Arroz meloso con jamón, calabaza y alcachofa
Esta receta de arroz meloso con jamón, calabaza y alcachofa permite combinar la textura del risotto con sabores que se integran maravillosamente. La cremosidad y suavidad del sabor del...
Arroz blanco horneado con salsa al comino
Una de las comidas cotidianas que pueden convertirse en un dolor de cabeza es el arroz. ¿Por qué cuesta tanto obtener unos granos sueltos en una preparación que parece...
Arroz cremoso de abadejo con alcachofas
El arroz es un plato que admite una amplia variedad de ingredientes y preparaciones culinarias, como este rico arroz cremoso de abadejo con alcachofas. Los arroces cremosos o caldosos...
Arroz cocinado con tomates secos y pimientos del piquillo
El arroz, un ingrediente tan noble y versátil que es imposible no tenerlo presente siempre en la cocina. Se puede preparar de mil maneras, está en cualquier cultura gastronómica...
Risotto con sepia y tomates secos, receta casera
Un buen risotto se prepara para pocos comensales, porque es la mejor forma de cuidar que se mantenga la cremosidad y esa cocción uniforme propia de esta receta. A...
Risotto con pavo y tomates asados
El risotto es una especialidad de la gastronomía italiana que usa una técnica de cocción con caldos con el objetivo de conseguir un arroz cremoso y húmedo. Para darle...
Receta casera de arroz cremoso de limones confitados
El arroz cremoso de limones confitados es una deliciosa variación del risotto al limón, parte de la tradición culinaria italiana que tan popular se ha hecho en todo el...
Receta de arroz negro fácil, conocido como del senyoret
Un arroz negro como del senyoret se prepara con trozos de mariscos y pescados que se pueden comer de bocado, como para un señorito, es decir, sin mancharse las...
Receta de arroz cremoso con fritura de pescado y mariscos
Un arroz cremoso tiene una textura similar al risotto, la diferencia está en que este último se prepara con mantequilla y queso para darle la textura cremosa característica de...
Arroz caldoso con costillas de ternera y alcachofas
El arroz caldoso con costillas de ternera y alcachofas es una receta con una combinación de sabores increíble. Puede ser un delicioso plato principal para servir en una ocasión...
Arroz con nabos y almejas
Un arroz con nabos y almejas es un plato impactante, por la combinación de sus ingredientes, de fácil preparación, nutritivo y novedoso, por el modo como fusiona elementos tan...
Arroz con leche y chocolate: receta deliciosa
El arroz con leche es uno de los postres más populares, pero su elaboración varía según la gastronomía de cada región. Una versión diferente al clásico arroz con leche...
Arroz con conejo al ron
La carne de conejo es preciada por ser magra, es decir, no contiene grasas y es rica en proteínas. Es más ligera que el pollo. Tiene un valor nutricional...
Risotto de mejillones y salmonetes
Un risotto de mejillones y salmonetes es un plato sobradamente exquisito, pero también muy nutritivo. Sin contar el arroz, los mejillones ofrecen una cantidad de beneficios muy interesantes. Por...
Receta de arroz a banda
El arroz a banda es un plato típico y tradicional de Valencia. Su origen se remonta al caldo que las personas más humildes preparaban con el pescado sobrante de...
Arroz con bacalao de la abuela
Vasco o cubano, el arroz con bacalao de la abuela es mera tradición en sabores. Aunque de esta receta se tiene registro en España cerca del siglo XIX, el...
Arroz meloso con restos de guiso de pavo y salchichas
Esta receta de arroz meloso con restos de guiso de pavo y salchichas es una receta de aprovechamiento. Cuando en la nevera tengáis restos de algún guiso y algunas...
Arroz con congrio, rape, y alioli
Para los amantes de las recetas protagonizadas por comida del mar, este arroz con congrio, rape y alioli es ideal. Es una preparación con sabores distintos que se complementan...
Arroz con salchichas, setas y pavo
El arroz con salchichas, setas y pavo es un plato único y contundente, perfecto para cuando hay prisas o hay pequeños comensales. Porque a los pequeños de la casa...
Receta de arroz malayo
La receta de arroz malayo se llama nasi goreng, y es típico de la cocina malaya e indonesia. Se hace muy fácilmente en casa y queda estupendo ya sea...
Paella de pato, conejo y pollo, receta casera
La paella de pato, conejo y pollo es un plato tradicional en la comunidad de Valencia. Específicamente, de la Ribera Baixa, territorio caracterizado por la calidad de sus cultivos. En...
Arroz caldoso de pato, nabo y setas
El arroz caldoso de pato, nabo y setas es un plato nutritivo y energético. Por ello su ingesta se recomienda en los días lluviosos y húmedos del otoño. Aunque...
Arroz con pato y boniato asado
El arroz con pato y boniato asado es un plato que se consume mucho en Latinoamérica. No obstante, en las regiones de Cataluña y el País Vasco se preparan...
Arroz con salsa de soja y solomillo de pavo
¿Buscando recetas diferentes y deliciosas? Entonces no puedes dejar de probar este arroz con salsa de soja y solomillo de pavo. El simple arroz con soja, una receta de...
Com rang (arroz a la vietnamita), con pollo
El com rang o arroz a la vietnamita es un plato fácil y práctico. Básicamente, esta es otra variable del tradicional arroz chino que es tradición en casi todos...
Arroz senegalés con marisco
Esta receta de arroz senegalés con marisco trae la exuberancia africana a la mesa. Este alimento es originario de África, continente donde los vegetales siempre están presentes. Aunque el...
Receta vienesa de arroz trauttmansdorff
El arroz trauttmansdorff es un postre tradicional de la cocina austriaca. La familia Trauttmansdorff pertenece a una antigua dinastía de la nobleza de Austria, cuya historia se entrelaza con...
Arroz cremoso con gambas y mejillones
El arroz cremoso con gambas y mejillones es un plato con sabor ibérico. En las zonas costeras de Cataluña este tipo de propuestas son el pan nuestro de cada...
Arroz meloso con boniato y berenjena
El hecho de cocinar arroz a muchas personas puede parecerle difícil, sobre todo cuando la receta se acompaña de “meloso”, “caldoso”, o simplemente risotto. Sin duda, cada uno tiene...
Arroz meloso con acelgas, patata y calabaza
El arroz meloso con acelgas, patata y calabaza es una delicia tradicional con sello español. Este tipo de preparación forma parte de los llamados platos cuaresmales. Estos eran los...