Comer sano, cada vez más caro: el precio del albaricoque y del melón sube más de un 10% en una semana

Llenar la cesta de la compra es cada vez más caro. En los últimos meses el precio de los alimentos se ha disparado, especialmente el de los productos frescos, como frutas u hortalizas. En concreto, el precio del albaricoque ha aumentado un 13,6% en tan sólo una semana y se ha situado en 1,11 euros el kilo. Por su parte, el melón piel de sapo se ha encarecido más de un 10,3%, hasta los 0,54 euros el kilo. Así se desprende del último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que analiza la subida de precios registrada en la semana 26, que va del 27 de junio al 3 de julio de 2022 en comparación con los siete días anteriores.

El precio del melocotón de carne blanca se ha elevado casi un 6,4% en la citada semana y ha alcanzado los 0,65 euros por kilo. Otra fruta que se ha encarecido considerablemente en tan sólo siete días ha sido la pera conferencia, que ha pasado de 0,66 a 0,70 euros el kilo, lo que supone una subida del 4,6% en tasa semanal.

El precio del limón se ha incrementado un 3,5% en la semana que va del 27 de junio al 3 de julio de 2022 respecto a los siete días anteriores, situando su precio en los 0,47 euros/kg. El kilo de aguacate ha rozado los cinco euros, lo que se traduce en un alza del 2,6% en dicho periodo, mientras que la naranja de Valencia se ha encarecido casi un 2%.

Precio de las hortalizas

No obstante, no han sido las frutas las únicas que han registrado una importante subida de los precios, las hortalizas también se han encarecido considerablemente durante la última semana de junio. De hecho, el precio de la judía verde plana se ha disparado casi un 20,3% en tan sólo una semana y ha superado los 2 euros el kilo. Por otro lado, la col se ha encarecido cerca de un 11%, hasta los 0,29 euros el kilo, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La patata, uno de los más productos más básicos de la cesta de la compra de los españoles, ha elevado su precio un 8,1%. Le sigue con una fuerte subida el pimiento italiano, que se ha encarecido un 5,2% hasta los 0,94 euros/kg.

Por último, el precio de la acelga se ha incrementado un 4,7% en la semana que va del 27 de junio al 3 de julio de 2022 respecto a los siete días anteriores, situando su precio en los 0,61 euros/kg. Mientras que las subidas más leves las han registrado el puerro y el pepino, con un crecimiento de 2,8 y un 1,8%, respectivamente.