Durante décadas, la desaparición de grandes herbívoros ha alterado los equilibrios naturales de numerosos ecosistemas europeos, y el bisonte europeo es uno de los ejemplos más representativos.Hoy, más de...
La gestión de colonias felinas se ha convertido en un desafío creciente para los ayuntamientos desde la entrada en vigor de la Ley 7/2023 de Bienestar Animal.La norma obliga...
Cocinar pulpo en casa sigue siendo un pequeño desafío para muchas personas. Su textura suele generar dudas y basta un simple error para que termine quedando duro.Algunos chefs apuestan...
La ciencia ha dado un paso sorprendente en el estudio de la comunicación animal. Los investigadores han desarrollado un robot que puede hablar el idioma de las abejas, replicando...
Últimamente Julio Iglesias está ocupando portadas por otros motivos, pero si pensamos en una palabra que lo define, tenemos que ir hasta la canción Soy un truhán, soy un...
Vecinos y voluntarios se acercan a los acantilados de Islandia con pequeñas aves marinas en sus manos y las arrojan al vacío. Esta imagen puede generar rechazo inmediato, pero...
España ofrece paisajes donde la nieve, la luz baja y el silencio construyen auténticas postales. No hace falta salir del país para encontrar imágenes dignas de los mejores destinos...
Cuando pensamos en guerras medievales, solemos imaginar odio puro y cero concesiones. Pero la historia a veces sorprende. Un buen ejemplo es lo que pasó entre Ricardo Corazón de...
Durante décadas, el blanco ha sido el protagonista indiscutible en la decoración del hogar. Luminoso, neutro y fácil de combinar, parecía una apuesta segura, pero su hegemonía está llegando...
Los expertos en arroz son los valencianos, pero eso no significa que sean los únicos que saben hacer manjares con él. Hay un guiso de invierno, que triunfa en...
Hornear un bizcocho puede parecer sencillo, pero muchas veces queda seco y poco apetecible. Incluso siguiendo la receta al pie de la letra, la textura puede decepcionarte.Afortunadamente, los expertos...
En Aragón se conserva un árbol monumental que destaca por su tamaño y por haber sobrevivido al paso de los siglos. Esta encina milenaria se ha convertido en un...
Hay palabras que son válidas y significan exactamente lo mismo aunque se escriban diferente. Por ejemplo, imprimido e impreso. Pero hay otras que, pese a ser correctas y parecerse,...
Hay zapatos que nunca pasan de moda, y podríamos pensar que es el caso de las alpargatas. Pero lo cierto es que durante muchos años fueron sinónimo de necesidad...
Las vacas ya han demostrado que pueden ir al cuarto de baño, y la biología hace tiempo que descartó que carezcan de habilidades cognitivas complejas. Ahora hay una nueva...
Los olmos están desapareciendo a un ritmo alarmante, en muchos casos en apenas una temporada.Estos árboles, que durante décadas formaron parte del paisaje europeo y norteamericano, se marchitan de...
Los veterinarios advierten de un problema menos visible pero muy frecuente durante el invierno: la dermatitis canina. El descenso de las temperaturas, el aire seco y los cambios bruscos...
Algunos ya no ven a las algas como un problema, sino como la proteína del futuro. Sin embargo, su proliferación en los océanos del planeta es real, medible y,...
Cuando pensamos en el año 1000, casi siempre nos viene a la cabeza la misma escena: gente enloquecida, rezando sin parar, convencida de que el mundo se iba a...
Las croquetas caseras ocupan un lugar privilegiado en la gastronomía española, pero su elaboración sigue generando dudas en muchas cocinas.Durante años, el foco para lograr un resultado perfecto ha...
Muchos agricultores españoles han denunciado las malas condiciones que vive el campo en nuestro país. José Joaquín Moreno De Silva ha sido el último en sumarse, y lo hace...
Hace poco se descubrió que la lana de las ovejas se podía utilizar en agricultura, pero lo que ya sabíamos desde hace tiempo es que tenían gran utilidad en...
Estamos acostumbrados a ver a agricultores utilizar animales para cultivar sus campos, pero rara vez comprobamos cómo es la fauna la que se aprovecha de la actividad humana. En...
Durante la posguerra España pasó hambre y hubo que echar mano de la cocina de aprovechamiento, pero con el paso de las décadas la clase media empezó a poder...
Uno de los principales problemas que nos podemos encontrar en casa y en la cocina es el atasco del fregadero, un elemento que utilizamos a diario pero que muchas...
Durante décadas, la Antártida ha permanecido prácticamente inexplorada. Ahora, gracias a técnicas de cartografía avanzada combinadas con observaciones satelitales, un equipo internacional de científicos ha logrado reconstruir con un...
La comunidad científica celebra el nacimiento de 8 polluelos de paloma de Socorro (Zenaida graysoni), un ave que desapareció de su hábitat natural hace más de medio siglo.El logro,...
Conseguir una carne jugosa no siempre depende del corte ni del punto de cocción. Muchas veces, el fallo aparece justo al final, cuando el plato parece terminado.Hay un gesto...
Hay palabras, como entresemana, que no sabemos si podemos escribir todo junto u optar por entre semana. Quizás con la expresión que más nos ocurre esto es con en...
Pompeya es de los yacimientos arqueológicos más estudiados en el mundo, pero todavía sorprende a los historiadores. Un día descubren nuevas estatuas humanas de tamaño natural, y otro unos...