La cocina moderna se ha llenado de innovaciones y deliciosas propuestas que buscan no solo satisfacer nuestro paladar, sino también cuidar nuestra salud. Uno de los ingredientes que ha...
Los pastelitos de espinaca y ricota son una deliciosa opción para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo ligero, una merienda, o incluso como aperitivo para una reunión. Su combinación...
¿Alguna vez te imaginaste que podías hacer tus mazorcas de maíz en la freidora de aire? No se sabe con certeza a quién se le ha ocurrido, pero parece...
La calabaza frita es una de las múltiples recetas que se pueden preparar con esta hortaliza versátil y deliciosa. Se trata de un excelente ingrediente para espesar sopas, hacer...
Esta receta de apio con mantequilla y queso rallado es otra prueba de que se trata de una verdura notablemente subestimada en la cocina, que se toma en cuenta...
El arroz con tomate es un clásico veraniego que podemos tener siempre listo en la nevera. Se trata de un arroz que se prepara en unos minutos y suele...
La coliflor rebozada es una preparación que forma parte de la extensa lista de recetas hechas con la técnica del rebozado. El rebozado consiste en freír formando una capa...
Preparar bien una coliflor rebozada se agradece, porque esta col es una maravilla no solo por su sabor, sino también por su versatilidad y su inmenso aporte de nutrientes....
Los fideos de arroz con verduras y crema de cacahuete proporcionan un sabor diferente y atrapante. Para los amantes de lo exótico, esta es la comida ideal. Se trata...
Hay que tener claro, cuando se habla de recetas vegetarianas Navidad, que no se trata de recetas veganas, es decir, de preparaciones que excluyen por completo los ingredientes de...
Este menú vegetariano para la cena de Nochevieja no solo sirve para aquellos que por diferentes razones renunciaron al consumo de carnes y productos animales de cualquier tipo, sino...
Los fideos de arroz con verduras y crema de cacahuete proporcionan un sabor diferente y atrapante. Para los amantes de lo exótico, esta es la comida ideal. Se trata...
La polenta es una preparación proveniente de Italia, con un pasado que se remonta a la antigua Roma, pero que por su versatilidad se ha mantenido a través del...
El tofu con sésamo y anacardos tiene un sabor sorprendente. Para quienes buscan incorporar alimentos más saludables a su dieta, esta combinación es realmente alucinante. Si bien el tofu...
La cocina es un arte que nos permite experimentar con sabores, texturas y colores. En este viaje culinario, las papas se han ganado un lugar especial en nuestros corazones...
La gastronomía española es un deleite para los sentidos, y dentro de esta rica tradición culinaria, la Porra Antequerana es un plato que destaca por su sabor y textura....
El sushi ha trascendido fronteras y se ha convertido en un símbolo de la gastronomía japonesa en todo el mundo. Entre sus múltiples variedades, el Gery Sushi Roll se...
Las patatas son uno de los ingredientes más versátiles y queridos en la gastronomía mundial. Desde guisos hasta ensaladas, su capacidad para adaptarse a diferentes sabores es incomparable. Sin...
El sándwich de aguacate y hummus picante es una alternativa perfecta para los días en los que se dispone de poco tiempo para cocinar, pero sin dejar de lado...
El curry, preparado proveniente de Asia, específicamente la India, es mundialmente conocido por ofrecer una combinación de especias ideales para que cualquier estofado o guiso que rebose de sabor....
Esta pizza de coliflor con queso y rúcula es una alternativa sencilla y saludable a la pizza tradicional, sustituyendo la clásica masa de pizza para incorporar en su lugar...
El falafel de remolacha al horno es una alternativa del plato tradicional del Oriente Medio, ideal para comer delicioso y nutritivo al mismo tiempo sin mucho esfuerzo. En su...
El hummus de pimientos asados es un alimento tradicional de las culturas medio orientales muy suculento. Este plato se originó en Egipto, donde se elaboraba con semillas de sésamo...
La sopa de miso con tofu y alas es un plato tradicional de la cocina japonesa que impresiona por su sabor umami y alto valor nutricional. De hecho, este...
El gazpacho de remolacha y pepino es un buen alimento aquellos que llevan una dieta vegana. Aunque se desconoce su verdadero origen, se cree que la versión actual se...
Esta receta de espaguetis de calabacín con pesto de aguacate constituye una verdadera exquisitez que puede formar parte de un menú gourmet, pero también de uno vegano o vegetariano,...
Esta receta de guiso de lentejas y espinacas en 25 minutos es perfecta para preparar en estos días que ya anuncian la llegada del frío. Es un plato sencillo,...
Las tortitas de maíz y espinacas son una opción deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Son perfectas para el desayuno, el almuerzo o la...
Si buscas una receta deliciosa, nutritiva y saludable, definitivamente debes probar hacer esta receta de quiche de brócoli con hinojo que tiene una magnífica combinación de texturas, sabores y...
Esta receta de hamburguesas de lentejas constituye una alternativa deliciosa y saludable para aquellos que desean reducir el consumo de carne, pero quieren disfrutar de esta preparación tan popular....
