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    28 Jun 2022
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    Tapas

    Así es la ruta de la tapa en el barrio de la Prosperidad, en Madrid: fechas y precios

    • Janire Manzanas
    • 31-03-2022

    Si quieres disfrutar de las mejores tapas de la ciudad de Madrid a un precio increíble, te encantará saber que la Ruta de la Tapa del Barrio de Prosperidad...

    Porción de tortilla.

    Dónde disfrutar de los mejores pinchos de tortilla de patatas en Madrid y al mejor precio

    • Marian Lorenzo
    • 09-03-2022

    Hoy es el Día Mundial de la Tortilla, un plato imprescindible en nuestra gastronomía y que es de esos que entra bien a cualquier hora, tanto frío como caliente,...

    Descubre dónde comer las mejores y más curiosas croquetas

    La ruta perfecta para probar las croquetas más raras y ricas

    • Blanca Espada
    • 14-01-2022

    Si eres amante de las croquetas, seguro que las mejores para ti serán las que preparas en casa o las que quizás te hace tu madre o tu abuela,...

    ¿Cuál es el mejor pincho de España?

    ¿Cuál es el mejor pincho de España?

    • Marta Burgues
    • 01-12-2021

    Como es tradicional, el del XVII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid eligió a las tapas más importantes y destacas del país. Entre ellas, el mejor...

    El triunfador de TaPalma 2021 ha sido el chef Tito Verger del restaurante Rosa del Mar.

    El restaurante Rosa del Mar se lleva el TaPalma de Oro

    • OKDIARIO
    • 23-11-2021

    TaPalma 2021, concurso y ruta de tapas y cócteles ya tiene ganadores. El triunfador de la presente edición ha sido el chef Tito Verger del restaurante Rosa del Mar,...

    Presentación de TaPalma 2021 en Makro.

    Quince tapas y ocho cócteles lucharán por el Oro en TaPalma 2021

    • OKDIARIO
    • 17-11-2021

    TaPalma 2021 ya esta aquí y en esta ocasión cuenta con la participación de un total de 37 establecimientos de los cuales la mayoría se presentan al concurso que...

    El chef Igor Rodríguez se proclama subcampeón de España de Pinchos y Tapas.

    El chef Igor Rodríguez, subcampeón de España de Pinchos y Tapas

    • OKDIARIO
    • 11-11-2021

    Igor Rodríguez, presidente del jurado de TaPalma y chef de El Bandarra, se proclamó en la tarde de ayer subcampeón de España de tapas. El conocido cocinero, vasco de...

    Ir de tapas

    ¿Qué significa ir de tapas en España?

    • Janire Manzanas
    • 10-11-2021

    El ir de tapas es una costumbre muy arraigada en España y que tiene varios siglos de antigüedad. Dicho de un modo sencillo, de lo que se trata es...

    Un bar

    Los mejores bares para tapear cerca del Retiro durante la Feria del Libro de Madrid

    • Blanca Espada
    • 10-09-2021

    Madrid acoge entre el 10 y el 26 de septiembre la Feria del Libro que se celebra en el Parque del Retiro por lo que si este fin de...

    Estas son las tapas que más engordan

    Tortilla de patatas, bravas o croquetas, ¿Cuáles son las tapas que más engordan?

    • Sara Caro
    • 28-05-2021

    Si hay algo que nos gusta hacer es irnos de tapas. Las tapas son muy habituales en los bares y terrazas de nuestro país. Es una de esas actividades...

    Ir de tapas es una de las tradiciones más españolas

    Cómo ir de tapas sin engordar

    • OKDIARIO
    • 22-07-2020

    Cuando llega el verano cambiamos muchas de nuestras rutinas, y una de ellas es que nos encanta dedicar tiempo a ir de tapas y vinos (o cañas), pero es...

    En España hay una gran variedad de ferias y festivales gastronómicos

    Alhama de Tapas y Cócteles 2019

    • Marian Lorenzo
    • 04-11-2019

    Alhama de Tapas y Cócteles 2019 es una fiesta gastronómica que se celebra del 8 al 17 de noviembre en Alhama de Murcia, localidad de la provincia de Murcia....

    Pegatinas contra la popular feria de tapas Tapapiés, en Lavapiés.

    Podemos monta un boicot a la principal feria de tapas de Madrid para espantar al turismo

    • Fernán González
    • 26-10-2019

    Podemos la toma ahora contra la hostelería madrileña. Algunos sectores del partido de Pablo Iglesias están apoyando un boicot a la conocida feria de tapas ‘Tapapiés’ que se desarrolla...

    Arranca Tapapiés 2019, el festival de las tapas de Lavapiés, en Madrid

    Arranca Tapapiés 2019, el festival de las tapas de Lavapiés, en Madrid

    • OKDIARIO
    • 17-10-2019

    Del 17 al 27 de octubre suele celebrarse un festival donde las tapas son protagonistas. Es el Tapapiés 2019, el Festival Multicultural de Tapas y Música en Lavapiés, Madrid.Cada...

    La mejor ensaladilla de rusa de España habita en un restaurante de Málaga

    La mejor ensaladilla de rusa de España habita en un restaurante de Málaga

    • OKDIARIO
    • 08-10-2019

    San Sebastián Gastronomika ha nombrado a la mejor ensaladilla rusa en su concurso sobre esta temática.Y el premio ha recaído en el restaurante Candado Golf (Málaga), de Javier Hernández,...

    ‘La Embajada’, calle Embajadores, esquina Tribulete.

    La nueva taberna castiza de Madrid aterriza en el barrio de Embajadores

    • OKDIARIO
    • 05-08-2019

    Inspirada en las propuestas gastronómicas de los bares más auténticos y castizos de Madrid, La Embajada aterriza en el barrio de Embajadores para dinamizar esta tradicional zona de tapeo...

    Descubre el Día Mundial de la Tapa 2019 los 9 mejores sitios para tapear en Madrid

    Día Mundial de la Tapa 2019: Los 9 mejores sitios para tapear en Madrid

    • OKDIARIO
    • 15-06-2019

    Vamos a hacer un recorrido por la capital de España para conocer los mejores sitios para tapear en Madrid aprovechando el Día Mundial de la Tapa 2019. Sin duda,...

    Captura de pantalla 2018-11-16 a las 4.46.41 p. m.

    Llega a Madrid la primera 'Noche Estrella Damm en los mercados'

    • OKDIARIO
    • 16-11-2018

    La ‘Noche Estrella Damm en los Mercados’ llega a Madrid. Una cita con la gastronomía y el mejor producto de mercado que se celebrará el próximo sábado 17 de...

    (Foto: Getty)

    Cultura espera que la tapa sea Patrimonio de la Humanidad antes de finalizar 2017

    • OKDIARIO
    • 15-06-2017

    El Día Mundial de la Tapa se celebrará este jueves 15 de junio pendiente del nombramiento del ‘tapeo’ como Manifestación Representativa de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, que...

    El Presidente de la Real Academia de la Gastronomía no tiene dudas de que la UNESCO aprobará otorgarle a la tapa española la categoría de Patrimonio Cultural Inmaterial.

    Rafael Ansón: "Antes la tapa era materia prima pura y dura, ahora es cocina en miniatura"

    • OKDIARIO
    • 08-08-2016

    El presidente de la Real Academia de Gastronomía (RAG), Rafael Ansón, ha señalado en una entrevista con Europa Press a la tapa como «el modelo más importante» que España...

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