50 canapés originales para la cena de Nochebuena y Navidad

Los menús de Navidad suelen generar un poco de ansiedad, ya que hay mucho de dónde escoger. La ventaja de los canapés Nochebuena es que, por su pequeño tamaño y por la facilidad de hacer varios tipos con una misma base, se convierten en aliados perfectos para servir como aperitivos.

Por eso hay muchas ideas de canapés originales para la cena Nochebuena (tartaletas, tostas, blinis, rollitos), que con poco esfuerzo e ingredientes logran hacer la mesa más festiva, completa y variada.

Cómo preparar canapés cena Nochebuena:

1. Tartaletas de jamón, queso de cabra y Cherry: rellenar con una mezcla de queso de cabra desmigado, jamón cortadito y adornar con tomates Cherry.
2. Tartaletas mini doble queso e higos: dos tipos de queso, alternar con higos, salpimentar y hornear.
3. Tartaletas con ensaladilla.
4. Tartaletas de espárragos y puerros.
5. Tartaletas de beicon con huevos de codorniz.
6. Tartaletas de bacalao
7. Tartaletas de champiñones y huevos de codorniz.
8. Tostas de aguacate con atún.
9. Tostas de aguacate y bacalao.
10. Tostas de aguacate y gambas.
11. Tostas de mayonesa de langostino.
12. Tostas de queso con miel.
13. Tostas de cebolla caramelizada y camembert.
14. Tostas de ajetes y huevo revuelto.
15. Tostas de roquefort y nueces.
16. Tostas de tapenade.
17. Tostas de carpaccio de ternera con queso.
18. Rollitos de salmón y queso: untar queso crema en una tira de salmón y enrollarla. Cortar en rodajas.
19. Rollitos de bacalao
20. Rollitos de trucha
21. Rollitos de jamón serrano: untar una lonja con picadillo de pimiento y cebolla caramelizada, y enrollar.
22. Rollitos de pasta brisa con brie: colocar un trozo de queso brie en pequeños rectángulos de pasta brisa, enrollarlos y hornear.
23. Rollitos de atún y pimientos: en pan de molde sin corteza, untar mayonesa y una mezcla de atún y pimientos. Enrollar, cubrir con mayonesa y cortar.
24. Rollitos de calabacín con queso.
25. Rollitos de pollo con queso untable.
26. Huevos rellenos de salmón: huevos duros rellenos con picadillo de salmón, ciboulette y mayonesa.
27. Huevos rellenos de atún.
28. Huevos rellenos de trucha
29. Huevos rellenos de bacalao.
30. Montaditos de humus y pepino: poner 3 o 4 rodajas de pepino en torre, untar humus y espolvorear pimentón dulce y aceite de oliva.
31. Montaditos de gambas y mango: entre dos círculos de pan de molde, una rodajita de mango y coronar con gambas.
32. Tartaletas con pesto y aceitunas negras.
33. Volovanes de champiñones.
34. Volovanes de pollo.
35. Bolitas de queso rebozadas con nueces.
36. Bolitas de carne.
37. Estrellas, corazones y círculos de hojaldre: sobre cada forma espolvorear queso y perejil, y hornear.
38. Pinchitos de atún y pimiento: cocinar a la plancha.
39. Pinchitos de pollo y frutas.
40. Pinchitos de carne.
41. Pinchitos de champiñones y queso.
42. Pinchitos de frutas y verduras: manzanas, mango, coles de Bruselas, pimientos.
43. Blinis con queso.
44. Blinis con salmón
45. Blinis con jamón
46. Blinis con gambas.
47. Blinis con trufa
48. Blinis con bacalao
49. Mini sándwiches con aceitunas y pepinillos.
50. Blinis de pimientos y berenjena asados.

Escoge algunos de estos canapés Navidad y sorprende a tus invitados con sabores y presentaciones llamativas, que también serán deliciosas.