Pollo laqueado al estilo oriental
Cuando se utiliza la técnica del laqueado, las carnes quedan jugosas y tiernas por dentro, y crujientes por fuera. Así se logra un contraste muy interesante tanto en sabor...
Así es cómo debes cocinar el pollo
Uno de los primeros alimentos que se suelen limitar a las personas que comienzan una dieta para bajar de peso es la carne roja. Últimamente, incluso se desaconseja su...
Receta venezolana de chupe de pollo
El chupe de pollo es una sopa muy diferente a las que estamos acostumbrados. Es considerado un plato muy completo por todos los ingredientes que posee, no requiere de...
Muslos de pollo con cerveza negra: receta en la Thermomix
Esta receta de muslos de pollo con cerveza negra es una de esas recetas que destacan a simple vista, con un aroma delicioso y un pan para mojar disfrutaremos...
Pavo con relleno de pan de maíz, receta casera
El pavo relleno es una preparación especial para ocasiones especiales, como Navidad o Año Nuevo. O, como hacen los norteamericanos, para el Día de Acción de Gracias. Pero si...
Empanadillas al horno de pollo, queso de untar y uvas pasas
Unas empanadillas al horno de pollo, queso de untar y uvas pasas pueden servir perfectamente tanto para picar como para una cena informal en casa, entre amigos o para...
Receta fácil de pavo ahumado y relleno
La carne de pavo es muy saludable, tiene poca grasa y un sabor realmente agradable. Está considerada entre las carnes blancas, y hoy por hoy su presencia en las...
Hamburguesa de pollo y zanahoria
Una hamburguesa no tiene por qué ser siempre de carne de ternera. Pueden elaborarse de muchas otras carnes, como el pollo o el cerdo. Cuando son de pollo, lo...
Exquisito pollo frito relleno
Si hay una comida universal capaz de conquistar hasta al más escéptico, ese es el pollo frito. Empanado o rebozado, esta receta es perfecta para toda la familia. Aunque...
Pollo con estragón: receta con nata
El pollo con estragón es un plato tradicional que se cocina en poco tiempo y con una selección de ingredientes muy especial. La salsa de estragón, característica de esta...
Ensalada de pollo y queso feta
Las ensaladas de pollo nunca fallan en la mesa, sobre todo porque se pueden combinar con una gran variedad de ingredientes y convertirse en un plato único. Una excelente...
Rollitos de col con pollo: receta fácil de preparar
Los rollitos de col suelen encontrarse en la gastronomía de países como Azerbaiyán e Irán, en la cultura de los Balcanes y en países de la Europa Central, como...
Filetes de pechuga de pollo con adobo mexicano, en freidora de aire
Para sobrevivir al tiempo, la cocina ha sufrido modificaciones que le han permitido adaptarse a diferentes épocas, desde recetas, utensilios y técnicas. Actualmente, se siguen observando estos cambios y...
Pollo Tandoori: la receta más rica de la cocina india
El pollo tandoori es un plato que reúne todas las características de la gastronomía hindú: especias, sabores intensos y muy aromático. Su origen se remonta a la época del...
Tarta salada de pollo, setas y queso cheddar
La tarta salada de pollo, setas y queso cheddar es una preparación deliciosa que se encuentra en una zona intermedia entre el quiche francés y la pascualina italiana. Las...
Mini hojaldres de pollo y queso feta
Esta receta de mini hojaldres de pollo y queso feta es una delicia en todos los sentidos. Un buen básico en todos los sentidos que nos permitirá disfrutar de...
Cake de pollo con calabacín y toque de curry
El cake de pollo con calabacín y toque de curry es perfecto para cuando hay mucha gente a la mesa y se quiere servir algo contundente, rico y que...
Pollo a la mandarina con mostaza y ron
Preparar un pollo a la mandarina con mostaza y ron es muy fácil y queda una receta espectacularmente deliciosa. El toque ácido y cítrico de la mandarina y el...
Alitas de pollo al más estilo mexicano
Las alitas de pollo son el aperitivo perfecto para disfrutar en una reunión familiar o con amigos. Se pueden preparar de muchas maneras, fritas, asadas, guisadas o marinadas, pero...
Pollo al chilindrón: receta de la abuela
El pollo al chilindrón es un plato tradicional de la gastronomía española que destaca por el sabor especial de la salsa de hortalizas en que se cocina. Aunque es...
Solomillos de pollo al estilo andaluz
El solomillo de pollo al estilo andaluz es una receta perfecta para servir en cualquier ocasión. Su preparación es muy sencilla y sobre todo rápida, si no tenemos mucho...
Nuggets de pollo y espinacas: receta para los niños de la casa
Estos deliciosos Nuggets de pollo y espinacas son una receta ideal para los niños de la casa, podrán disfrutar con un plato sano que les encantará. La base principal...
Alitas de pollo con ciruelas pasas, receta rápida al horno
Estas alitas de pollo con ciruelas pasas es una de esas recetas que podemos dejar listas con antelación, la tendremos lista en minutos cocinada al horno a la velocidad...
Las 2 recetas de pollo en salsa para salir del típico plato
Cocinar es un trabajo puede ser un trabajo agotador. Reinventar las ideas no es tarea fácil, sobre todo cuando el tiempo va tan rápido. A continuación, te presentamos dos...
Pollo crujiente al estilo del general
Es frecuente que al viajar por distintos países, como por ejemplo Estados Unidos, encontremos diversas recetas de pollo en los restaurantes. Una de las opciones más consumidas, principalmente en...
Pechuga de pollo al horno con queso y perejil
El mundo gastronómico no sería lo mismo sin el sabor tan apreciado del pollo. Esta proteína de origen animal se caracteriza por ser baja en grasas y rica en...
Receta de chop suey uruguayo
Podría creerse que el chop suey uruguayo viene a ser una versión “oriental” de un plato oriental, pero no sería totalmente cierto. En realidad, este plato oriental, en esta...
Receta de fajitas de pollo picantes a la miel
El pollo es uno de los alimentos más versátiles que encontramos en la cocina. Si queremos disfrutar de un rico plato de pollo tenemos muchas opciones, entre ellas las...
Pollo y cebolla enmielados
Si estamos buscando una receta deliciosa y llena de sabor para una comida importante, el pollo y cebolla enmielados es ideal. El pollo es un alimento muy utilizado en...
Poke de pollo, receta casera
La gastronomía está en constante innovación, adaptación, revelación y descubrimiento. No importa el origen de un plato, si es delicioso, llamativo, balanceado y diferente va estar en primera fila...