5 recetas de entrantes y aperitivos para la cena de Nochebuena

Estas recetas de entrantes y aperitivos para celebrar un Nochebuena en casa con familia son fáciles de preparar y quedan de vicio. Para elaborar estos entrantes no se necesita saber cocinar, son tan sencillos que podrá participar toda la familia. La clave para conseguir un buen entrante o aperitivo es una materia prima de calidad, si es nacional mucho mejor. Con estas elaboraciones a base de pulpo, jamón, queso o bacon, los ingredientes serán los que marquen la diferencia. Si estás buscando entrantes y aperitivos para los paladares más exigentes, toma nota de los mejores para Nochebuena.

Flores de jamón con queso

Estas flores de jamón con queso son uno de los entrantes más sencillos que existen. Solo necesitamos un jamón ibérico, si es posible, una base de hojaldre y una combinación de cheddar y parmesano. Atrévete a probar estas sencillas y deliciosas flores de jamón con queso, están impresionantes.

Ingredientes:

• Lonchas de jamón ibérico
• Tartaletas
• Queso cheddar
• 1 manzana
• Queso de untar

Elaboración:

1. Preparamos una base con el queso de untar, enrollamos con gracia una tira de jamón ibérico.
2. Incorporamos unos trocitos de manzana a modo de hojas y el Cheddar que le dé color.
3. La fusión de los dulces, salados y la cremosidad de esta delicia serán las que marquen la diferencia.

Pinchos de queso con bacon

Estos pinchos de queso con bacon son un aperitivo que se prepara en 1 minuto. Una solución de emergencia para combinar con un buen vino, servir mientras se acaba de cocinar la cena o disfrutar de la vista de unas estrellas increíbles en esta Nochebuena tan especial. Toma nota de los ingredientes y no dudes en hacerlo.

Ingredientes:

• 1 cuña de queso
• Lonchas de bacon
• Aceitunas
• Tomates Cherry

Elaboración:

1. Le daremos un punto de cocción al bacon, lo pasamos por la sartén para que quede más maleable y tenga ese sabor ahumado que buscamos.
2. Cortamos el queso en cuadraditos. Enrollaremos el bacon en caliente con el queso, de esta manera se fusionarán a la perfección.
3. Colocamos un palillo y servimos con una aceituna o un tomate Cherry, no se puede cocinar nada más sencillo y delicioso.

Tartaletas de pulpo con aguacate

Estas tartaletas de pulpo con aguacate son una combinación de sabores y de texturas que impresionarán a más de uno. El pulpo es uno de los ingredientes que no puede faltar en nuestra mesa de celebración. Lo vamos a cubrir con un elemento cremoso y delicioso como el aguacate. La frescura de este entrante es perfecta para Nochebuena.

Ingredientes:

• Pulpo
• 1 aguacate
• 1 chorrito de limón
• Sal
• Aceite
• Tartaletas

Elaboración:

• El pulpo lo podemos comprar ya cocinado para que sea más fácil de colocar en la tartaleta.
• El aguacate lo partimos por la mitad, extraemos la pulpa y la trituramos. Le añadimos un chorrito de limón para que conserve si color.
• Las tartaletas las vamos a rellenar con la base de aguacate, encima colocamos el pulpo y un poco de perejil o cebollino picado.
• Tendremos listo un entrante fácil de preparar y delicioso, solo nos quedará probarlo y disfrutarlo.

Estrellas de salmón con queso

Estas estrellas de salmón con queso son una maravilla muy fácil de preparar. Solo necesitamos un molde que nos ayude a darle la forma adecuada y una buena materia prima que consiga destacar sobre el pan de molde. Si quieres aprovechar al máximo un ingrediente tan Navideño como el salmón, toma nota de este aperitivo.

Ingredientes:

• Salmón ahumado
• Queso de untar
• Pan de Molde
• Hierbas frescas

Elaboración:

1. Cortamos el pan de molde con la forma deseada. Podemos tostarlo después si queremos la base crujiente.
2. A continuación, untamos con el queso crema para darle más sabor podemos completarlo con hierbas frescas.
3. Por último, colocamos encima el salmón ahumado. Estará terminado un bocado fácil de preparar y delicios.

Ensalada caprese de Nochebuena

Esta ensalada caprese de Nochebuena es una maravilla que se prepara a la velocidad de la luz. Con una mozzarella de fondo y unos tomates le daremos forma navideña a este clásico que no falta en ninguna mesa. Los amantes de las ensaladas y los vegetarianos nos sacarán a hombros de la cocina al ver esta maravilla en el plato.

Ingredientes:

• Mozzarella
• Tomate
• Vinagre de Módena
• Albahaca
• Sal

Elaboración:

1. Cortamos la mozzarella en rodajas del mismo tamaño, repetiremos la operación con los tomates.
2. Pueden ser tomates Cherry para que queden perfectamente integrados con una mozzarella de excepción.
3. Servimos con el vinagre de Módena y las hojas de albahaca, la sal la ponemos al gusto.

Estos son algunos de los entrantes y aperitivos para la cena de Nochebuena. Sin complicarte la vida y con una elaboración sencilla podremos cubrir la mesa de gloria. Estas fiestas más que nunca se necesita alegría y felicidad que podemos encontrar en cada uno de estos bocados maravillosos. Disfruta de la comida basada en ingredientes frescos con una mínima elaboración.