Jamás hagas esto después de pagar en un bar: «Nunca entenderé…»

En el mundo de la hostelería, existen una serie de comportamientos y costumbres por parte de los clientes que, aunque pueden parecer inofensivos o incluso considerados, a veces terminan complicando el trabajo de los profesionales del sector. El camarero @camarero_tiktoker, quien se dedica a divulgar su experiencia y conocimientos sobre la profesión en redes sociales, ha compartido su punto de vista sobre una práctica muy común que, según él, lejos de ayudar, crea más trabajo para los camareros.

Se refiere es el de aquellos clientes que, al terminar su café o té, dejan pequeños papeles o envoltorios dentro de las tazas, una práctica que muchos ven como una manera de ayudar, pero que en realidad no ayuda en absoluto. En su vídeo, el camarero explica cómo este gesto aparentemente inocente termina siendo una carga extra que se podría evitar con un simple cambio de hábito.

Un camarero pide a los clientes que no hagan esto

El camarero explica que el acto de dejar un papelito o envoltorio dentro de la taza tras haberse tomado la bebida no sólo no ayuda, sino que, de hecho, genera más trabajo del necesario. En su lugar, sugiere dejarlos sobre el platito que acompaña la taza. Éste pequeño gesto puede facilitar la labor de los camareros a la hora de limpiar las mesas. Al encontrar papelitos dentro de las tazas, los camareros se ven obligados a retirar los papeles antes de lavarlas, lo que supone una tarea extra.

Este tipo de comportamientos, aunque bien intencionados, son sólo un ejemplo de cómo ciertas costumbres populares que se han aprendido sin malicia, pueden terminar afectando el trabajo en la hostelería. El camarero asegura que se siente frustrado al no entender si los clientes lo hacen con la intención de ayudar o si simplemente es una costumbre que se lleva a cabo sin pensar en las repercusiones que tiene. Al final, lo que podría parecer un acto de cortesía acaba siendo un pequeño inconveniente que se repite constantemente.

El trabajo en la hostelería, en especial el de los camareros, exige rapidez y eficiencia. La jornada laboral está marcada por la constante movilidad y la necesidad de atender a varias mesas al mismo tiempo. Teniendo esto en cuenta, cualquier gesto que añada una tarea adicional, por pequeña que sea, puede suponer una demora en el servicio.

Los camareros tienen que atender a los clientes, gestionar las mesas, limpiar, cobrar y asegurarse de que todo funcione correctamente en el establecimiento. Así, incluso un pequeño gesto como dejar la servilleta en el platito en lugar de en la taza puede marcar una diferencia significativa en el flujo de trabajo.

Este vídeo del camarero ha generado una variedad de reacciones por parte de los usuarios. Algunos han respaldado el punto de vista del camarero, afirmando que, efectivamente, este tipo de gestos innecesarios complican el trabajo. Un usuario con 45 años de experiencia en la hostelería comentó que, además de los papeles, hay otros objetos que se encuentran con frecuencia en las tazas, como chicles o envoltorios de caramelos.

Ésta es una queja recurrente en el mundo de la hostelería, ya que la limpieza de utensilios y la preparación de las mesas son parte fundamental del trabajo y cualquier tarea adicional, aunque pequeña, puede acumularse y aumentar la carga de trabajo de los camareros.

Sin embargo, algunos usuarios han señalado que, aunque entienden la frustración del camarero, el gesto de dejar los papeles dentro de las tazas es, en muchos casos, una cuestión de estética. Asimismo, consideran que, al poner el papel dentro de la taza, se evita que éste se mueva por la mesa o caiga a la hora de recoger la mesa. Para ellos, este gesto se ha integrado en su forma de tomar café o té, y que, aunque pueda parecer innecesario para algunos, tiene un propósito estético o práctico en la mente del cliente.

También ha habido quienes han aprovechado la oportunidad para comentar otras quejas relacionadas con el sector de la hostelería. Algunos mencionan que el precioso costo de los productos en las cafeterías y restaurantes es lo que más les desincentiva a ser más considerados con el trabajo de los camareros. Las quejas sobre los precios elevados de las bebidas, en especial del café, son comunes, y muchos clientes consideran que, debido a los altos precios, deberían recibir un trato más personalizado y que las costumbres de los camareros deberían ser más flexibles en cuanto a las expectativas de los clientes.

En definitiva, la reflexión del camarero @camarero_tiktoker ofrece una mirada interesante a los pequeños gestos que, aunque parecen inofensivas, pueden alterar la rutina de trabajo de los camareros y otros trabajadores de la hostelería. Al cambiar la forma en que los clientes interactúan con el personal se mejora la eficiencia en el trabajo, y también se crea una cultura de respeto y empatía.