La cabeza de cordero al horno es una comida popular en varios países europeos. Especialmente los ubicados en el suroccidente de este continente como Alemania, Francia y España. También...
El cordero al horno al estilo segoviano es una de esas recetas de las de toda la vida que enamoran. Toma nota de esta paletilla de cordero lechal al...
La chanfaina es uno de esos platos que, aunque no siempre se encuentra en los menús de los restaurantes modernos, evoca una profunda conexión con la tradición culinaria de...
El solomillo de cerdo al Pedro Ximénez es una receta que combina la suavidad y jugosidad de la carne de cerdo con el sabor intenso y dulce del vino...
¿Estás cansado de las eternas discusiones sobre cuál es mejor: el cachopo o el San Jacobo? La gastronomía española es rica en sabores regionales y cuenta con una alternativa...
Con esta receta de san jacobos con espinacas se puede preparar un plato tradicional español que parece inventado por un niño, por esto de hacer una especie de sándwich...
Si buscas una receta de guisado de fiambre debes parar de hacerlo porque vamos a compartir contigo una opción que es deliciosa, fácil de preparar y, además, sumamente nutritiva....
La falta de tiempo hace que tengamos que estar pendientes de qué sacamos o no del congelador y a veces este proceso puede retrasarnos en la cena o comida....
El pato laqueado a la pekinesa o pato Pekín es un manjar de la cocina china que podemos disfrutar en casa. Esta maravilla se cocina fácilmente y dará lugar...
La carne picada es ideal para hacer preparaciones muy versátiles, desde una hamburguesa hasta un filete ruso. Vemos aquí algunas recetas con carne picada rápidas y fácilesPor qué la...
La carne mechada receta de la abuela es una delicia de la gastronomía venezolana. No obstante, se cree que la misma tuvo su origen en Andalucía. Allí se prepara...
Los jugos que suelta la carne durante su cocción son los que concentran todo el gustillo y es precisamente el elemento perfecto del cual partir para elaborar salsas que...
Unas codornices al horno con patatas es un plato segurísimo para triunfar en estas festividades. Uno de los secretos es untarlas con mostaza antigua. De este modo, las codornices...
Para ocasiones especiales y celebraciones con la familia y amigos no hay mejor opción que la paleta de cerdo asada. De hecho, la paleta es una de las partes...
Disponer de una lista con las mejores recetas de carne para dejar preparadas en Navidad, da la oportunidad de escoger una preparación diferente a la de la cena del...
El cochinillo al horno es una preparación que no puede faltar en al menos una de las cenas y comidas de Navidad, considerando que se trata de uno de...
Las mollejas de cordero son una de esas preparaciones que se asocian de inmediato con las tapas o platos de picoteo más tradicionales. Aunque las vísceras siempre se han...
Las recetas de solomillo de cerdo para Navidad han pasado de generación en generación, convirtiéndose en un plato estrella para reuniones familiares y ocasiones especiales. Su combinación de ingredientes...
La carne es un auténtico manjar, que hace las delicias de muchísimas personas. Obviamente elegir bien la pieza es clave, pero de nada sirve si no sabemos cocinarla. Para...
El Secreto Ibérico Más Jugoso: La Receta Infalible para un Corte PerfectoEl secreto ibérico es, sin duda, uno de los cortes de carne más apreciados de nuestra gastronomía. Su...
El secreto ibérico con salsa de piña es la solución a nuestro menú de Navidad, el plato de carne perfecto, fácil de preparar y delicioso que estábamos buscando. En...
Esta receta de cabrito al horno para la cena de Navidad es una excelente alternativa si se es de los que consideran el sabor de la carne de cordero...
Esta receta de cordero asado para Navidad muestra lo sencillo que es preparar este tradicional y sabroso plato, que es parte de la tradición familiar de muchos hogares españoles,...
El redondo de ternera relleno es uno de esos platos de los que se pueden conseguir infinidad de recetas, ya que antes cada familia tenía la suya propia, y...
El pavo relleno para el Día de Acción de Gracias es uno de los básicos que no debemos dejar escapar, una buena receta que debemos poner en práctica y...
Esta receta de chuletas de cordero al moscatel es ideal para sorprender a la familia y amigos con un plato diferente, de extraordinario sabor y de gran presentación. Tiene...
Cocinar un filete, aunque parezca sencillo, puede llegar a ser todo un reto. Y es que, no hacerlo de la forma correcta puede suponer que éste quede muy seco...
Para cada familia que se precie de cocinar la mejor receta de albóndigas de la historia, es la que hacía o sigue haciendo la abuela en casa, ¿y cuál...
La receta de solomillo Wellington de MasterChef se ha ido abriendo espacio más allá de los espectadores, actualmente es posible encontrarla con vida propia en internet y las redes,...
Esta receta de chili con carne clásico es una invitación a preparar en casa un plato que muchos han disfrutado en restaurantes mexicanos o en cadenas de comida rápida,...