Jaén: la gran desconocida de Andalucía que guarda algunos de sus mayores secretos

Mientras muchos viajeros miran al sur buscando playas o ciudades emblemáticas, hay una provincia que recibe menos atención,  esperando a quien se atreva a ir más allá de los tópicos. Entre olivos, castillos y parques naturales, Jaén se revela poco a poco como un lugar auténtico y enigmático. Porque esta tierra, discreta y poderosa a la vez, es la gran desconocida de Andalucía que guarda algunos de sus mayores secretos.

Este miércoles ha comenzado la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR) que se celebra cada año en la Institución Ferial de Madrid (IFEMA). En este espacio Andalucía ha tenido un espacio indudable, en el que se puede recorrer cada provincia pasando por sus stands. La provincia de Jaén, una de las más desconocidas de Andalucía, ha tenido su espacio también. En él se puede conocer la riqueza que tiene esta tierra en todos sus niveles. 

«Jaén es un destino precioso. Es la gran desconocida de Andalucía y realmente se le llama el paraíso interior. Y no por casualidad. Aquí vengo a presentar un poquito lo que es mi tierra y empezamos, por supuesto, por la capital.  En el caso de la capital, la capital de Santo Reino, como se la conoce, o la bella ciudad de Luz, es una ciudad de unos 112.000 habitantes, es la segunda capital más pequeña, Andalucía, pero tiene un patrimonio extensísimo», explica a OKDIARIO la directora de Lagarto Tours, Helena Arjona. 

Y añade: «Tenemos la reina de las Catedrales renacentistas de España que está abogando por ser patrimonio humanidad. Tenemos los baños árabes más grandes de España, los mejor conservados de Europa, que se encuentran en el sótano de un palacio renacentista en el cual encontramos también el Museo de arte naif más grande del mundo. Somos la cuna de la cultura íbera, así que contamos con el único museo monográfico de Íbero del Mundo, además de una judería fantástica». 

Jaén es conocida por ser la tierra de los castillos. Es una de las provincias con mayor número de fortificaciones, cuenta con más de 400 castillos. «Jaén ha sido tierra de frontera y de batalla. Contamos con batallas tan importantes como la batalla de las Navas de Tolosa 1212 Pasa Despeñaperros, además de la batalla de Bailén en 1808 tras la liberación española y encontramos fortalezas y castillos desde época de los musulmanes», explica Arjona. 

Jaén, Úbeda y Baeza: aún por descubir

A nivel fauna, Jaén y especialmente en Sierra Morena, se encuentra una gran parte de la población de lince ibérico en España, siendo un centro clave para su reproducción, con cifras que superan los 200 linces solo en sus núcleos principales. «La sierra de Andújar es la ubicación en la que podemos encontrar mayor número de lince ibérico nuestra en nuestra boca, nuestro mundo y encontramos. Hace poquito se hizo muy viral el lince albino», explica Helena Arjona a este periódico. 

«Además de ornitología, pesca, caza, te encontráis un poquito de todo. Cuatro parques naturales en la provincia de Jaén, en la provincia de España, con mayor espacio natural, protegido. Uno de ellos el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, el segundo parque natural más grande de Europa. Una maravilla para los que nos gusta el deporte y la montaña es una pasada», apunta la directora de Lagarto Tours, Helena Arjona. 

Tampoco hay que olvidar que la provincia de Jaén, las ciudades de Úbeda y Jaén fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2003. La ciudad de úbeda conserva el esplendor del Renacimiento español y cuenta con monumentos destacados como la Plaza Vázquez de Molina, considerada una de las plazas más bellas de Europa, con edificios icónicos. La Sacra Capilla del Salvador, el Hospital de Santiago y la Iglesia de Santa María de los Reales Alcázares. 

En Úbeda también es importante destacar la Plaza de Andalucía, siendo su hito fundamental  la Torre del Reloj. En un lateral de la plaza se encuentra la estatua del General Saro, que en origen dio nombre a la misma plaza. Este personaje participó de forma activa en la Guerra de África y posteriormente formó parte del primer directorio de la dictadura de Primo de Rivera. 

Una característica es que es la estatua del General Saro fue fusilada durante la Guerra Civil y a día de hoy conserva los impactos de bala producidos hace más de cuarenta años.