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Cómo cultivar granadas

Todos los pasos para cultivar granadas, tanto en el jardín como en maceta, aunque en este caso será para tener una planta que sea solo ornamental.

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Cómo cultivar granadas paso a paso
Blanca Espada

¿Cómo cultivar granadas ? Esta es una fruta con un sabor muy jugoso, pero además tiene infinidad de propiedades antioxidantes y nos aporta vitamina C, de modo que si deseas poder cultivar tu propio árbol de la granada, sigue los pasos que te ofrecemos a continuación.

La granada cuyo nombre científico es Punica granatum, tiene distintas variedades que, se pueden distinguir por el color de los granos, del blanco al rojo brillante, y por el sabor más o menos ácido (dulce, agrio, agridulce). Es un cultivo fácil de llevar a cabo aunque puedas pensar que al tratarse de un árbol frutal bastante particular es complicado. Tan solo tienes que seguir los pasos que te ofrecemos a continuación.

Pasos para cultivar granadas

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En el caso de que hayas decidido cultivar granadas en tu jardín, lo primero que debes saber que la cosecha de esta fruta se realiza entre los meses de septiembre y noviembre, alrededor del tercer y cuarto año, incluso durante unos veinte o treinta años, de modo que deberás tener paciencia para poder obtener las frutas del granado.

  1. La granada es una especie típica de ambientes templados y cálidos y sufre si las temperaturas caen por debajo de -10 ° C. Por esta razón, está muy extendido, especialmente en el centro y sur de España, pero también se puede cultivar en el norte, donde, sin embargo, es mejor preferir áreas protegidas que estén bien expuestas al sol para plantar.
  2. A pesar de ser una especie adaptable, la granada prefiere suelos sueltos que no estén sujetos al estancamiento del agua. Si la planta se va a plantar en suelos muy arcillosos, se recomienda mezclar arena con la tierra excavada del hoyo en el que plantar el retoño y formar troncos para facilitar el drenaje. La granada tolera bien la deficiencia de piedra caliza y hierro en el suelo, porque es una especie capaz de explotar las condiciones del suelo que no son óptimas en términos de nutrientes.
  3. Para la siembra de la granada, los períodos indicados son el otoño y el comienzo de la primavera, mientras que el invierno debe evitarse debido al frío y los períodos lluviosos cuando el suelo es húmedo y poco práctico.
  4. Para plantar plantas de granada, se hace un gran agujero y el compost o abono, tanto maduro como abundante, se mezcla con las primeras capas de la tierra excavada. A este fertilizante básico agregaremos otro compost y estiércol de pellets cada año, pero siempre sin exagerar.
  5. La planta debe colocarse directamente en el hoyo y luego la tierra blanda debe comprimirse con los pies antes de regar. Si la planta está hecha con plantas de raíz desnuda, es útil practicar el acaparamiento , una técnica que favorece el injerto y consiste en sumergir el sistema de raíces en un recipiente grande que contenga agua, estiércol fresco, arena y tierra durante 15 minutos antes de plantar.
  6. Para el cultivo de granada en maceta, los tratamientos son los mismos, excepto por la frecuencia de riego que debe intensificarse. La maceta, que debe ser del tamaño de una planta desde la planta, debe reemplazarse a lo largo de los años con macetas de volumen creciente para garantizar siempre suficiente tierra en las raíces. Las variedades de granado enano, que no superan 1 metro de altura, son perfectas para el cultivo en el balcón, pero generalmente son solo ornamentales y, por lo tanto, no satisfacen la producción de los frutos.
  7. Volviendo al cultivo de la granada en el suelo del jardín, será necesario que  a partir de la siembra establezcas un sistema de riego por goteo, que es esencial sobre todo durante los primeros años, y también es útil más adelante cuando no hay precipitaciones. En general, sin embargo, es una planta que tolera bastante bien la sequía, siempre que no sea demasiado prolongada. El exceso de agua es dañino porque podría causar grietas en la fruta y la consiguiente pérdida de calidad, así como daños en las raíces.Por otro lado, a lo largo de la hilera del huerto de granadas, podemos esparcir hojas de mantillo negro, evitando la aparición de plantas espontáneas que ejercerían una cierta competencia por el agua y los nutrientes. Para algunas plantas, es preferible distribuir una capa circular de paja gruesa alrededor, que también proteja las raíces del frío invernal y que con el tiempo se descomponga y contribuya a la formación de humus en el suelo. En lugar de paja, el césped cortado que se deja secar durante unos días se puede usar con el mismo propósito.
  8. En cuanto a la poda, se realiza después de la cosecha a finales del otoño o al final del invierno y tiene el propósito de favorecer la producción, que normalmente ocurre en las ramas más externas. Por lo tanto, con el adelgazamiento, es aconsejable cortar las ramas más hacia adentro y adelgazar las que son demasiado gruesas.

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