Dia del Agua 2021, ¿de dónde obtener agua para nutrirnos?

Nutrirse con alimentos y agua es básico para que nuestro organismo funcione correctamente. Según el Instituto Agua y Salud, el agua es un recurso natural imprescindible para el desarrollo y manifestación de la vida, siendo un nutriente esencial para la hidratación de nuestro cuerpo, con un destacado papel en numerosas funciones que contribuyen al equilibrio vital del organismo. ¿De dónde obtener agua para nutrirnos?

La podemos obtener a través de tres vías principales como son:  líquidos, alimentos sólidos que suelen contener una cantidad elevada de agua, y en los procesos metabólicos de proteínas, lípidos e hidratos de carbono.

Líquidos

Podemos y debemos beber agua con unos dos litros al día. Esto depende de la cantidad de actividad que hagamos, por un lado, y por otro, de la edad que tengamos y de la estación del año en la que nos encontremos, pues en verano habrá que aumentar la ingesta de este líquido básico para vivir.

Luego es importante obtenerlo a través de otros líquidos, tales como zumos naturales de frutas, leche (indispensable para que correcto funcionamiento de nuestro organismo, del crecimiento de los huesos gracias al calcio) así como del té, especialmente del té verde que es antioxidante y ofrece muchos beneficios para nuestra salud.

Otros líquidos

También podemos obtener agua para nutrirnos a través de caldos, cremas, sopas, purés e infusiones y otros que se toman de manera caliente en invierno, y fría, en verano.

Frutas ricas en agua

Otra manera de obtener agua para nuestro organismo es a través de los alimentos ricos en agua, tales como las frutas, como la naranja, el melón o la sandía, dos frutas preferibles en verano porque son de temporada y nos ayudan a pasar la sed.

Frutas y hortalizas

También hay otro tipo de alimentos ricos en agua que permiten estar hidratados por más tiempo y mejor. Hablamos de ciertas frutas y hortalizas que podemos mezclar con otros ingredientes.

Entre estos destacamos el pepino, que según Fundación Aquae, sirve para drenar nuestro cuerpo. Todo debido a su aporte de agua y a su característica frescura. Un 96% de su contenido es agua.

Por otro lado, están los espárragos que también presentan propiedades diuréticas que favorecen la eliminación de toxinas. Además, cuentan con una buena cantidad de agua y fibra y nos ayudan a estar nutridos, hidratados y saludables por muy pocas calorías.

Mejor dejar de lado el alcohol

Las bebidas alcohólicas y las gaseosas no suelen quitar la sed. Por ello es mejor evitarlas dentro de lo posible.