Dormidas en viñedos centenarios y huertas privadas de toda España, las variedades centenarias de vid que se daban por extintas han sido redescubiertas por el proyecto Minorvín tras más...
Una semilla de uva de 600 años de antigüedad hallada en los retretes de un hospital medieval en la ciudad de Valenciennes demuestra que los franceses cultivaban la variedad...
Codorníu ha vuelto a entrar con fuerza en la prestigiosa lista The World’s Most Admired Wine Brands, posicionándose en el puesto 39. Elaborado por la revista británica Drinks International,...
Aunque han pasado siglos desde que se fueron de España, hay muchas cosas que tienen origen sefardí. Eso se nota especialmente en la gastronomía y, curiosamente, en los platos...
Como resultado de la prohibición de España de que EEUU pueda usar sus bases en Rota y Morón, el presidente Donald Trump ha amenazado a nuestro país con romper las...
La noche más cinematográfica del año está a punto de comenzar. Este sábado, los Premios Goya celebran su 40ª edición y, mientras Barcelona se prepara para vestirse de gala,...
Cuando te invitan a comer y decides aparecer con una botella de vino bajo el brazo, es probable que creas que estás acertando. Sin embargo, en una cena formal,...
En una época donde la inmediatez y la tecnología parecen dictar las reglas de cualquier industria, el mundo del vino guarda tesoros que se niegan a seguir esa corriente....
España es un país de vino, aunque cuando se habla de los grandes viñedos y bodegas siempre aparecen en la conversación, Francia e Italia. Sin embargo, somos nosotros los...
El cambio climático no da tregua para el campo, y los expertos lanzan un aviso inquietante sobre el futuro del sector vitivinícola. Algunos expertos creen que el vino podría...
La cerveza y el vino son las bebidas más populares de todo el mundo y lo más normal cuando salimos a tomar algo es pedir una de estas dos...
Los caballos y el vino confluyen en un mundo propio, Bodegas Virtus. El sueño que iniciaron Don Mariano y Paloma Escribano es ahora uno de los pocos negocios vinícolas...
El acuerdo de Mercosur va a permitir el libre comercio de los productos de agricultura y ganadería de Europa con países de Latinoamérica como Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay....
El sector del vino en Europa se encuentra en alerta, ya que para el cierre de este 2025 se espera que se haya alcanzado un consumo mínimo histórico de...
Las uvas presentan características que influyen directamente tanto en su frescura como en su duración una vez cosechadas. Una de esas particularidades es una capa apenas perceptible a simple...
Hay comidas que nos resultan impensables, pero la justificación es que fueron alimentos de moda en la posguerra, hace mucho tiempo. Sin embargo, en los años ochenta era habitual...
Ahora que estamos preparando la cena de Nochebuena y la comida de Navidad, hay algo que no puede faltarnos nunca y ese es, un buen vino. Y en los...
El tiempo, la tierra y el arte se dan la mano en cada botella de Codorníu Ars Collecta. Detrás de este cava se esconde la esencia de más de...
La posibilidad de convertir el agua en vino no es algo que se limite a los milagros de Jesús de Nazaret en la Biblia. Aunque pueda parecer una rareza,...
Uno llega al vino tinto como quien vuelve a casa de noche: guiado por el instinto, la memoria y un deseo que no necesita explicación. El tinto tiene algo...
Rotger, esa casa seria -seria de verdad, no de las que lo fingen 40 minutos al día- volvió a convocar a su gente en la 4ª edición del Primero...
El exceso de burocracia en nuestro país afecta de lleno a las empresas, pero sobre todo a las más pequeñas, como las pymes. Esto mismo ocurre si nos trasladamos...
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha presentado este 12 de noviembre sus primeras estimaciones para la campaña 2025/26, y los datos muestran una leve...
Valduero presenta una nueva añada de su vino más exclusivo: Valduero 12 Años 2009, una obra maestra enológica que sólo ve la luz cuando la cosecha es verdaderamente excepcional.El...
Los agricultores de España advierten de que va a subir el precio del vino en el país debido a una reducción de la cosecha en la última temporada de...
De vez en cuando los españoles vivimos preocupados por la aparición de una nueva especie invasora, pero en esta ocasión la alarma está totalmente justificada. El motivo es la...
La hija de José Luis Ábalos, de 18 años, acudió el pasado 30 de septiembre de 2023 a un hospital en Rivas Vaciamadrid asegurando que su madre, Carolina Perles,...
Zamora Company, empresa propietaria de Mar de Frades, deja de vender los productos de esta marca a México, aunque consolida Rusia como principal comprador de toda Europa pese a...
La bodega Mar de Frades, del grupo Zamora Company, se muestra pesimista con el experimento de incorporar un depósito de granito en el proceso de formación y fermentación de...
La tradición del vino ha hallado en Madrid un ambiente donde tradición, formación y experiencias se combinan para atraer tanto a locales como a turistas internacionales. En distintos lugares...