
El chef burgalés Sergio Marqués, natural de Aranda de Duero, vivió en abril de 2024 uno de los momentos más difíciles de su trayectoria personal y profesional. En pleno servicio de comidas, una urgencia médica le obligó a detenerlo todo, se trataba de un ictus. Este episodio le cambió la vida, pero no le arrebató su pasión. Hoy, apenas un año después, vuelve con fuerza y con un nuevo proyecto entre manos: la publicación de su primer libro, Tapas de Burgos, (La esquina del Alveo) un homenaje a la cocina de su tierra y a su propia capacidad de reinventarse.
La microbiota es un conjunto de microorganismos (bacterias, entre otros) que viven en tejidos sanos del cuerpo humano (como la piel o el intestino) y pueden realizar funciones beneficiosas para nosotros. En el marco del 52 congreso de la AEDV Cristina Eguren, vicecoordinadora del GEDET, ha explicado la relación entre microbiota y piel y cómo mejorar esta cuando la primera sufre alteraciones.
"Resulta que los ISRS no solo mejoran nuestro cerebro, sino también nuestros linfocitos T, incluso mientras combaten tumores". Así lo afirma la doctora Lili Yang, investigadora principal de un estudio de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), que acaba de descubrir un potencial inesperado en los antidepresivos más comunes.
La nutrición desempeña un papel esencial en la salud, el bienestar y la propia supervivencia. Es la base que permite al organismo obtener la energía y los nutrientes necesarios para el crecimiento, el desarrollo, la reparación celular y el mantenimiento de las funciones vitales. OKSALUD entrevista a Irene Boj, la nueva directora general de Danone Nutricia en España que, en un entorno social en el que aumenta el envejecimiento de la población y las enfermedades crónicas se agravan, defiende un enfoque integral basado en la innovación, la colaboración con profesionales sanitarios y el compromiso social y medioambiental.
LEO Pharma, laboratorio farmacéutico especializado en dermatología médica y trombosis, cerró 2024 con una facturación en España de 96,9 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 4 % con respecto a 2023. En el mercado ibérico, prioritario para LEO Pharma en Europa, la compañía alcanzó una facturación de 122,3 millones de euros, un incremento del 3,6% respecto a 2023.
La salud visual es un pilar fundamental en el desarrollo académico, social y emocional de niños y jóvenes. Sin embargo, el uso excesivo de pantallas y la falta de revisiones oftalmológicas están afectando cada vez más la visión en edades tempranas. En este contexto, especialistas Vithas en salud visual de la Comunidad Valenciana pertenecientes al Instituto Oftalmológico Vithas (INOV) resaltan la importancia de detectar y prevenir problemas visuales.