• PORTADA
    • Últimas noticias
    • España
      • Andalucía
      • Aragón
      • Canarias
      • Castilla y León
      • Castilla-La Mancha
      • Cataluña
      • Comunidad Valenciana
      • Madrid
      • Galicia
      • País Vasco
    • OKBaleares
    • Navarra.com
    • Opinión
    • Investigación
    • Economía
      • Empresas
      • Consumo
      • Empleo
    • Sociedad
    • Metabolic
    • Talent24H
    • Techy
    • Diario Madridista
      • Últimas noticias
      • Real Madrid
    • Deportes
      • Fútbol
      • Atlético de Madrid
      • Barcelona
      • Champions League
      • Tenis
      • Fórmula 1
    • Mundial 2026
    • Sucesos
    • Internacional
    • Cool
      • Actualidad
      • Belleza
      • Casa Real
      • Famosos
      • Moda
      • Lifestyle
      • Televisión
    • HappyFM
    • Cine y Series
    • OKMotor
    • OKSalud
    • OKGreen
    • Curiosidades
    • ESPECIALES
      • Recetas
      • ¿Cómo se hace?
      • Religión
      • Mascotas
      • Bebés
      • Tecnología
      • Naturaleza
      • Educación
      • Historia
      • Ciencia
      • Listas
      • Gastronomía
      • Historia
      • Horóscopo
    • OKPlanes
    • OKCLUB
    • OkShopping
    • Lotería
    • SER PADRES
    • MIA REVISTA
    • Muy interesante
Destacados:
  • Begoña Gómez
  • Hijas Zapatero
  • Menas invasión Ceuta
  • Begoña Gómez Iñaki Urdangarin
  • Residencias Ayuso
  • Mazón DANA Congreso
  • Zapatero Venezuela
  • Pilar Bernabé
  • PSOE Coria del Río
  • Abascal Ana Rosa
  • Plagio Zapatero
  • Flores financiación PSOE
  • PSOE exiliados ETA
  • Quién era Presley Gerber
  • Joyas Amadei famosos
  • ‘La bola negra’
  • Viñeta Puebla
  • Precio de la gasolina hoy
  • Horarios Liga de las Naciones
  • Últimas noticias
Más

    El sitio de los inconformistas

    21 Sep 2026
    Actualizado 18:28 CET
    INICIAR SESIÓN
    Es Noticia
    • Pasa 680 días en MARRUECOS y cobra la jubilación en España
    • Ayudas de hasta 450 euros para cambiar ELECTRODOMÉSTICOS
    • Así queda la tabla de las PENSIONES en2027
    • El truco para que los CHAMPIÑONES queden dorados
    • La frase de HARRISON FORD sobre el miedo
    • PAUL MCCARTNEY sobre el estado de ánimo
    • Qué significa este PROVERBIO CHINO
    • El truco del VINAGRE BLANCO en la lavadora
    • César Millán, ADIESTRADOR CANINO
    • Lo que dice un FUNCIONARIO sobre el giro en las PENSIONES
    • El truco para que la TORTILLA FRANCESA no se te pegue
    • Los expertos piden no tirar las PELUSAS de la SECADORA
    • Los electricistas sugieren cuándo cuesta encender el VENTILADOR
    • La frase de VÍCTOR KÜPPERS sobre la valentía
    • Adela Cortina, filósofa, sobre la EDUCACIÓN
    • La frase de CLINT EASTWOOD
    • Las personas nacidas entre 1960 y 1970 tuvieron uan infancia feliz
    • El aviso de Daniel Gómez, experto en PLAGAS
    • La frase de ARTHUR BROOKS sobre la felicidad
    • La frase de SIGMUND FREUD
    • Marruecos está bombeando agua del ATLÁNTICO hasta el SÁHARA
    • Quienes no entran en su CUENTA BANCARIA es por ansiedad
    • Si tu perro echa las OREJAS hacia atrás no es por CULPA
    • Giro en el CALENDARIO ESCOLAR en MADRID: el nuevo festivo
    Okdiario

    Concha Díaz de Villegas

    • España
    • Economía
    • Deportes
    • Diario Madridista
    • Investigación
    • Cool
    • Opinión
    • Sociedad
    • Lotería de Navidad
    • Directo
    • Última hora de la invasión en Ceuta y actualidad política hoy
    Concha Díaz de Villegas
    Académica de la Academia Madrileña Gastronomía y asesora de la confederación de mercados tradicionales de España (METRAE). Directora general de Comercio y hostelería del Ayuntamiento de Madrid desde 2015 hasta su jubilación en enero de 2025.
    Mercado de Villaverde Alto, Madrid

    Un paseo por el Mercado de Villaverde Alto en Madrid

    • Concha Diaz de Villegas
    • 16-02-2026

    Uno de los recorridos gastronómicos más apasionantes que pueden hacerse en la ciudad es, sin duda, el de los 45 mercados municipales de Madrid, que en sus más de...

    Ceviche

    Los ceviches triunfan en los mercados de Madrid

    • Concha Diaz de Villegas
    • 05-09-2025

    Los mercados madrileños, además de referentes para la compra de los mejores productos frescos para disfrutar cocinando en casa la comida más saludable, son también el lugar ideal para...

    Cerveza artesana

    Cerveza artesana y mercado, un maridaje perfecto y en auge

    • Concha Diaz de Villegas
    • 30-08-2025

    El siglo XXI trajo consigo el auge en España de la cerveza artesana, un mercado que no ha dejado de crecer en la última década, acompañado de un creciente...

    Campo de golf

    Los mejores campos de golf en Madrid para jugar y disfrutar del deporte

    • Concha Diaz de Villegas
    • 24-08-2025

    El golf, como otros deportes asociados a la vida social y al aire libre, ha encontrado en Madrid un terreno fértil. No hablamos solo de un pasatiempo elitista: cada...

    Jardín de las Delicias 2025

    Jardín de las Delicias 2025 volverá a llenar Madrid de música y experiencias únicas

    • Concha Diaz de Villegas
    • 23-08-2025

    El festival Jardín de las Delicias 2025 ya tiene fecha confirmada y promete consolidarse como una de las grandes citas musicales de Madrid. Los días 19 y 20 de...

    Pasta italiana

    Cocina italiana: Cocinas internacionales en tu mercado

    • Concha Diaz de Villegas
    • 21-08-2025

    La gastronomía es una de las manifestaciones culturales más ricas y universales. De hecho, resulta imposible pensar en un lugar que no se identifique con preparaciones y técnicas culinarias...

    Plato de gildas

    Locos por las banderillas artesanas: las mejores gildas

    • Concha Diaz de Villegas
    • 04-08-2025

    El encurtido es una milenaria técnica de conservación de los alimentos con la que, además de prolongar la vida útil de los productos tratados, generalmente vegetales, se consigue una...

    Queso

    Puestos de mercado en los que querrás que te la den con queso

    • Concha Diaz de Villegas
    • 28-07-2025

    Los accidentes en la manipulación de alimentos no siempre tienen consecuencias negativas y el queso es uno de los mejores ejemplos de ello, pues parece que su origen, que...

    Mercado San Leopoldo principal

    El Mercado de San Leopoldo irrumpe con fuerza en el panorama gastronómico madrileño

    • Concha Diaz de Villegas
    • 22-07-2025

    Madrid se ha consolidado en las últimas décadas como una de las capitales gastronómicas más vibrantes de Europa gracias a la fusión, tanto en producto como en formatos, entre...

    Mercado de Vallehermoso

    Vallehermoso es nombre de Mercado y Excelencia Gastronómica

    • Concha Diaz de Villegas
    • 15-07-2025

    Cuando se habla de los mercados municipales uno puede evocar muchas cosas:  un lugar anclado en la memoria, la niñez en compañía de las abuelas, el “quien da la...

    Valletako Mercado Numancia

    Comer de mercado y disfrutar del flamenco en Vallecas

    • Concha Diaz de Villegas
    • 08-07-2025

    La apuesta por la gastronomía y la cultura de distintos emprendedores da una nueva vida al Mercado de Numancia.El Solete Repsol 2025 de LA RASPA DE VALLECAS, el mejor...

    Últimas noticias

    • Imagen generada con IA.

      Los expertos aconsejan guardar los envases de leche y zumo: pueden ayudar a mantener tu casa hasta 3,1 °C más fresca

    • Ni tono cobre ni chocolate: el color de pelo que rejuvenece a partir de los 50 años y va a ser tendencia este otoño

      Ni tono cobre ni chocolate: el color de pelo que rejuvenece a partir de los 50 años y va a ser tendencia este otoño

    • Espai Barça, Barcelona, Palau

      El Barça abandona al Palau a su suerte: la reforma se convierte en un imposible

    • Un agente del ICE hiere de un disparo a un inmigrante venezolano en Austin (Texas)

      Un agente del ICE hiere de un disparo a un inmigrante venezolano en Austin (Texas)

    • El sistema de pila de combustible de tercera generación de Toyota montado en el chasis de un camión pesado

      Toyota mete una pila de 400 CV en 40 camiones Scania y los manda a trabajar de verdad por Europa

    Ir Arriba
    Gobierno de España

    Esta empresa se ha acogido a las subvenciones del Gobierno de España cofinanciadas con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional para las regiones ultraperiféricas para el transporte de mercancías en Canarias.”Una manera de hacer Europa”

    Unión Europea. Fondo europeo de desarollo regional.
    • DOS MIL PALABRAS S.L. 2026.
    • Contacto
    • Aviso Legal
    • Política de Privacidad
    • Política de Cookies
    • Noticias
    • RSS
    • Quiénes somos
    • Auditado por ComScore