Receta de tartaleta de lima con queso Philadelphia sin horno

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 15/07/2020 17:00
  • Actualizado: 15/07/2020 20:10

Esta tartaleta de lima con queso Philadelphia sin horno es uno de esos postres fáciles de preparar que sorprenden por su acabado final. Si quieres disfrutar de una combinación de sabores realmente única, toma nota de esta receta espectacular. La lima es un básico que aportará el toque cítrico a esta elaboración que no necesitará horno para destacar. Con la textura del Philadelphia con que conseguiremos realzar el sabor del cítrico y un poco de nata o merengue, el éxito está asegurado. Atrévete a cocinar una tartaleta de lima con queso Philadelphia sin horno.

Ingredientes:

• 1 paquete galletas
• 90 gr mantequilla
• 2 sobres de cuajada
• 200 ml de leche entera
• 500 ml de nata para montar
• 600 gr de queso crema
• 6 limas
• 170 gr de leche condensada
• Nata

Cómo preparar unas tartaletas de lima con queso Philadelphia sin horno

1. Este postre es de lo más sencillo y elegante, solo necesitamos empezar a crear la base ideal de estas tartaletas. Es importante disponer de un molde para que nos queden perfectas.
2. Trituramos las galletas y les añadimos la mantequilla Crearemos una pasta que será la base de este plato.
3. Exprimimos el zumo de 6 limas y rallamos su cascara. Este ingrediente será el que le aporte el toque de color y sabor.
4. Mezclamos la leche condensada con la nata removemos hasta tener una base al fuego. Ambos ingredientes se fusionarán para dar dulzor y textura al postre.
5. Incorporamos el zumo de lima y la cáscara rallada. Cuando estén todos los sabores integrados será el momento de incorporar la cuajada.
6. Este ingrediente será el que les aporte la textura adecuada a unas tartaletas ideales. Dejaremos que se funda perfectamente.
7. A continuación, ponemos el queso Philadelphia. Trituramos con la batidora hasta tener una crema sencilla y deliciosa.
8. Colocamos esta mezcla sobre las tartaletas. La extendemos bien, si queremos darle más alegría, la disponemos con una manga pastelera como los de pastería.
9. Coronamos con un poco de nata y merengue. Dejamos que repose en la nevera hasta la hora de servir.
10. En ese momento servimos muy fresquita con algunas frutas frescas. Tendremos lista una tartaleta de lima con Philadelphia de lujo.
11. Atrévete a probar un postre que no necesitará horno y quedará de vicio en cualquier menú o merienda un poco más de compromiso.
12. El resultado de estas tartaletas de lima no dejará indiferente a nadie y están hechas sin apenas esfuerzo.