El chocolate de Mercadona del que hablan los nutricionistas: no engorda

Hablar de chocolate suele ser sinónimo de indulgencia, pero también de dudas. ¿Es posible disfrutar de este manjar sin comprometer la salud o el peso? Pues lo cierto es que sí, dado que los expertos en nutrición siempre reivindican el chocolate negro como una opción saludable cuando se consume con moderación. Y en el caso de que busques el mejor de todos, tenemos que decirte que Mercadona tiene el chocolate que siempre recomiendan los expertos y que además, no engorda.

Ha sido el dietista-nutricionista Jesús Baraza quien ha puesto el foco en un producto de Mercadona que promete cambiar la percepción del chocolate entre los consumidores: el chocolate negro 85% cacao Hacendado. Desde su cuenta en Instagram, Baraza asegura que esta tableta combina calidad, sabor y un perfil nutricional destacado. El interés por este producto no sólo radica en su sabor, sino también en su composición. En un mercado lleno de chocolates con azúcares añadidos, edulcorantes artificiales y precios elevados, Mercadona parece haber dado en el clavo con una tableta accesible y saludable. Pero, ¿qué tiene de especial este chocolate? Veamos con detalle por qué se ha convertido en un tema recurrente entre nutricionistas y amantes del chocolate.

El chocolate de Mercadona que recomiendan los nutricionistas

El chocolate negro 85% cacao Hacendado destaca por la simplicidad y calidad de sus ingredientes. Según Jesús Baraza, lo que lo hace especial es su fórmula limpia: pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desengrasado en polvo, lecitina de soja y aroma. La ausencia de edulcorantes artificiales, como el maltitol o el sorbitol, lo convierte en una opción ideal para quienes buscan evitar molestias digestivas frecuentes en productos con este tipo de compuestos.

Además, este chocolate tiene una baja cantidad de azúcar, apenas 1,4 gramos por onza, lo que lo hace menos amargo que otras opciones similares sin comprometer su perfil saludable. Esto lo convierte en una opción atractiva para quienes desean disfrutar del chocolate negro sin renunciar al placer del sabor.

 

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Un perfil nutricional equilibrado

El etiquetado de este chocolate revela un equilibrio que pocos productos logran en esta categoría. Por cada 100 gramos, aporta 597 kcal, un contenido razonable para un chocolate con un 85% de cacao. De estas calorías, una buena parte proviene de las grasas, que incluyen 30 gramos de grasas saturadas. Aunque esto pueda parecer elevado, es importante destacar que se trata de grasas naturales provenientes del cacao, consideradas beneficiosas cuando se consumen con moderación.

Además, el chocolate negro Hacendado contiene 14 gramos de fibra, un aporte significativo que ayuda a mantener la saciedad y favorece la salud digestiva. Su contenido en proteínas, 12 gramos por cada 100 gramos, lo posiciona como una opción interesante incluso para deportistas o personas activas. Con un contenido mínimo de sal (0,03 gramos) y 20 gramos de carbohidratos, de los cuales 14 son azúcares, este producto demuestra que el chocolate negro puede ser un aliado en una dieta equilibrada.

Calidad a un precio imbatible

Otro de los puntos fuertes que Jesús Baraza destaca en su análisis es la excelente relación calidad-precio del chocolate negro 85% cacao Hacendado. Por tan solo 1,85 euros por tableta de 100 gramos, el precio por kilo se sitúa por debajo de los 15 euros, un coste difícil de superar en el mercado de chocolates con alto porcentaje de cacao. Este detalle no pasa desapercibido para los consumidores, que buscan productos de calidad sin tener que gastar una fortuna.

Además, esta tableta compite directamente con marcas más caras que ofrecen composiciones similares, pero a precios considerablemente más altos. Mercadona, una vez más, demuestra que se puede ofrecer calidad a precios accesibles, algo que ha conquistado tanto a expertos como a clientes.

¿Es realmente un chocolate que «no engorda»?

Aunque ningún alimento es milagroso, el chocolate negro Hacendado con un 85% de cacao tiene varias características que lo hacen menos propenso a contribuir al aumento de peso en comparación con otros productos. Su alto contenido en fibra y su bajo nivel de azúcar ayudan a controlar el apetito y a evitar los picos de insulina, comunes en chocolates con menor porcentaje de cacao. Además, su sabor intenso hace que sea más difícil consumirlo en grandes cantidades, favoreciendo un consumo moderado.

Por supuesto, como cualquier alimento, su efecto en el peso dependerá de la cantidad consumida y del contexto de la dieta general. Sin embargo, en palabras de Jesús Baraza, es una opción «inteligente» para quienes desean disfrutar de un capricho sin caer en excesos.

Una apuesta segura para los amantes del chocolate

El chocolate negro 85% cacao Hacendado ha logrado conquistar tanto a nutricionistas como a consumidores gracias a su equilibrio entre calidad, precio y beneficios nutricionales. No solo es una opción deliciosa, sino también una alternativa más saludable a los chocolates convencionales. Por tan solo 1,05 euros, Mercadona demuestra que disfrutar de un chocolate de calidad no tiene por qué ser un lujo.

Ya sea para un momento de indulgencia o como parte de una dieta equilibrada, esta tableta se posiciona como una elección acertada. Y si las recomendaciones de expertos como Jesús Baraza no son suficientes, los números en sus ventas y los comentarios positivos en redes sociales lo confirman: este chocolate está marcando tendencia.