¿Cuál es la diferencia entre capón, pollo y pularda?
Se acercan las fechas navideñas por lo que seguramente en muchas casas la cena de nochebuena o la comida de Navidad contará con pollo al horno o relleno. Sin...
Fiambre casero de galantina de pollo con frutos del bosque
El fiambre casero de galantina de pollo con frutos del bosque es una receta de la cocina mediterránea. En Europa y particularmente en España se acostumbra ingerir bocados a...
Alcachofas salteadas con pollo y setas
Las alcachofas salteadas con pollo y setas conforman una preparación característica de los países mediterráneos. Esto se debe a que la hortaliza se da muy bien en climas templados,...
Revuelto de tirabeques con pollo y morcilla
La receta de esta vez utiliza unas leguminosas que están muy de moda en el mundo de la cocina: los tirabeques, una variedad de los guisantes comunes, que, a...
Filetes de pollo empanado con jamón y queso
Esta receta de filetes de pollo empanado con jamón y queso es una de esas recetas familiares que gustan a todos. Puedes preparar una deliciosa cena o comida low...
Cuscús con pollo al curry: receta fácil
Pensar en un plato llamado cuscús con pollo al curry podría parecer, en principio, una receta exótica y sí, pero nada complicada y con ingredientes básicos se puede cocinar...
Berenjena con pollo y salsa de azafrán
Esta receta de berenjena con pollo y salsa de azafrán es una opción muy interesante para una comida caliente y casera. Las verduras pueden variar según los gustos, pero...
¿Te gustan las palomitas de pollo de los 100 Montaditos o KFC? ¡No te pierdas nuestra receta!
Las palomitas de pollo de los 100 montaditos o KFC son espectaculares, las podrás hacer fácilmente con esta receta. Toma nota de cómo cocinar una de las recetas perfectas...
Pollo laqueado al estilo oriental
Cuando se utiliza la técnica del laqueado, las carnes quedan jugosas y tiernas por dentro, y crujientes por fuera. Así se logra un contraste muy interesante tanto en sabor...
Así es cómo debes cocinar el pollo
Uno de los primeros alimentos que se suelen limitar a las personas que comienzan una dieta para bajar de peso es la carne roja. Últimamente, incluso se desaconseja su...
Muslos de pollo con cerveza negra: receta en la Thermomix
Esta receta de muslos de pollo con cerveza negra es una de esas recetas que destacan a simple vista, con un aroma delicioso y un pan para mojar disfrutaremos...
Pavo con relleno de pan de maíz, receta casera
El pavo relleno es una preparación especial para ocasiones especiales, como Navidad o Año Nuevo. O, como hacen los norteamericanos, para el Día de Acción de Gracias. Pero si...
Empanadillas al horno de pollo, queso de untar y uvas pasas
Unas empanadillas al horno de pollo, queso de untar y uvas pasas pueden servir perfectamente tanto para picar como para una cena informal en casa, entre amigos o para...
Receta fácil de pavo ahumado y relleno
La carne de pavo es muy saludable, tiene poca grasa y un sabor realmente agradable. Está considerada entre las carnes blancas, y hoy por hoy su presencia en las...
Hamburguesa de pollo y zanahoria
Una hamburguesa no tiene por qué ser siempre de carne de ternera. Pueden elaborarse de muchas otras carnes, como el pollo o el cerdo. Cuando son de pollo, lo...
Exquisito pollo frito relleno
Si hay una comida universal capaz de conquistar hasta al más escéptico, ese es el pollo frito. Empanado o rebozado, esta receta es perfecta para toda la familia. Aunque...
Pollo con estragón: receta con nata
El pollo con estragón es un plato tradicional que se cocina en poco tiempo y con una selección de ingredientes muy especial. La salsa de estragón, característica de esta...
Ensalada de pollo y queso feta
Las ensaladas de pollo nunca fallan en la mesa, sobre todo porque se pueden combinar con una gran variedad de ingredientes y convertirse en un plato único. Una excelente...
Rollitos de col con pollo: receta fácil de preparar
Los rollitos de col suelen encontrarse en la gastronomía de países como Azerbaiyán e Irán, en la cultura de los Balcanes y en países de la Europa Central, como...
Filetes de pechuga de pollo con adobo mexicano, en freidora de aire
Para sobrevivir al tiempo, la cocina ha sufrido modificaciones que le han permitido adaptarse a diferentes épocas, desde recetas, utensilios y técnicas. Actualmente, se siguen observando estos cambios y...
Pollo Tandoori: la receta más rica de la cocina india
El pollo tandoori es un plato que reúne todas las características de la gastronomía hindú: especias, sabores intensos y muy aromático. Su origen se remonta a la época del...
Tarta salada de pollo, setas y queso cheddar
La tarta salada de pollo, setas y queso cheddar es una preparación deliciosa que se encuentra en una zona intermedia entre el quiche francés y la pascualina italiana. Las...
Mini hojaldres de pollo y queso feta
Esta receta de mini hojaldres de pollo y queso feta es una delicia en todos los sentidos. Un buen básico en todos los sentidos que nos permitirá disfrutar de...
Cake de pollo con calabacín y toque de curry
El cake de pollo con calabacín y toque de curry es perfecto para cuando hay mucha gente a la mesa y se quiere servir algo contundente, rico y que...
Pollo a la mandarina con mostaza y ron
Preparar un pollo a la mandarina con mostaza y ron es muy fácil y queda una receta espectacularmente deliciosa. El toque ácido y cítrico de la mandarina y el...
Alitas de pollo al más estilo mexicano
Las alitas de pollo son el aperitivo perfecto para disfrutar en una reunión familiar o con amigos. Se pueden preparar de muchas maneras, fritas, asadas, guisadas o marinadas, pero...
Pollo al chilindrón: receta de la abuela
El pollo al chilindrón es un plato tradicional de la gastronomía española que destaca por el sabor especial de la salsa de hortalizas en que se cocina. Aunque es...
Solomillos de pollo al estilo andaluz
El solomillo de pollo al estilo andaluz es una receta perfecta para servir en cualquier ocasión. Su preparación es muy sencilla y sobre todo rápida, si no tenemos mucho...
Nuggets de pollo y espinacas: receta para los niños de la casa
Estos deliciosos Nuggets de pollo y espinacas son una receta ideal para los niños de la casa, podrán disfrutar con un plato sano que les encantará. La base principal...
Alitas de pollo con ciruelas pasas, receta rápida al horno
Estas alitas de pollo con ciruelas pasas es una de esas recetas que podemos dejar listas con antelación, la tendremos lista en minutos cocinada al horno a la velocidad...