Arroz con bogavante: receta fácil para un plato de lujo
Pocas cosas alegran más la mesa que un buen arroz con bogavante: humeante, con aroma a mar y ese color que anuncia fiesta. No hace falta complicarse ni tener...
Cómo hacer arroz tres delicias casero como el de Arguiñano
El arroz tres delicias es uno de esos platos que, aunque nos llegaron de la cocina oriental, ya forman parte de nuestra mesa con toda naturalidad. Seguro que más...
Ni el sofrito ni el aceite: el increíble de truco de las 4 especias del chef Dani García para que el arroz quede más sabroso
En 2013, durante una estancia en un restaurante de Nueva York, Dani García comenzó a cuestionarse cómo reinterpretar un producto tan ligado a la tradición culinaria española como el...
Receta de arroz al horno de Arguiñano: auténtica y sencilla
El arroz al horno es de esos platos que llenan la casa con un aroma tan rico que todos saben que viene algo especial. Es muy típico en la...
Receta de arroz negro de Arguiñano: cómo prepararlo paso a paso
El arroz negro es uno de esos platos que llaman la atención nada más llegar a la mesa. El color intenso que le da la tinta de calamar sorprende,...
Arroz al horno receta de la abuela: versión clásica valenciana
Hablar de arroz al horno es hablar de domingo en casa de la abuela. Ese olor que empieza a salir de la cocina y que poco a poco invade...
Arroz caldoso de pollo al estilo Arguiñano: receta fácil y sabrosa
Hay platos que tienen el poder de reunir a la familia alrededor de la mesa, y el arroz caldoso de pollo es uno de ellos. No es complicado, no...
Recetas con arroz jazmín: ideas fáciles, aromáticas y sabrosas
El arroz jazmín es una variedad de arroz aromático originario de Tailandia, conocida por su delicado perfume floral y su textura suelta al cocinarse. Este arroz de grano largo...
Arroz caldoso: claves para lograr una receta sabrosa y equilibrada
Cocinar arroz puede ser todo un reto si no sabemos cómo hacerlo. Dependiendo del tipo que queramos preparar hay técnicas que debemos tomar en cuenta. En este caso aprenderemos...
Risotto de champiñones: receta sencilla
El risotto de champiñones es uno de esos platos que, aunque sencillos en ingredientes, destacan por su textura cremosa y su sabor profundo. De origen italiano, esta receta se...
Pimientos rellenos de gambas: un manjar irresistiblemente delicioso
Los pimientos rellenos de arroz y gambas es una de esas recetas que llegará a nuestra mesa para hacernos disfrutar de un bocado excepcional. La combinación de arroz y...
Pastel de arroz al vapor: receta para un Postre Exquisito
Aún los más ‘habilidosos’ en las artes culinarias, eventualmente necesitan variar sus recetas para romper la monotonía. Una buena estrategia es mirar hacia cocinas exóticas. Las tradiciones de regiones...
Risotto de perdiz con champiñones y trufa blanca
El risotto es un plato clásico de la cocina italiana que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su cremosidad y versatilidad lo convierten en una opción ideal para...
La receta viral de arroz con leche de mi abuela asturiana: nadie usa este ingrediente secreto
La cocina tradicional asturiana tiene platos icónicos que han pasado de las manos de tatarabuelos a tataranietos. Entre ellos, una receta viral de arroz con leche volvió a aparecer....
Paella valenciana: receta tradicional, ingredientes y consejos para hacerla perfecta
La paella tradicional valenciana es uno de los platos más cocinados y deseados del mundo. Con el paso del tiempo, han surgido multitud de variantes en lo que respecta...
Risotto de liebre con setas silvestres
El risotto es uno de los platos más emblemáticos de la cocina italiana, conocido por su cremosidad y versatilidad. Hoy te traemos una receta especial que combina la riqueza...
Ni paella ni risotto: puedes hacer un arroz para chuparse los dedos si tienes una lata de cerveza a mano
El arroz es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, utilizado en diversas preparaciones alrededor del mundo. Su capacidad de absorber sabores lo convierte en la base...
El truco japonés para hacer arroz perfecto en casa sin arrocera
Si hay un alimento que puede considerarse el alma de la cocina japonesa, ese es el arroz. Su versatilidad y su capacidad para acompañar una infinidad de platos lo...
Arroz a la zamorana: receta tradicional
El arroz a la zamorana es una de las comidas más tradicionales y apreciadas de la provincia por la cual lleva su nombre, Zamora. En sus ingredientes principales no...
Tteokbokki: cómo hacer la receta tradicional coreana paso a paso
Además de delicioso, el tteokbokki aporta interesantes beneficios a nivel nutricional. Y es que, al estar hecho, principalmente, de pasteles de arroz, es una magnífica fuente de carbohidratos que...
Chifrijo: receta típica costarricense fácil de preparar
El chifrijo es una receta creada en la década de los noventa en un conocido bar de la capital de Costa Rica, San José.Un poco de historia sobre este...
Arroz cantonés: la receta clásica fácil y deliciosa
Cuando tenemos en casa el antojo de comida asiática, se puede echar mano de esta sencilla receta de arroz cantonés a mi manera. Con ingredientes que todos tenemos en...
Receta de arroz al azafrán al microondas
Hacer arroz, aparentemente, es una de las cosas básicas que se aprenden en la cocina, ya que este cereal es una de las guarniciones más populares alrededor del mundo....
Arroz con tomate: receta fácil, rápida y deliciosa para cualquier día
El arroz con tomate es un clásico veraniego que podemos tener siempre listo en la nevera. Se trata de un arroz que se prepara en unos minutos y suele...
El mejor arroz amarillo con pollo: receta de la abuela
Con esta receta de la abuela se puede saber cómo hacer arroz amarillo y que quede igual que el que se comía en casa durante la infancia. En algún...
Arroz meloso de marisco: la receta perfecta para un plato lleno de sabor
El arroz caldoso es un plato tradicional del Levante español que actualmente se prepara en toda España, y que usualmente lleva pollo y mariscos, aunque se puede hacer con...
El genial truco de Alberto Chicote para hacer el arroz con leche perfecto y sin pasarte de punto
Alberto Chicote, es una eminencia gastronómica conocida por su papel en Pesadilla en la cocina y por recetas caseras que comparte en sus redes sociales. Entre ellas, el arroz...
Receta de risotto de langostinos al horno
Esta receta de risotto de langostinos al horno es todo lo que estás buscando y mucho más para disfrutar de un plato delicioso, sofisticado y saludable que definitivamente querrás...
Un ciudadano chino revela por fin cómo hacer el arroz 3 delicias idéntico al del restaurante: "El secreto es..."
El arroz tres delicias es uno de los platos más representativos de la cocina china en España. Su aparente sencillez oculta un equilibrio entre técnica y selección de ingredientes.Es...
Paella de vegetales al horno: el sabor tradicional sin complicaciones
La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, representando una fusión de sabores, colores y aromas que evocan la calidez de la tierra y...
