Crema de calabaza
La crema de calabaza es una cena o comida rápida saludable perfecta. Fácil de preparar y con un sabor que destaca, este plato de cuchara triunfará en cualquier ocasión....
Verduras perfectas al vapor
Las verduras al vapor están entre los alimentos más consumidos por quienes desean comer sano y delicioso. Una de las mejores técnicas para preservar todos sus nutrientes es al...
Pepinos rellenos de atún
El pepino es una hortaliza que suele comerse cortada en rodajas, formando parte de ensaladas. Pero es posible aprovecharlo y enriquecerlo en otras preparaciones. Esta receta de pepinos rellenos...
Pimientos rellenos de bacalao
Los pimientos rellenos de bacalao son uno de esos platos que enamoran al primer bocado. En algunas ocasiones podemos optar a comprarlos ya cocinados, pero nada tienen que ver...
Puré de verduras casero
El puré de verduras de la abuela es un clásico que podemos preparar siempre que nos apetezca cuidarnos un poco más. Una buena cantidad de fibra y de alegría...
Propiedades y receta de altramuces
Los altramuces son legumbres bastante desconocidas en la gastronomía popular. Si bien en algunos hogares siempre estuvieron presentes, en la mayoría no están integrados a la dieta familiar. Por...
10 cenas proteicas que te encantarán
Las proteínas son uno de los macronutrientes esenciales para el organismo, para su correcto desarrollo y desempeño. Son el componente principal de todas las células del cuerpo, y se...
3 recetas de pizzas saludables con bases de verduras
Hoy es el día mundial de la pizza, para celebrarlo nada mejor que alguna de estas pizzas saludables con bases de verduras. Es el momento de cuidarnos con la...
Brócoli al horno con ajo y limón
Esta receta de brócoli al horno con ajo y limón es una de esas combinaciones de sabores que enamoran al primer bocado. En estos días en los que cuidarse...
Revuelto de setas y gambas
Un revuelto de setas y gambas es un plato saludable y delicioso. Es especial para esos días en los que falta tiempo para elaboraciones complicadas. Menos tiempo en la...
Menú semanal saludable: Semana del 25 al 31 de enero de 2021
El menú semanal saludable de esta última semana de enero está dedicado a un postre tradicional, la quesada pasiega. En estos días necesitamos toda la energía posible y lo...
Lentejas con verduras y chorizo
Un buen plato de lentejas con verduras y chorizo es un imprescindible en estos días de frío intenso. Para poder disfrutarlo solo necesitamos unos ingredientes básicos y más o...
5 recetas fit de bolas energéticas, sin horno
Estas bolas de energía son ideales para comer un snack saludable en cualquier momento, y tienen la gran ventaja de que se pueden preparar con una gran variedad de...
Tartas saludables con tomate fresco
Las recetas que incluyen entre sus ingredientes tomates frescos son muy saludables y también ligeras, pero no por ello menos sabrosas, sustanciosas y saciantes. Por ello, son ideales para...
Menú semanal saludable: Semana del 18 al 24 de enero de 2021
El menú semanal saludable de esta semana de enero está dedicado a un plato típico italiano los tortellini. Este tipo de pasta relleno puede ser el bocado ideal para...
Lentejas con verduras al microondas
Las lentejas con verduras al microondas son una forma rápida de crear un plato saludable. Con temperaturas extremas un buen plato de cuchara apetece muchísimo. Lo vamos a cocinar...
Hummus de alcachofas y espinacas
Esta receta de hummus de alcachofas y espinacas es una de las más saludables y fáciles de preparar que existen. La aportación de fibra y de vitaminas de esta...
Menú semanal saludable: Semana del 11 al 17 de enero de 2021
El menú semanal saludable de esta semana está dedicado a un plato de cuchara para hacer frente a una ola de frío intenso, la sopa mallorquina. Esta delicia a...
3 recetas con aguacate para cenas ligeras y rápidas
Comer bien con estas recetas de aguacate para cenas ligeras y rápidas es posible y necesario. Después de unos días de atracones y de comidas imposibles, llega la hora...
Dieta Dukan
La dieta Dukan recetas es muy variada y permite jugar con algunos productos alimenticios. No obstante, este menú presenta ciertos límites que deben ser respetados para cumplir con el...
Menú semanal saludable: Semana del 4 al 10 de enero de 2021
Empezamos este 2021 con muchas ganas y unas temperaturas de pleno invierno, para reconfortarnos nada mejor que una olla podrida. Este potaje con nombre propio es el origen del...
Menú semanal saludable: Semana del 28 de diciembre de 2020 al 3 de enero de 2021
El menú semanal saludable de esta última semana del año está dedicado a un ingrediente que atrae la buena suerte, las lentejas. Después de unos meses especialmente complicados para...
Recetas de Navidad: Sorbete de piña al cava con 3 ingredientes en 3 minutos
Estos días de fiesta cocinar lo menos posible y descansar mucho es una obligación. Con este sorbete de piña al cava con 3 ingredientes en 3 minutos lo conseguirás....
Menú semanal saludable: Semana del 21 al 27 de diciembre de 2020
El menú semanal saludable de esta semana de diciembre tan especial está dedicado a una receta que seguro se prepara estos días, el Solomillo Wellington. Esta carne envuelta en...
El brócoli, un manjar en 3 recetas
El brócoli, un manjar de flores que vienen en un pedúnculo cuyas hojas son lobuladas con pecíolos alargados, es uno de los grandes alimentos de la cocina. Su sabor...
Brownie de coliflor
Este brownie de coliflor es una de esas recetas que hay que probarla para poder opinar. Si no somos amantes de las verduras, imprescindible en una dieta saludable, nada...
¿Qué es cocinar a baja temperatura y cómo hacerlo?
La tendencia de cocinar a baja temperatura está de moda y ha atrapado a muchos chefs. A esta técnica se le llama sous vide y se refuerza en prácticas...
Menú semanal saludable: Semana del 14 al 20 de diciembre de 2020
El menú semanal saludable de esta semana de diciembre está dedicado a una receta con nombre propio, la pizza Margarita. Esta pizza rápida y sencilla que nos puede sacar...
Turrón blando saludable
Esta receta de turrón blando saludable ha revolucionado el universo de la repostería y está destinada a hacernos las Navidades más fáciles. El turrón ha sido durante años el...
Recetas para una dieta que pretende bajar el ácido úrico
Una dieta ácido úrico bajo es fundamental para aquellos que sufren de gota. La relación entre esta patología y los hábitos alimenticios de quienes la sufren es estrecha. Históricamente...
Bravas de calabaza veganas
Estas bravas de calabaza veganas son una tapa o cena rápida de excepción. Podemos disfrutar de una combinación de ingredientes y de sabores realmente increíbles. La calabaza se convertirá...
Comidas para dieta
La comida de dietas es una alternativa saludable para comer sin mayores restricciones; porque así no lo parezca, acostumbrarse a alimentos que optimizarán las funciones del cuerpo, ayuda a...
Ferrero Rocher saludable con 4 ingredientes
Estos Ferrero Rocher saludables se preparan con solo 4 ingredientes. Unos bombones que nos recordarán en sabor y textura a uno de los mejores que podemos encontrar en la...
Menú semanal saludable: Semana del 7 al 13 de diciembre de 2020
El menú semanal saludable de esta semana de diciembre con la Navidad a las puertas está dedicado a un plato festivo, el pan de jamón. Esta receta venezolana ha...
Crema de puerros con patatas
Esta crema de puerros con patatas es uno de esos platos que enamoran a la primera cucharada. Esta combinación extremadamente sencilla de dos básicos de cualquier cocina. Por un...
Desayuno nutritivo: Estas son las mejores recetas para empezar el día
El desayuno es la comida más importante del día. Unas recetas para conseguir un desayuno nutritivo nos ayudarán a emprender la jornada con todo lo necesario. Salir de casa...
Menú semanal saludable: Semana del 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2020
El menú semanal saludable de esta primera semana de diciembre está dedicado a un plato tradicional, el caldo gallego. Con el frío a las puertas se busca disponer de...
Menú semanal saludable: Semana del 23 al 29 de noviembre de 2020
El menú semanal saludable de esta semana de noviembre está dedicado a un plato de los de cuchara de los de antes, la berza gaditana. Probar esta delicia es...
Masa de quinoa para pizza
Una masa de quinoa para pizza nos puede alegrar más de una cena o comida rápida. La podemos preparar siempre que nos apetezca o dejar lista en el congelador...
Recetas tradicionales aptas para diabéticos
Quienes padecen de diabetes deben ser en extremo cuidadosos con su alimentación. Un antojo ‘inocente’ puede desencadenar una serie de eventos desafortunados. En la actualidad, tratándose de un problema...
Puré de patata con leche de soja vegano
Este puré de patata con leche de soja vegano es una delicia que puede acompañar a cualquier cena o comida saludable. Prescindir de cualquier alimento de procedencia animal, aunque...
Quinoa con salmón y aguacate
Esta quinoa con salmón y aguacate es una delicia que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. La perfecta cena rápida o comida de excepción que hará...
Hummus de brócoli casero fácil de preparar
Este hummus de brócoli casero es una de esas recetas que no podemos dejar de preparar una y otra vez. Para una cena informal o una tarde de picoteo...
Menú semanal saludable: Semana del 16 al 22 de noviembre de 2020
El menú semanal saludable de esta semana de noviembre está dedicado a un plato tradicional con todo lo necesario para triunfar, el mítico atascaburras. Pocos platos españoles tienen un...
Lasaña de níscalos y espinacas
Esta deliciosa lasaña de níscalos y espinacas es una forma ideal de disfrutar de dos ingredientes excepcionales. Gracias a una combinación de sabores y de texturas excepcionales, vamos a...
Albóndigas veganas de berenjenas
Estas albóndigas veganas de berenjenas son una de esas recetas que podemos cocinar para una cena de tapas o un pequeño capricho que nos permita disfrutar de un ingrediente...
Puré de calabacín al microondas
Este puré de calabacín al microondas es una de esas recetas sencillas y deliciosas que siempre quedarán bien. Comer verdura puede ser un pequeño placer de la mano de...
Crema de coliflor y queso al microondas
Esta deliciosa crema de coliflor y queso al microondas es una sencilla forma de cocinar un plato saludable en menos de 10 minutos. Con una combinación de ingredientes que...
Pimientos rellenos de arroz al microondas
Esta receta de pimientos rellenos de arroz al microondas es una de esas recetas que se pueden cocinar al momento en una cena o comida saludable. El arroz es...
Lasaña de espinacas y alcachofas
La lasaña de espinacas y alcachofas es un plato vegetariano que nos aportará una gran cantidad de fibra y de buenas sensaciones. Esta receta sencilla se compone de dos...
