El snack de Mercadona que conquista a los nutricionistas: saludable y ayuda a perder peso

Si te encuentras en la llamada operación bikini con vistas a lucir tipazo este verano, o tal vez deseas perder peso sin más, no sólo es importante llevar una dieta que sea la adecuada. Es imprescindible saber también qué comemos o picamos entre horas, ya que es precisamente en los snacks que tomamos en apenas dos o tres minutos dónde está el error que hace que no perdamos el peso que queremos, o que obtengamos los resultados adecuados. Y si hay un supermercado que cuenta con una amplia variedad de snacks, entre los que destaca el más saludable de todos. El snack de Mercadona que es delicioso pero que además, recomiendan los expertos.

Si tienes hambre entre horas, o llega ese momento a media mañana en el que te sientes desfallecido, es fácil que cojas y te compres una bolsa de patatas o  algo dulce. Sin embargo, este tipo de snack no es el más adecuado desde un punto de vista nutricional, especialmente cuando se trata de perder peso. Por suerte, Mercadona lo sabe bien y al margen de contar con aperitivos como los mencionados, tiene también un snack que es saludable y que además se presenta en un formato perfecto cuando vas con prisas y sólo te apetece picar algo ligero. Se trata de las castañas ya cocidas y peladas, disponibles en todas sus tiendas y que han sido reconocidas por uno de los expertos en nutrición más seguidos en las redes sociales.

El snack de Mercadona que recomiendan los expertos

Las castañas cocidas y peladas que Mercadona vende bajo su marco Hacendado, han sido recomendadas recientemente como uno de los mejores snacks de este supermercado. La recomendación nos llega de parte del nutricionista Fran Susín, que lo califica de «alimento buenísimo como snack cuando estamos en proceso de pérdida de peso». Su perfil nutricional sorprende, sobre todo si lo comparamos con otros frutos secos o con tentempiés ultraprocesados que solemos encontrar en los supermercados. Y lo mejor es que viene ya listo para comer, sin necesidad de cocinar, pelar ni complicarse.

¿Quién iba a pensar que las castañas, tan asociadas al otoño o a los puestos callejeros, acabarían siendo una opción de moda entre quienes cuidan su dieta? El formato que ofrece Mercadona lo hace todo más fácil: vienen cocidas, peladas y en una bolsita de 100 gramos que cuesta 1,40 euros. Un snack práctico, sabroso y muy útil tanto para el trabajo como para llevar en el bolso.

Un perfil nutricional que sorprende

Aunque se clasifican como fruto seco, las castañas cocidas se parecen mucho más a un cereal por su composición. Según explica Fran Susín en uno de sus vídeos: «La castaña, aunque es un fruto seco, se parece más a un cereal por sus valores nutricionales». Esto se debe a que su componente principal no es la grasa, como sucede con las nueces o las almendras, sino los hidratos de carbono complejos.

Por cada 100 gramos, estas castañas aportan 33 gramos de hidratos de carbono y tan solo 172 calorías. Además, contienen muy poca grasa y proteína, lo que las convierte en una alternativa excelente para quienes buscan energía sin excederse en calorías. Otro punto fuerte es su alto contenido en fibra, lo que favorece la sensación de saciedad y ayuda al tránsito intestinal.

Ideales para saciar el hambre sin remordimientos

Uno de los motivos por los que estas castañas están conquistando a tantos nutricionistas es por su efecto saciante. En palabras del propio Susín: «Son muy saciantes, por eso las recomiendo para la pérdida de peso, ya que tienen mucha fibra y beneficios digestivos». Esa capacidad para llenar el estómago sin disparar el número de calorías es una de las claves del éxito de este snack entre quienes hacen dieta.

Además, su sabor suave y textura tierna hacen que resulten muy agradables al paladar, sin necesidad de añadir sal ni ningún tipo de aderezo. Son naturalmente dulces gracias a sus azúcares naturales (unos 10 gramos por cada 100 g), lo que las convierte también en un excelente sustituto de productos azucarados más perjudiciales para la salud.

Cómo y cuándo tomarlas para sacarles partido

Una de las grandes ventajas del paquete de castañas cocidas Hacendado es su comodidad. Ya están listas para consumir, lo que las convierte en un snack ideal para media mañana, para antes de hacer ejercicio o incluso como merienda saludable. También pueden incluirse en recetas dulces o saladas, como ensaladas templadas, purés o bizcochos sin azúcar.

Eso sí, conviene tener en cuenta un detalle importante: nunca deben comerse crudas. Las castañas crudas contienen antinutrientes que pueden dificultar la digestión y ser perjudiciales si se consumen con frecuencia. Por eso es clave que estén cocidas, como en este caso.

En definitiva, sólo 1,40 euros, Mercadona pone al alcance de cualquiera un snack saciante, saludable y fácil de llevar. Cada bolsita contiene 100 gramos de producto, una cantidad perfecta para una ración completa que no deja con hambre ni sobrepasa las calorías recomendadas para un tentempié.

@fransusin_ ¡Buenas chicos! Hoy os quiero hablar de un snack excelente para cuando estamos en un proceso de pérdida de peso: las castañas cocidas de Mercadona. Son geniales porque ya vienen cocidas y peladas, listas para comer 🌰🌰 Un detalle importante: nunca se deben comer crudas porque tienen antinutrientes que pueden ser dañinos y causar problemas digestivos 🚨 La castaña, aunque es un fruto seco, se parece más a un cereal por sus valores nutricionales, ya que tiene bastantes hidratos de carbono, poca grasa y poca proteína. Además, tiene solo 171 kcal por cada 100g de producto, que es bastante poco. Son muy saciantes, por eso las recomiendo para la pérdida de peso, ya que tienen mucha fibra y beneficios digestivos. Recordad, siempre asadas o cocidas. Y como dato, en Andalucía tenemos muchos puestos de castañas asadas durante todo el otoño/invierno, ¡y están buenísimas! 🫡🫡 #FranSusin #Nutrición #Castañas #PérdidaDePeso #Salud #NovedadMercadona #Mercadona #Hacendado ♬ sonido original – Fran Susín ®️ DIETISTA