Hamburguesa de garbanzos en Thermomix: saludable y vegana
Si alguna vez has pensado que una hamburguesa sin carne no puede ser realmente sabrosa, esta receta viene a desmontar ese mito. La hamburguesa de garbanzos es de esas...
Arroz con leche vegano: receta cremosa sin leche ni huevo
El arroz con leche vegano es la mejor prueba de que los postres tradicionales se pueden transformarse en una versión vegetal sin perder ni un poco de sabor. Cremoso,...
Banana bread vegano: receta fácil, esponjosa y sin ingredientes de origen animal
El banana bread vegano es uno de esos clásicos que demuestran que la repostería vegetal no tiene nada que envidiar a la tradicional. Su elaboración es sencilla, queda muy...
Receta de tortilla de boniato, zanahoria y cebolla: saludable, fácil y deliciosa
Esta tortilla de boniato, zanahoria y cebolla es una receta sencilla y deliciosa. Una forma muy especial de conseguir crear un bocado vegetariano que gustará a todos. Con unos...
¿Boniato y batata es lo mismo? Descubre sus diferencias, propiedades y usos
¿Qué diferencia hay entre el boniato y la batata? Esta es una duda común en otoño, cuando estos tubérculos dulces ganan protagonismo en la cocina. Aunque muchas personas creen...
Comidas veganas para Halloween: recetas fáciles, divertidas y sin ingredientes de origen animal
¿Quién dijo que celebrar Halloween requiere calabazas rellenas de mantequilla o postres llenos de nata? Con un poco de creatividad y algunos ingredientes vegetales, se puede montar un banquete...
La UE cede ante el sector cárnico y prohíbe que la comida vegana se llame 'hamburguesa' o 'chorizo'
El Parlamento Europeo ha votado a favor de prohibir que la comida vegana utilice términos como hamburguesa o chorizo, cediendo así a las exigencias del sector cárnico y pesquero....
Postres veganos para Halloween 2025: dulces llenos de sabor
Halloween es esa época del año en la que el olor a calabaza, canela y chocolate se mezcla con risas, disfraces y luces naranjas. En medio de ese ambiente...
Recetas veganas de Halloween: ideas originales y fáciles para una fiesta terroríficamente sana
Halloween ya no es solo cosa de disfraces y calabazas talladas. Cada vez más personas lo celebran en casa, reuniendo a amigos o familia alrededor de una mesa llena...
Recetas con seitán a la plancha: cocina vegana fácil y rica
Cada vez son más las personas que se animan a explorar la cocina vegana, ya sea por salud, sostenibilidad o simple curiosidad. Uno de los ingredientes estrella dentro de...
Recetas con tempeh: opciones veganas llenas de sabor y proteína vegetal
El tempeh es un alimento fermentado originario de Indonesia, elaborado tradicionalmente con soja. Su textura firme y su sabor característico lo convierten en una excelente alternativa vegetal para quienes...
Recetas veganas verano: 8 comidas ligeras y rápidas que te refrescan de verdad
En verano apetecen platos frescos, ligeros y llenos de sabor, y la cocina vegana tiene opciones perfectas para esta temporada. Estas recetas están pensadas para disfrutar sin complicaciones, con...
12 recetas con soja texturizada: fáciles, veganas y llenas de proteína
La soja texturizada es una excelente alternativa vegetal a la carne, rica en proteínas, económica y muy versátil. Se trata de un producto deshidratado que, al hidratarse, adquiere una...
Postres veganos fáciles y deliciosos: recetas dulces sin ingredientes de origen animal
¿Te gustaría disfrutar de un dulce sin renunciar a una alimentación basada en plantas? Los postres veganos son la prueba de que se puede comer delicioso sin necesidad de...
Recetas veganas para principiantes: pasos sencillos para un menú saludable
Comenzar una alimentación vegana no tiene por qué ser complicado ni costoso. Al contrario, muchas recetas veganas son simples, rápidas y están llenas de sabor y nutrientes. Este menú...
Musaka vegetariana, receta saludable, rápida y original
Esta musaka vegana es una opción para no comer carne. El veganismo va ganando seguidores por todo el mundo, no solo es una dieta es una forma de vida...
Pan de lentejas: la receta tradicional
Esta receta es una deliciosa opción para las personas que no consumen harina. El pan de lentejas es libre de gluten, además de tener un gusto delicioso; se trata...
Curry de garbanzos y espinacas: la receta vegana que se ha vuelto tendencia
En la actualidad, la cocina vegana está ganando cada vez más adeptos, y no es de extrañar, dado que se trata de una forma de alimentación saludable, sostenible y...
Tarta de zanahoria: receta casera, jugosa y fácil de hacer
La tarta de zanahoria, también conocida como carrot cake, es un postre delicioso y muy popular en todo el mundo. Su sabor dulce y especiado, combinado con la suavidad...
Burritos veganos de coliflor y frijoles: una explosión de sabor sin carne
La cocina vegana ha ganado popularidad en los últimos años, no solo por su enfoque en la salud y el bienestar animal, sino también por la creatividad y los...
Ni año nuevo ni campanadas: el truco viral de TikTok para aprovechar las uvas después de las Navidades
Las uvas se encuentran entre las frutas más populares y consumidas en España, especialmente durante la temporada invernal. Pero no es justo que este espectacular alimento quede relegado a...
Puré de boniato: receta fácil, saludable y deliciosa
El puré de boniato es una de esas recetas sencillas que pueden darle vida a una cena o comida saludable. El complemento o la receta de cuchara que se...
Batata al horno: receta fácil y saludable para disfrutar en cualquier momento
La batata, también llamada camote o boniato, es un tubérculo lleno de propiedades. La opción de preparar batata al horno para acompañar un buen platillo, es una decisión muy...
Recetas veganas para Navidad: menús, aperitivos y platos deliciosos para sorprender
La Navidad es una época de celebraciones, reuniones familiares y, por supuesto, de comida deliciosa. Si bien tradicionalmente las mesas navideñas están repletas de platos que incluyen carne y...
Recetas veganas para Navidad: opciones deliciosas y fáciles para sorprender estas fiestas
La Navidad es un momento mágico, lleno de tradiciones familiares, luces brillantes y, por supuesto, deliciosas comidas. Pero, ¿qué pasa si sigues una dieta vegana? No te preocupes, porque...
Receta de polvorones veganos
Una de las razones por las que todos aman la navidad es porque es la oportunidad perfecta de disfrutar una diversa variedad de platos y dulces típicos de las...
Hamburguesas de arroz y zanahoria: veganas, nutritivas y llenas de sabor
Estas hamburguesas de arroz y zanahoria pueden hacer cambiar de opinión hasta al más tenaz partidario del consumo de carne, al menos de forma momentánea, mientras disfruta de esta...
Chili vegano de frijoles y quinoa: picante, saciante y nutritivo
Esta receta de chili vegano de frijoles y quinoa es la prueba definitiva de que una preparación vegana no tiene por qué ser desabrida o poco atractiva, y lo...
Burritos de frijoles y arroz integral: la receta vegana que te encantará
Con estos burritos de frijoles y arroz integral se pueden hacer desayunos y cenas deliciosos y nutritivos, que no llevan en su elaboración mucho tiempo, son fáciles de preparar...
Bol de quinoa con verduras salteadas: una explosión de sabor y nutrientes
Un bol de quinoa con verduras salteadas es la realización de un sueño culinario: comer rico y saludable haciendo una receta que además es fácil y rápida. En esta...
