La OCU lo confirma: esto es lo que pasa si bebes cerveza Radler o Shandy

Con la llegada del verano, pocas cosas son tan tradicionales como disfrutar de una cerveza fría bajo el sol abrasador. Es un algo que muchos no se saltan cuando buscan refrescarse y combatir el calor. La cerveza, en sus diversas variedades, se convierte en la protagonista de terrazas, barbacoas y reuniones con amigos. Sin embargo, entre la amplia gama de opciones que ofrece el mercado cervecero, algunas de las más populares en esta temporada son las cervezas Radler y Shandy. Estas variedades, que combinan la cerveza con un toque de limón, han ganado una notable popularidad por su sabor ligero y refrescante, pero la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una advertencia que todos los consumidores deben conocer antes de elegir estas bebidas para saciar su sed veraniega.

La OCU ha llevado a cabo un análisis detallado de estas cervezas, y los resultados han revelado algunos datos que podrían sorprender a más de un amante de la Radler o la Shandy. Aunque estas bebidas son percibidas como opciones más ligeras y saludables, su composición podría no ser tan beneficiosa como muchos piensan. La presencia de limón, que se asume como un ingrediente clave en estas cervezas, es en realidad mínima o incluso inexistente en algunos casos. Esto significa que el sabor cítrico que las caracteriza proviene principalmente de aromas y saborizantes artificiales, y no del zumo de limón natural que muchos esperan encontrar. Además, el contenido calórico de estas cervezas es otro aspecto que merece ser considerado, especialmente para aquellos que buscan cuidar su línea durante el verano. Por tanto, si eres de los que suelen optar por una Radler o una Shandy pensando que estás eligiendo una opción más ligera y refrescante, es crucial que conozcas lo que realmente estás consumiendo. La OCU nos alerta sobre ciertos aspectos de estas cervezas que podrían cambiar tu percepción y, posiblemente, tus hábitos de consumo. A continuación, te ofrecemos un análisis detallado sobre lo que la OCU ha descubierto y lo que necesitas saber para que puedas tomar una decisión informada cuando elijas tu próxima bebida veraniega.

Aviso de la OCU sobre la cerveza Radler o Shandy

Cuando pensamos en una cerveza Radler o Shandy, lo primero que nos viene a la mente es ese toque refrescante de limón que las hace tan atractivas en los días calurosos. Sin embargo, según la OCU, este sabor cítrico no proviene necesariamente del limón natural. En el caso de las cervezas Shandy, que tienen un contenido alcohólico inferior al 1%, la presencia de limón es prácticamente nula. El sabor a limón que caracteriza a estas bebidas es aportado exclusivamente por aromas y saborizantes artificiales, lo que puede ser un factor decepcionante para aquellos que buscan una experiencia más natural y auténtica.

Por otro lado, las cervezas Radler, aunque sí contienen limón, lo hacen en una cantidad muy limitada. Según los datos de la OCU, la cantidad de zumo de limón en estas cervezas rara vez supera el 4%. Por ejemplo, la Damm Lemon contiene tan solo un 0,4% de limón, mientras que la Radler Ambar, que se sitúa a la cabeza en cuanto a contenido de limón, apenas llega al 5%. Esto significa que, aunque percibimos un fuerte sabor a limón al degustarlas, en realidad estamos consumiendo una bebida donde los saborizantes juegan un papel mucho más importante que el zumo de limón.

¿Cuál es el impacto calórico?

Otro aspecto crucial que destaca la OCU en su análisis es el contenido calórico de las cervezas Radler y Shandy. Aunque estas cervezas suelen ser percibidas como opciones más ligeras debido a su menor graduación alcohólica, la realidad es que pueden contener más calorías de las que se imagina. Las cervezas Radler con alcohol, que tienen entre 2 y 3,2 grados de alcohol, pueden aportar un 12% más de calorías en comparación con una cerveza clásica. Esto se traduce en aproximadamente 145 kilocalorías por lata, lo que las convierte en una opción menos saludable para aquellos que intentan mantener una dieta equilibrada durante el verano.

Las Shandy, con su bajo contenido alcohólico, suman alrededor de 110 kilocalorías por lata, un 15% menos que una cerveza tradicional. Aunque esto puede parecer un ahorro significativo en calorías, hay que tener en cuenta que estas cervezas también contienen azúcares añadidos, que, en combinación con el alcohol, aumentan el aporte calórico total de la bebida. La alternativa más saludable, según la OCU, serían las cervezas Radler 0,0%, que contienen aproximadamente 89 kilocalorías por lata, lo que representa un 32% menos en comparación con una cerveza clásica. Sin embargo, incluso en estas versiones sin alcohol, el contenido de limón sigue siendo mínimo, lo que podría llevar a cuestionar si realmente se está obteniendo una bebida tan refrescante y natural como se espera.

Saborizantes y edulcorantes: los verdaderos protagonistas

Es importante resaltar que el sabor cítrico que define a las cervezas Radler y Shandy no es el resultado de una generosa adición de zumo de limón, sino más bien de la presencia de saborizantes y edulcorantes. Estos ingredientes son los que realmente determinan el perfil de sabor de estas bebidas, lo que significa que, en muchos casos, estamos consumiendo una bebida que está lejos de ser natural. Esto puede ser una sorpresa para aquellos que eligen estas cervezas con la idea de disfrutar de algo más saludable y cercano a lo natural.

Los edulcorantes, en particular, son un componente que debería ser considerado con cuidado. Aunque aportan dulzor sin añadir calorías significativas, pueden influir en la percepción del sabor y, en algunos casos, llevar a un consumo excesivo de la bebida. Además, el uso de saborizantes artificiales para recrear el sabor a limón plantea dudas sobre la calidad de los ingredientes utilizados en estas cervezas. Para los consumidores que buscan opciones más naturales, esto podría ser un factor decisivo al elegir entre una cerveza Radler, una Shandy o una cerveza clásica.

 ¿Qué opción es la más saludable?

A la luz de lo expuesto por la OCU, es evidente que las cervezas Radler y Shandy no son tan naturales ni tan ligeras como muchos podrían pensar. Si bien son opciones refrescantes para el verano, su contenido de limón es casi insignificante, y el aporte calórico puede ser mayor de lo esperado debido a la combinación de alcohol y azúcares. Para aquellos que buscan una alternativa más saludable, la opción 0,0% es la que ofrece menos calorías, aunque sigue dependiendo en gran medida de saborizantes para lograr el perfil de sabor deseado.