Cómo vaciar calabazas para Halloween: los mejores trucos para vaciarla

Ya estamos en la recta final de octubre y Halloween lo tenemos encima. Si sales a la calle, puedes verlo claramente: escaparates llenos de disfraces, calabazas por todas partes y esa mezcla de otoño y fiesta que se respira cada año por estas fechas. A lo mejor ya tienes la tuya en casa. O quizás te falta todavía encontrar esa calabaza perfecta, bien redonda y con buen color para poder vaciarla y decorarla.

Lo bueno de esta tradición es que no hace falta ser un experto. Tallar calabazas es fácil, divertido y hasta útil, porque puedes aprovechar la pulpa para hacer alguna receta de temporada. Desde cremas hasta bizcochos, da mucho juego. Y si hay niños en casa, mejor todavía: les encanta ayudar con este tipo de actividades ya que para ellos es algo divertido. Pero si es tu primera vez, no te agobies. O si ya lo has hecho otros años pero no acabó de salirte bien, aquí te dejamos una guía sencilla para que lo hagas sin líos. Paso a paso, sin complicaciones, y con algunos trucos útiles para que tu calabaza quede de miedo (en el mejor sentido).

Cómo vaciar paso a paso una calabaza de Halloween

Aunque ahora lo vivimos como una fiesta de disfraces y caramelos, el origen de Halloween está bastante más lejos. Concretamente en Irlanda, y con una historia un poco siniestra detrás. Cuentan que un tal Jack engañó al diablo y, cuando murió, no pudo entrar ni al cielo ni al infierno. Así que se quedó vagando por ahí, con una linterna hecha con un nabo hueco y una brasa dentro.

Cuando los irlandeses emigraron a Estados Unidos, el nabo lo cambiaron por calabazas, que eran más fáciles de encontrar y de vaciar. Y de ahí viene la celebración de una fiesta que con el paso de los años se ha acabado extendiendo al resto del mundo, España incluída.

Y una de las costumbres más populares que existen en la celebración de Halloween es la de tallar calabazas con caras o formas y ponerles una vela dentro. Hoy en día hay quien hace diseños terroríficos, otros más graciosos, incluso hay concursos y retos en redes. Cada uno lo adapta a su estilo.

Pero más allá de lo estético, vaciar calabazas se ha convertido en una actividad perfecta para hacer en familia. Te juntas en casa, cada uno con su cuchillo (con cuidado), y pasas un buen rato. Luego decoras, pones una luz dentro, y listo. La noche del 31 ya tiene su toque especial.

Ah, y no tires la pulpa. De verdad. Hay un montón de recetas buenísimas que puedes hacer con ella. Si no te animas con algo dulce, una buena crema calentita siempre apetece por estas fechas.

• Lo primero que debes hacer es escoger una calabaza. A la hora de ir a comprar una te recomendamos que escojas las que están más naranjas ya que durará más tiempo, al menos hasta que acabe el día de Halloween. Asegúrate, además, que no tiene ningún desperfecto que pueda ocasionar un problema a la hora de decorar la calabaza. Y para que quede bien cuando la coloques decorando, procura que sea bien redonda o que al menos, la base sea estable.
• Una vez tengas la calabaza, lávala y sécala bien para eliminar cualquier tipo de suciedad. Ten en cuenta que la suciedad y las bacterias pueden causar descomposición, por lo que lo mejor es que la limpies bien a fondo.
• Corta ahora un círculo en la parte superior de la calabaza. Usa un cuchillo que esté bien afilado para que el corte sea más exacto y te cueste menos.
• Retira con las manos las pepitas y las hebras de su interior. Esto te llevará algo de tiempo, especialmente si dejas que lo hagan los niños.
• Coge ahora una cuchara y quita toda la pulpa posible, cuanta más, mejor, y guárdala para cocinar.
• Una vez está vacía por completo la calabaza, puedes hacer el dibujo que quieras. Lo recomendable es dibujarlo primero con un rotulador por fuera y luego cortar la corteza con un cuchillo. Este paso es bastante complicado, especialmente porque se tiene que hacer con un cuchillo, así que no dejes que los niños lo hagan solos.
• Una vez esté recortado, borra las marcas de rotulador y pon la tapa de tu calabaza. ¡Ya la tendrás lista para la noche más terrorífica del año!

Según el tamaño y el dibujo que le hagas, puedes colocar dentro una vela o incluso una pequeña luz LED, que aguanta más y evita el humo. Si quieres darle un toque más inquietante, añade un poco de “sangre” falsa, un sombrero de bruja o cualquier detalle que tengas por casa. Al final, se trata de divertirse y dejar volar la imaginación en la noche de Halloween 2025.