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Hay platos típicos que triunfan durante décadas, de generación en generación, y que siempre gusta comer, de esos que recuerdan a cuando éramos pequeños y los hacían nuestras abuelas. Hoy te mostramos un platazo preparado de Mercadona que está causando sensación y que todos quieren probar ya que los resultados son espectaculares… ¡si lo pruebas, fliparás!.
Mercadona ofrece en su sección de alimentación una gran variedad de platos preparados que sin duda facilitarán la vida a quienes los compren, ya que bastarán con calentar y listo, e incluso en muchos casos abrir y listo para consumir, sin hacer nada más. Cada vez son más los platos preparados que hay en el mercado, un recurso que siempre viene bien tener a mano, especialmente para esos días en los que no tienes mucho tiempo o no te apetece cocinar.
Los callos a la madrileña de Mercadona que tienes que probar
Se trata de los Callos a la madrileña Hacendado, una platazo típico y tradicional de nuestro país, especialmente en la Comunidad de Madrid, donde es todo un clásico que no puede faltar en su fantástica gastronomía. Actualmente está disponible en una lata de 380 g con un precio de 2,60€, un importe que merece la pena ya que por menos de 3 euros tendrás un platazo espectacular que sólo tendrás que calentar.
Estos callos a la madrileña de Mercadona llevan ingredientes como pata de vacuno, estómagos de vacuno, morcilla o chorizo, entre otros. En cuanto a sus valores nutricionales, por cada 100 g de producto tiene 138 kcal, 3,2 g de grasas saturadas, 0,5 g de azúcares, 14,4 g de proteínas y 0,88 g de sal.
Este platazo se puede calentar de dos maneras diferentes:
- Microondas: vacía el contenido de la lata en un plato o envase apto para microondas y calienta durante 2 minutos. Remueve y vuelve a calentar 2 minutos para que se caliente todo el contenido de forma óptima.
- Cazuela: vacía el contenido de la lata en una cazuela y calienta durante 5-6 minutos, removiendo frecuentemente para que no se pegue.
¿Por qué se llaman callos a la madrileña?
Este plato típico madrileño tuvo su origen a finales del siglo XVI y principios del siglo XVII, según recogen datos de que su receta estaba en libros de recetas y se describía como un plato de «revoltillos hechos de las tripas con algo de los callos del vientre». Es un plato que nació en las tabernas madrileñas y poco a poco fue ganando fama hasta convertirse incluso en el plato estrella de grandes restaurantes. Lo ideal es servir este plato en una cazuela de barro.
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