Cómo saber si un huevo está malo al instante

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 27/03/2020 15:00
  • Actualizado: 27/03/2020 16:58

Los huevos son un básico de cualquier nevera. Este elemento nos soluciona una comida o cena rápida. La clásica tortilla, el huevo frito de toda la vida o un buen bizcocho se merecen los mejores huevos. Saber la fecha en la que compramos los huevos puede resultar complicado, como también lo es conocer si son frescos o no, algo que en otros alimentos vemos a simple vista. Esta caja cerrada que son los huevos necesita unos sencillos trucos para saber su edad real. Toma nota de estos consejos para saber si el huevo está malo en unos segundos.

Pasos para saber si un huevo está malo

• Huele el huevo. A simple vista puede parecer normal, tampoco somos expertos en la tonalidad de los huevos o en cómo deben ser, simplemente tenemos un huevo en la mano. Usaremos los otros sentidos, lo oleremos bien. Hay olfatos más o menos entrenados a saber cuándo un alimento está malo, en el caso del huevo no hace falta ser un profesional, el olor a azufre destaca.
• Prepara un experimento casero. No todos los huevos huelen, algunos no desprenden ningún olor, por fuera parecen saludables, pero por dentro no están buenos. Para saberlo es tan sencillo como preparar un vaso con agua. Ponemos el huevo dentro. Si flota es que está malo, si cae hacía abajo es que está bueno.
• Escucha al huevo. Si tienes un oído bueno para la música, tal vez lo tengas para los huevos. Acerca el huevo a la oreja y agítalo. Si oyes un chapoteo es mala señal, el interior está echado a perder.
• Deja que el huevo flote. Si colocas el huevo dentro de una olla y flota en posición horizontal es que es fresco, si por el contrario lo hace en vertical será un huevo pasado. Es una forma un poco más compleja de saber la edad de se huevo.

Puedes hacer cualquiera de estos trucos caseros y te ayudarán a tirar aquellos huevos que se han quedado en el fondo de la nevera y no están buenos. Aprovecha para hacer una buena limpieza en la nevera, empezando por los huevos.