharrones en Cádiz son tan famosos que hasta hay rutas sobre este alimento. El chicharrón, en líneas generales, se obtiene tras...
Jaén cuenta con una gastronomía diversa que se hace presente por sus platos tradicionales. A la hora de escoger un plato importante destacamos Andrajos de Jaén. En general, hay...
Salir del trabajo y buscar un lugar agradable para quedar con los amigos, es una manera de esperar con más alegría el fin de semana. Unas tardes que cada...
Gastrofestival Madrid 2020 es un festival culinario que se celebra en la capital del 7 al 23 de febrero y en el que participan más de 500 establecimientos e...
España es uno de los países en los que mejor se come de todo el mundo, y es que no cabe duda de que nuestra cocina es especial y...
La prestigiosa Guía Michelin ha reconocido y valorado la calidad de la cocina, la elegancia y la trayectoria profesional del chef Jesús Sánchez y el restaurante el Cenador de...
Alhama de Tapas y Cócteles 2019 es una fiesta gastronómica que se celebra del 8 al 17 de noviembre en Alhama de Murcia, localidad de la provincia de Murcia....
A lo largo y ancho de nuestro país se celebran multitud de fiestas y festivales de diferentes temáticas, todas ellas con su público y con mucho interés, te guste...
La gastronomía de un país enriquece mucho sus culturas y tradiciones, y no cabe duda de que hay que degustarla sí o sí cuando lo visitamos. Hoy queremos recopilar...
En la cocina alemana se pueden encontrar recetas verdaderamente deliciosas que serán un regalo para tu paladar. Hoy queremos hacer un repaso a los platos típicos alemanes que deberías...
En España hay miles de restaurantes especializados en diversas temáticas, con diferentes precios y, especialmente, con diferentes calidades. Hoy queremos mostraros los mejores restaurantes de España en 2019, aquellos...
La gastronomía argentina es deliciosa, una de las más famosas del mundo, gracias en gran parte al excelente producto que se puede encontrar en esa tierra, especialmente en lo...
Las gastronomía brasileña es uno de los grandes atractivos del país, una mezcla de sabores y texturas que son una verdadera experiencia. Hoy queremos mostrarte algunos platos típicos brasileños...
La gastronomía es uno de los grandes atractivos de cualquier país, de cualquier ciudad, y es que sin duda nos encanta probar los platos locales cuando viajamos. Hoy queremos...
Las gastronomía local es uno de los grandes atractivos en cualquier lugar que vayas a visitar, ya sea el pueblo de al lado o cualquier otro país. Y si...
Alejandra Ansón y Miguel Bonet son los socios fundadores de Ansón & Bonet Gabinete Gastronómico, una startup que se dedica a diseñar la nueva generación de proyectos gastronómicos con...
Cuando elegimos el postre podemos tomar algo básico o podemos optar por manjares increíbles que sean una delicia para el paladar, como los mejores de cada país. Hoy queremos...
La gastronomía es uno de los grandes atractivos de cualquier país, de cualquier lugar. Visitar una ciudad y probar su especialidad culinaria debería ser obligatorio para así sumergirte aún...
La gastronomía española tiene mucho que ofrecer a todos los paladares, con platos exquisitos y un gran número de alimentos y materias primas de gran calidad. Los postres españoles...
La gastronomía es uno de los factores que más define a un país, algo que sin duda quieres probar cuando visitas cualquier lugar. En España podemos presumir de tener...
La red social Instagram se ha convertido en la mejor plataforma para realizar recomendaciones gastronómicas de comidas, recetas o restaurantes, según ElTenedor. Los ‘foodies’ o comidistas ven en esta...
Alejandro Zaragoza Salcedo lleva desde hace un año capitaneando el restaurante Selfie de Madrid. Este empresario y chef valenciano, que estudió comunicación audiovisual pero nunca se ha dedicado a...
Tras la buena acogida de sus pokés y su healthy set lunch, Grupo Sushita Café apuesta por traer a su carta, una de las últimas tendencias gastronómicas que está...
El turismo bleisure es una tendencia cada vez más creciente, una combinación de lo mejor del turismo de negocios con todo lo que te puede ofrecer el turismo vacacional....
El Gobierno ha anunciado este miércoles que el Palacio de La Moncloa, sede de la Presidencia, servirá en las comidas de Estado con mandatarios internaciones platos regionales elaborados por...
Aunque los franceses tienen muchos platos gastronómicos de los que sentirse orgullosos, nadie discutirá que son los reyes de la crepe. Por ello, el 2 de febrero suele celebrarse...
Con motivo de su participación en la próxima edición del Madrid Design Festival 2019, el estudio creativo We Crave presenta su nueva experiencia gastronómica inspirada en la ambigüedad del...
La Navidad y el fin de año están a la vuelta de la esquina y todas las ciudades se ponen a punto para celebrar estas fiestas. En uno de los...
Five Guys es una compañía de hamburguesas muy americana y ahora también muy presente en España. Al llegar al local madrileño cerca de la Plaza Mayor, empujo la puerta...
El grupo AmRest Holdings, del que forman parte marcas como La Tagliatella o la franquiciada KFC, ha llegado a un acuerdo para hacerse con el 100% de las acciones...
Llevar una caja de mini-croissant “Manolitos” a un vino español cualquiera donde se brinda por la amistad y el amor es un elemento de cohesión entre personas que de...
El establecimiento Osteria Francescana de Módena (Italia) ha sido designado mejor restaurante del mundo según la lista The World’s 50 Best Restaurants que otorga la revista británica Restaurant y...
El Viejo Chamartín nace con la idea de unir lo clásico con lo moderno. Localizado en el corazón de Madrid es un lugar donde poder elegir entre comer o cenar...
El Gobierno prevé destinar una partida de 40.000 euros a la Real Academia de Gastronomía para la difusión y promoción de la cultura de las tapas, según recoge Europa...
La comida picante es una de las que más controversia generan a la hora de comerla. Por un lado, hay quienes no soportan nada este picor, mientras que otros...
Los tacos, las enchiladas, las quesadillas, los tamales, el pozole, la tinga… La gastronomía mexicana es famosa en el mundo entero, pero quizá lo que no sea tan conocido...
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