Uno de los pilares de una alimentación completa y equilibrada es tener conciencia sobre los alimentos que ingerimos. La mayoría de los productos industrializados contiene una tabla nutricional en...
La bromelina de la piña es una enzima que favorece la digestión y posee propiedades antiinflamatorias. Sus bondades la han convertido es una de las indicadas para diversos tratamientos...
Hasta ahora muchos niños han comido de forma algo menos rutinaria por las vacaciones. Con la vuelta al cole, tras seis meses, hay que reforzar los hábitos alimenticios de...
La osteoporosis es un proceso natural que conduce gradualmente a la pérdida de masa ósea. Los huesos se vuelven más frágiles y el riesgo de fracturas es mayor. Para...
La sopa es uno de los alimentos recomendados para mejorar la digestión, pero algunos expertos señalan que eso depende, lógicamente, de su contenido y, en algunos casos, conviene no...
La pandemia del Covid-19 revela la necesidad de contar con nutricionistas en la Sanidad Pública. Así lo estable el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) al...
El Aquarius es una bebida alta en sales y azúcares que ha sido recomendada, durante años, para la diarrea. En la actualidad están las personas que lo siguen bebiendo...
Reducir o eliminar el consumo de carnes rojas por algunas alternativas vegetales más saludables es una buena opción para reducir los riesgos de accidentes cardiovasculares. Sin embargo, un estudio...
Está claro que el confinamiento por el coronavirus aceleró la digitalización de los servicios y ha agudizado el ingenio de muchos profesionales. También en el caso de los nutricionistas,...
Diversas evidencias confirman las consecuencias del gluten a tu cerebro. Síntomas como falta de concentración, confusión mental, migrañas y tantas otras están relacionados con esta proteína. Si bien no...
Los cítricos son excelentes fuentes de vitamina C, un nutriente que nuestro organismo no es capaz de producir ni almacenar. En consecuencia, debemos obtenerlo regularmente a partir de fuentes...
El consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono se relaciona con el sobrepeso, y esa mala fama se ha generalizado. Pero como sucede con los lípidos, no todos...
La obesidad infantil comienza a ser un grave problema en España. Casi el 16,1% de los niños de 6 a 12 años es obeso, mientras que el sobrepeso supera...
Alberto Garzón, ministro de Consumo, ha anunciado que el primer cuatrimestre de 2021 será cuando se ponga en marcha el sistema de etiquetado frontal nutricional Nutriscore en nuestro país....
Las personas que buscan adelgazar, por lo general intentan dietas y otros métodos para bajar de peso, pero en ocasiones no funcionan. Adelgazar, bajar de peso y perder grasa...
El gordolobo o candelaria es una planta de propiedades medicinales conocidas desde los tiempos más remotos. Se conocen muchas variedades. Se utilizan principalmente las hojas, pero también raíces y...
Damos mucha importancia a la deshidratación, pero no se habla tanto de los problemas del exceso de agua en el organismo. Este problema rara vez ocurre por beber demasiada...
La citronela es una planta originaria de Ceilán. Pertenece a la familia de las Cymbopogon, como el limoncillo o hierba limón. La planta es rica en citral, un aceite...
La zarzaparrilla es una planta medicinal conocida desde los tiempos más remotos. De hecho, ya era recomendada por Dioscórides, un médico y botánico que vivió en la antigua Grecia...
La dextrosa es el nombre ‘común’ con el que se identifica a la d-Glucosa. Es una de las formas que tiene el azúcar, presente de forma natural en las...
En tiempos de coronavirus han salido a relucir los talentos reposteros y panaderos de todo el mundo. De hecho, la venta de harinas se ha disparado en las últimas...
Los beneficios de consumir carne de caza salen a relucir muy especialmente en tiempos en donde la crisis del coronavirus ha puesto de cabeza al mundo entero. ¿La razón?...
Los antinutrientes son sustancias presentes en algunos alimentos que, como su nombre lo indica, muestran una actitud ‘hostil’ en contra de los nutrientes. Bien sean estos proteínas, vitaminas o...
El coronavirus ha golpeado con fuerza en todo el mundo. Laboratorios del mundo entero se afanan en encontrar una vacuna o un tratamiento eficaz contra esta nueva amenaza. Mientras...
El omega 3 es un tipo de grasa poliinsaturada que se encuentra en semillas, frutos secos y en algunos pescados. Junto con las grasas monoinsaturadas, está catalogado como grasa...
El índice glucémico es, en pocas palabras, la velocidad con la que los alimentos aumentan los niveles de glucosa en la sangre. Una medición que solo se aplica en...
Es común que una cena ligera se asocie a un hábito saludable y bueno para adelgazar, pero en muchas ocasiones no lo es. Actualmente, están muy de moda las...
Si deseas mejorar tu salud y bajar de peso, puedes consumir a diario zumo de apio. Este alimento ayuda a controlar la presión arterial alta y a reducir los...
Si quieres decir adiós a esos kilos de más, quizá lo primero que se te venga a la cabeza sea una dieta milagro para perder peso en tiempo récord....
Son muy diversas las teorías sobre cuántas veces al día hay que comer, pero los nutricionistas opinan que no lo importante no es la cantidad ni las horas, sino...
Las opiniones parecen ser contradictorias. Algunos investigadores afirman que comer la piel del pollo no es tan malo como pensábamos, pues un estudio reciente revela que no contiene grandes...
Aunque un pan se vea oscuro y tenga semillas no significa que sea sano, pero una nueva normativa que obliga a las empresas a especificar el tipo de harina...
Los beneficios que aporta comer una naranja entera son mucho mejores que los del zumo, pues contiene más vitaminas y mantiene la fibra dietética, nutrientes que desaparecen cuando bebemos...
Son conocidos los beneficios que proporciona el aceite de oliva extra virgen para la salud, pues protege el sistema cardiovascular y regula el metabolismo de las grasas. Pero si...
Tomar al menos entre dos y cuatro piezas de fruta al día es algo que cualquier médico nos va a aconsejar siempre, pero en el caso de las mujeres...
El mucílago es un tipo de fibra con textura viscosa y soluble que es utilizada con diferentes fines médicos y estéticos. Se trata de una solución que algunas plantas...
Mantequilla o margarina, el eterno debate de cuál de los dos es más saludable o más recomendable según para qué la necesites. Hoy analizamos ambos ingredientes para saber cuál...
El mundo de la nutrición es muy amplio, con numerosos conceptos, dietas y recomendaciones que se pueden conseguir en función del estilo de vida que quieras llevar o los...
La colina es un nutriente esencial que necesita nuestro organismo para muchos procesos fisiológicos. Recordemos que nutrientes esenciales son aquellos que solamente podemos obtener con la alimentación. Muchas veces...
En torno a la ingesta de esta proteína contenida en los cereales, el gluten, se han escuchado muchas historias. Estos 5 mitos sobre el gluten en la alimentación ponen...
La intolerancia a la fructosa es una malabsorción de los azúcares, un error de la enzima responsable de su degradación. Los pacientes manifiestan dolores estomacales, gases, vómitos o diarreas...
Los libros de nutrición siempre son una magnífica opción para regalar en cualquier ocasión, pero muy especialmente en Navidad; uno de los propósitos más populares en cada año nuevo...
Las berenjenas son muy saludables, con un sabor un tanto diferente que no suele gustar mucho pero hay tantas recetas que seguro que encuentras unas cuantas que te gusten....
El invierno es época de frío, de mucho frío, y en estas fechas es muy habitual tener catarro un día sí, y otro también, por lo que siempre se...
Las ensaladas, menestras a temperatura tibia y las frutas y hortalizas veraniegas dan paso en otoño y sobre todo en invierno, a potes, guisos, platos de cuchara y elaboraciones...
Los hidratos de carbono en la cena no son un problema. Es un mito pensar que al hacerlo estaremos definitivamente condenados a engordar. El efecto será el mismo si...
La fruta es un alimento saludable, fresco y lleno de sabor que es recomendable consumir a diario ya que tiene muchos beneficios para la salud. Hoy queremos recomendarte las...
Hoy en día hay un gran número de dietas que se pueden seguir para perder peso, para ganarlo o bien para alimentarse de manera saludable, y sea cual sea...
En los últimos años han aparecido numerosas tendencias, dietas, técnicas o rutinas centradas en la alimentación, todas con el objetivo de lograr que comamos de manera saludable y nos...
Los buenos hábitos alimenticios están cada día más presentes, y por suerte cada día somos más conscientes de lo importante que es alimentarse bien. Clean eating es uno de...
Los lunes sin carne de Podemos que apoya el PSOE es una idea que implantó la Alemania nazi
AIReF calcula que subir la edad efectiva de jubilación a 66 años supondría un ahorro de 1,4 puntos del PIB
Bruselas propone una consulta abierta para suprimir las monedas de uno y dos céntimos
El TSJA ve «muy desafortunada» la ausencia del Rey en Barcelona y acusa al Gobierno: «No hay transparencia»
Casado exige elecciones en Cataluña «de inmediato» y que el Gobierno garantice el orden público