El tomate: ¿Es una fruta o una verdura?
Este sin duda podría decirse que es el alimento de la discordia: al parecer lo consideramos una verdura u hortaliza (por que solemos cultivarlo en los huertos) y es...
Cómo congelar berenjenas de manera correcta
Las berenjenas son uno de los alimentos que más se consumen en todo el mundo, un vegetal con propiedades muy beneficiosas que lo convierten en perfecto para formar parte...
Cómo cultivar berenjenas fácilmente
Las berenjenas son uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo, con un sabor muy especial y la ventaja de que se pueden cocinar de muchas maneras...
Tipos de raíces en la naturaleza
Los tipos de raíces de las plantas dependen de las características de los vegetales y del entorno en el que viven. La raíz es el primer órgano de la...
Nestlé, Unilever y Lidl se contraprograman y presentan en el mismo día sus proyectos de carne vegana
La industria alimentaria mundial ya lleva varios años reaccionando a la ‘ola veggie’, especialmente en mercados como Estados Unidos o el norte de Europa. En los últimos seis años...
Una dieta basada en vegetales reduce el riesgo de muerte cardiovascular
Tomar vegetales se asocia a una mejor salud. Y ahora un nuevo estudio de la Facultad de Salud Pública Bloomberg de la Universidad Johns Hopkins (Estados Unidos) lo ratifica....
Qué es el parénquima
El parénquima, el tejido parenquimático o parenquimal, es un tejido de las plantas que cumple una función específica. Se ubica en todos los órganos vegetales y está formado por...
Amaranto: beneficios, usos y contradicciones
¿Sabes que el amaranto es un alimento utilizado por los astronautas en su dieta? Este alimento aporta muchos beneficios para la salud y ya es el preferido de muchas...
Día Mundial de la Zanahoria: ¿Qué beneficios aporta a la salud?
A pesar de ser uno de los alimentos más consumidos del mundo, el auténtico origen de la zanahoria es desconocido para la gran mayoría. Esta rica hortaliza nació en...
¿Ayuda la remolacha a superar la disfunción eréctil?
El buen rendimiento del cuerpo humano y la alimentación son dos aspectos que siempre han estado estrechamente ligados. No solo a la hora de mantener nuestro organismo sano y...
