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    Andrajos.

    El imponente guiso invernal que sólo conocen en Jaén y lleva dos ingredientes que echan para atrás a más de uno

    • Manuel Morera
    • 13-02-2026

    Cuando el frío aprieta de verdad en Andalucía, sacan guisos excelentes, pero en Jaén cuentan con un plato invernal muy superior al resto. Se hace con cazuela honda y...

    Rancho riojano.

    Poca gente lo conoce fuera de la Rioja, pero es uno de los mejores guisos para combatir el frío del invierno

    • Manuel Morera
    • 11-02-2026

    En La Rioja tienen platos de invierno increíbles, pero cuando de verdad aprieta el frío, hay un manjar que destaca por encima del resto: el rancho riojano. Un guiso...

    Enero rompió récords: el quinto más cálido a nivel mundial con una Europa congelada

    • Antonio Quilis
    • 10-02-2026

    El pasado mes de enero se posicionó como el quinto mes de enero más cálido registrado a nivel mundial desde 1950, con una temperatura media del aire en la...

    Atascaburras.

    El manjar invernal de Castilla-La Mancha que nació como comida de pastores y hoy está en los mejores restaurantes

    • Manuel Morera
    • 07-02-2026

    La gastronomía de Castilla-La Mancha es única y tiene platos que aparecen en El Quijote, pero cuando llega el invierno es el momento de recuperar un manjar invernal, que...

    Caparrones de Anguiano.

    Más tradicional que las patatas a la riojana: el mejor plato invernal de La Rioja lleva un ingrediente rarísimo

    • Manuel Morera
    • 06-02-2026

    Cuando llega el frío, cada comunidad autónoma saca lo mejor de sus platos de cuchara. Desde León con sus guisos hasta Valencia con la olla, en todas partes tienen...

    Olla de San Antón.

    Ni Castilla ni Galicia: el guiso invernal más contundente de España sólo se hace en una provincia andaluza

    • Manuel Morera
    • 05-02-2026

    Cuando el frío aprieta, España saca la cuchara, y cada región intenta demostrar por qué su guiso invernal es el mejor. Pero lo sorprendente es que el más contundente...

    Se esperan colas kilométricas para comprar el invento de Lidl que calienta tu casa por muy poco dinero

    • Blanca Espada
    • 03-02-2026

    Durante los últimos días, o semana, el frío se ha colado en las casas de todo el país. La borrasca Kristin ha dejado  temperaturas bajo cero, heladas en media...

    Ni marmotas ni sombras: en estos pueblos de Cataluña la Candelaria y el oso tienen mucho que decir

    • Marta Burgues
    • 02-02-2026

    La Candelaria es una de esas celebraciones que, aunque discretas en apariencia, condensan siglos de creencias, observación de la naturaleza y vida comunitaria. Se celebra cada 2 de febrero,...

    Arroz brut.

    El guiso sucio que sólo comen en invierno en Mallorca: es un manjar de dioses a pesar del nombre

    • Manuel Morera
    • 01-02-2026

    Los expertos en arroz son los valencianos, pero eso no significa que sean los únicos que saben hacer manjares con él. Hay un guiso de invierno, que triunfa en...

    Puchero valenciana. Foto: Restaurante Mare.

    Valencia tiene un cocido invernal mejor que el madrileño, y en este restaurante han perfeccionado la receta

    • Manuel Morera
    • 31-01-2026

    En Valencia tienen joyas como el arroz al horno o la olla valenciana, que demuestran que también saben de cocina invernal, pero hay un plato de cuchara que pocos...

    Sopa de trucha.

    Una de las mejoras sopas de invierno sólo se hace en Castilla y León, y lleva un ingrediente que nadie se imagina

    • Manuel Morera
    • 29-01-2026

    Si hasta en Canarias tienen alimentos para el frío, no debería extrañarnos que en Castilla y León también tengan algún plato invernal increíble. Lo sorprendente es que el ingrediente...

    La solución de un ferretero para que el frío no entre por las ventanas: "Si pones esto lo solucionas"

    • Blanca Espada
    • 29-01-2026

    Cuando llega el invierno, muchas viviendas repiten el mismo problema y es que el frío se nota dentro, incluso cuando se cree que se tienen buenas ventanas o un...

    Nieve en Madrid.

    El refrán que sólo entienden en Madrid y en invierno cobra mucho más sentido: en el resto de España ni lo conocen

    • Manuel Morera
    • 29-01-2026

    Hay palabras que definen a la perfección a los madrileños, mejor que un historiador o un guía turístico. En lo referido al clima, existe un refrán que ha captado...

    Operarios de limpieza retiran el exceso de nieve de la entrada del metro.

    Por qué España se está congelando cuando este iba a ser un invierno "más cálido de lo normal": los expertos lo aclaran

    • Raúl González
    • 28-01-2026

    Muchos españoles se hacen la misma pregunta mientras miran el termómetro: ¿dónde está ese «invierno cálido» que nos prometieron? Tras semanas de alertas por frío y nieve, la sensación...

    Madrid bajo la nieve.

    El refrán invernal que dicen sin parar los madrileños: lo entienden en muy pocos lugares de España

    • Manuel Morera
    • 28-01-2026

    Hay palabras que definen a la perfección a los madrileños, mejor que cualquier libro o guía turística. En lo referido al clima, existe un refrán que ha captado la...

    Adiós a los radiadores de siempre: su sustituto ya lo usan en Finlandia y es mucho más barato

    • Raúl González
    • 14-01-2026

    En un contexto de búsqueda constante de eficiencia energética y ahorro en las facturas del hogar, la mirada se ha vuelto hacia los países nórdicos, maestros históricos en combatir...

    Las infecciones urinarias son más comunes en mujeres.

    Así afecta el frío a las vías urinarias: un urólogo alerta de más riesgo de infecciones en mujeres

    • B. Muñoz
    • 14-01-2026

    El frío no causa directamente infecciones urinarias, pero sí puede favorecerlas indirectamente ya que provoca mayor frecuencia miccional que, combinado con malos hábitos de invierno (menos hidratación, ropa inadecuada),...

    Dr. Jesús Merayo.

    Dr. Merayo: "El ojo seco es más prevalente durante el invierno y en las personas mayores"

    • Tamara García Yuste
    • 12-01-2026

    Durante el invierno, las bajas temperaturas, el viento y el aire seco de los espacios interiores pueden alterar la correcta hidratación del ojo y agravar los síntomas del ojo...

    Fernando Grande-Marlaska, ministro del Interior.

    Marlaska 'castiga' a 300 policías de Madrid a desnudarse con frío extremo: "El gasto no compensa"

    • Rosalina Moreno
    • 10-01-2026

    El ministro del Interior, Fernando Grande-Marlaska, castiga a 300 policías destinados en Madrid a desnudarse con frío extremo. Así llevan ya cuatro años, y ante la última denuncia de...

    La ministra de Sanidad, Mónica García.

    Polémica por el consejo de Mónica García contra el frío: usar varias capas de ropa fina para protegernos

    • Diego Buenosvinos
    • 08-01-2026

    La ministra de Sanidad, Mónica García, ha difundido en los últimos días una serie de recomendaciones para hacer frente a las bajas temperaturas que afectan a gran parte de...

    Aragón, la comunidad que ha sufrido temperaturas glaciares los últimos días.

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    • Raúl González
    • 08-01-2026

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    • 08-01-2026

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    • 07-01-2026

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    Imagen de un indigente de Palma durmiendo en un banco.

    Muere un indigente de 52 años en la calle Colliure de Palma en las primeras horas de 2026

    • Julio Bastida
    • 01-01-2026

    Apenas habían pasado unos minutos desde que el calendario marcara el inicio del nuevo año cuando la ciudad despertó, sin saberlo, a una de esas tragedias que rara vez...

    Dra. Elena Ameyugo.

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    • Mónica M.S
    • 27-12-2025

    Dormir con frío no es solo una cuestión de incomodidad. La evidencia científica señala que la percepción de bajas temperaturas durante la noche puede interferir con los mecanismos fisiológicos...

    Dos adolescentes caminan bajo la lluvia en traje de baño, patos y careta en un pueblo de Mallorca

    • Pedro Serra
    • 24-12-2025

    Al agua patos por las calles del pueblo de Llucmajor, en Mallorca. Dos adolescentes españoles sacaron el traje de baño del armario y salieron por la vía pública para...

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    • Raúl González
    • 19-12-2025

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    • 19-12-2025

    Un equipo científico liderado por el investigador Félix Viana, del Instituto de Neurociencias (IN), ha descubierto que el cuerpo utiliza sensores moleculares distintos para detectar el frío en la...

    El aire frío irrita las vías respiratorias y dificulta que los pulmones funcionen bien.

    Cuando el frío se mezcla con la contaminación: esto es lo que le pasa a tus pulmones 

    • B. Muñoz
    • 19-12-2025

    Con la llegada del invierno, bajan las temperaturas, aumenta la humedad y el aire se vuelve más denso. Estos cambios, que para muchos marcan el inicio de la temporada...

    Cibeles bañada por la nieve.

    Alerta de la AEMET: la nieve y el desplome de las temperaturas anticipan un invierno de pesadilla en Madrid

    • Raúl González
    • 18-12-2025

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