Más subidas en la cesta de la compra: este conflicto podría disparar el precio del pan, la pasta y el aceite en España

Cada vez que se produce un nuevo conflicto en Oriente Medio, los mercados del mundo contienen la respiración. Esta vez, el nuevo episodio de tensión entre Irán e Israel (con el respaldo de potencias como Estados Unidos) ha comenzado a desencadenar consecuencias que ya se sienten en el día a día de muchas familias, incluso a miles de kilómetros de distancia. España, especialmente vulnerable por su dependencia de las importaciones, no es ajena a este efecto dominó y podría comenzar a notar cómo las tensiones geopolíticas se trasladan a lo que nos cuesta la cesta de la compra.

Así, lo que parecía un conflicto lejano se ha convertido en una amenaza directa para los bolsillos españoles. Pan, pasta, galletas o aceite podrían encarecerse aún más en las próximas semanas si no se estabilizan los mercados internacionales de materias primas. Son productos básicos, presentes en casi todas las despensas, y cualquier movimiento en sus precios afecta de lleno al consumo cotidiano. El conflicto en Oriente Medio no sólo ha elevado el riesgo en los corredores estratégicos de transporte, sino que también ha encarecido el combustible y otros recursos esenciales para el sector alimentario.

De este modo, mientras muchas familias españolas siguen intentando recuperarse del último golpe inflacionario, la amenaza de nuevas subidas se cierne sobre una economía doméstica ya castigada. En este contexto, los analistas hablan de una «inflación importada», difícil de controlar desde dentro, pero con un impacto muy real sobre los hábitos, prioridades y bienestar de la población.

Más subidas en la cesta de la compra por el conflicto Irán-Israel

La amenaza sobre la cesta de la compra por el enfrentamiento de Irán-Israel, se cierne sobre todo sobre el trigo. Y aunque ni ni Irán ni Israel son grandes exportadores de este cereal, el problema no está en sus orígenes, sino en el camino que recorre hasta llegar a nuestras mesas. Los estrechos del Golfo Pérsico y el canal de Suez son zonas clave para el transporte de trigo desde países como Rusia, Ucrania o Kazajistán hacia Europa. Y justo esas rutas son ahora las más amenazadas por el conflicto. El temor a bloqueos, ataques o simplemente a un encarecimiento logístico ya se está traduciendo en subidas de precios en los contratos internacionales.

España, que importa más del 70 % del trigo que consume, depende en gran medida de que esos caminos sigan abiertos y sean seguros. Cualquier alteración repercute inmediatamente en la harina que utilizan nuestras panaderías, en la pasta que consumimos a diario y en los piensos que alimentan al ganado. Todo forma parte de una misma cadena. Y cuando una pieza falla, en este caso, el transporte marítimo y la estabilidad geopolítica, el efecto es inmediato.

Este encarecimiento no es algo lejano o técnico: es una realidad que ya empieza a verse reflejada en los presupuestos de las pequeñas empresas alimentarias, que a su vez se ven obligadas a trasladar los sobrecostes al consumidor final. Y así, sin darnos cuenta, lo que parecía un conflicto internacional se traduce en una barra de pan que cuesta unos céntimos más o en un paquete de galletas que empieza a parecer un capricho.

El coste oculto de la tensión logística

Las guerras, aunque se libran con armas, también golpean con retrasos, sobrecostes y miedo. El canal de Suez y el estrecho de Ormuz, dos de los puntos más estratégicos del comercio mundial, están en el epicentro de este nuevo terremoto. Las compañías navieras han empezado a ajustar sus rutas, a elevar las tarifas y a contratar seguros más caros por miedo a posibles ataques. Todo eso encarece el transporte, ralentiza las entregas y complica la planificación.

Para España, que importa muchos de los productos básicos que consume, esta situación representa un problema grave. Las empresas alimentarias están viendo cómo aumentan los costes de importar materias primas, mientras que los transportistas por carretera también sufren por la subida de los carburantes, otro efecto colateral del conflicto. La gasolina más cara se traduce en portes más costosos, y eso, inevitablemente, llega a los supermercados.

El resultado final es una especie de tormenta perfecta: productos básicos que se encarecen tanto por lo que cuestan como por lo que cuesta traerlos. Desde los cereales hasta el aceite, pasando por productos elaborados, todo se ve afectado por esta tensión constante que condiciona el comercio global. Para el consumidor, esto significa una cesta de la compra más cara y una mayor dificultad para encontrar ofertas o mantener ciertos hábitos de compra.

Una inflación persistente que ahora viene de fuera

En los últimos meses, muchas familias habían empezado a respirar algo más tranquilas. Aunque los precios seguían siendo altos, parecía que la inflación alimentaria comenzaba a moderarse. Pero la guerra entre Irán e Israel ha devuelto el temor a que esa ligera recuperación se frene en seco. Una vez más, las subidas no vienen del interior del país, sino del exterior, y eso hace que sea más difícil combatirlas con medidas nacionales.

Se trata de una inflación importada que escapa al control directo del Gobierno, pero que tiene consecuencias muy concretas. Si el conflicto se prolonga y sigue afectando a las rutas marítimas, a los costes logísticos y a los precios del combustible, el encarecimiento de productos básicos como el pan o el aceite será difícil de frenar. Especialmente preocupante es el efecto que esto puede tener en los hogares más vulnerables, que ya dedican una parte muy elevada de su presupuesto a la alimentación.