Galletas de trufa veganas

Galletas de trufa veganas

Las galletas de trufa veganas son una delicia saludable muy fácil de preparar. En esos días en los que tengamos un poco más de tiempo y queramos preparar algo...

Receta de pote vegano

Pote vegano

La receta de pote vegano es un plato asturiano de gran sabor. Esta preparación contiene excelentes nutrientes para el organismo, lleva ingredientes como patatas, alubias, berzas frescas, setas y...

Tarta de limón vegana sin horno

Tarta de limón vegana sin horno

Esta tarta de limón vegana sin horno es fácil de preparar y queda deliciosa. Por si fuera poco, no tiene nada de azúcar por lo que será perfecta si...

Tortitas veganas con nueces

Tortitas veganas con nueces

Estas tortitas veganas con nueces son el desayuno o la merienda saludable perfectos. El veganismo es un tipo de dieta cada vez más demandada. El hecho de no incluir...

Tarta de manzana vegana sin horno

Tarta de manzana vegana sin horno

Esta tarta de manzana vegana sin horno es una maravilla apta para celíacos. Es ese tipo de recetas que debemos tener enmarcadas en la cocina, fácil, deliciosa, saludable y...

Crepes veganas de espárragos con champiñones

Crepes veganas de espárragos con champiñones

Estas crepes veganas de espárragos con champiñones son una auténtica delicia fácil de preparar. Una cena, comida o merienda saludable que se convertirá en un básico de nuestro recetario....

Croquetas de zanahoria al curry

Croquetas de zanahoria al curry

Estas croquetas de zanahoria al curry son veganas y fáciles de preparar. En esos días en los que tenemos invitados que no comen carne o simplemente queremos cuidarnos un...

Receta de Raw musaka de setas y frutos secos

Raw musaka de setas y frutos secos

El raw musaka de setas y frutos secos es una comida muy nutritiva que no lleva cocción. El raw food es una nueva tendencia culinaria, conocida como la dieta...

Receta de Chocolate blanco vegano

Chocolate blanco vegano

El chocolate blanco vegano es un postre muy interesante, no solo para los grandes amantes del chocolate, sino también para aquellas personas que desean introducirse en una dieta libre...

Receta de snack de tofu

Snack de tofu

El snack de tofu es una opción saludable y deliciosa para acompañar platos o comer entre comidas, sin miedo a las calorías o las grasas saturadas. Este tipo de...

Salchichas de tofu en tempura

Salchichas de tofu en tempura

La forma de preparación de estas salchichas de tofu en tempura se parece mucho a las muy conocidas banderillas de salchichas, ya que las salchichas se rebozan y se...

Tarta de zanahoria y coco vegana

Tarta de zanahoria y coco vegana

Esta tarta de zanahoria y coco vegana es un postre que se cocina con solo 4 ingredientes. Un básico que podremos probar siempre que nos apetezca. La zanahoria será...

Tarta de queso y fresas vegana

Tarta de queso y fresas vegana sin horno

Esta tarta de queso y fresas vegana sin horno es una delicia muy fácil de cocinar. Debemos tener en cuenta que no tendrá ningún ingrediente de procedencia animal. Para...

Recetas veganas Nochevieja

Recetas veganas para la cena de Nochevieja 2019

Estas recetas veganas para la cena de Nochevieja 2019 tienen todo lo necesario para triunfar. Un menú completo que te permitirá cuidarte y disfrutar al máximo invirtiendo el mínimo...

Panettone vegano sin azucar

Panettone vegano sin azúcar

Este panettone vegano sin azúcar es perfecto para disfrutar de un postre saludable tradicional de estas fechas. Los panettone de origen italiano cada vez están más presentes en nuestras...

Receta de albóndigas de calabaza veganas

Albóndigas de calabaza veganas

La receta de albóndigas de calabaza veganas son una alternativa para dejar de lado la carne y disfrutar de un plato ligero y sabroso. En lugar de huevo, la...

Receta de carne vegetal de trigo

Carne vegetal de trigo

La receta de carne vegetal de trigo o seitán, es la base de una alimentación vegetariana equilibrada. La preparación es muy sencilla, y los usos que se le puede...

Receta de Fajitas con chorizo vegano casero

Fajitas con chorizo vegano casero

Las fajitas o tortillas de maíz son alimentos ligeros, saciantes y fáciles de preparar, sobre todo si se acompañan con ingredientes nutritivos y de alta calidad. En este caso,...

Cómo hacer carne vegana de setas

Carne vegana de setas

Desde la perspectiva de la gastronomía occidental más tradicional, es impensable comer o preparar carne sin utilizar algún producto de origen animal. Sin embargo, existen alternativas para comer carne...

Receta de Acelgas rehogadas con patatas y tofu

Acelgas rehogadas con patatas y tofu

Las acelgas rehogadas con patatas y tofu son un plato muy sencillo de preparar, pero muy completo en nutrientes. Combinar estos tres alimentos en una receta ofrece una atractiva...

Receta de Heura con verduras

Heura con verduras

Un plato de heura con verduras, resulta una comida saciante y sabrosa para variar el menú familiar entre semana. El heura es, en realidad, una mezcla de legumbres que...

Receta de Heura crujiente con salsa de mango de mango

Heura crujiente con salsa de mango

La carne vegetal está de moda. Esta deliciosa preparación hecha a base de concentrado de soja y especias, se prepara de distintas maneras, todas muy interesantes.  La heura crujiente...

Receta de heura al curry

Heura al curry

La proteína vegetal preparada a base de concentrado de soja y especias es deliciosa es tendencia en el mundo vegano. Si esa heura la preparamos al curry obtendremos una...

Receta de Heura a la naranja

Heura a la naranja

Dos alimentos muy saludables y nutritivos se unen en esta deliciosa receta vegana. La heura a la naranja es sin duda un plato muy atractivo, ideal para ser protagonista...

Receta de Patatas con tofu a la mexicana

Patatas con tofu a la mexicana

Las patatas con tofu a la mexicana son un delicioso plato vegetariano que nos permite disfrutar de la deliciosa cocina de este país centroamericano. Las patatas se cocinan al...

Receta de Atún vegano con soja texturizada

Atún vegano con soja texturizada

El atún vegano con soja texturizada es una creativa receta para preparar atún sin pescado. ¿Cómo es posible? La cocina vegana suele ingeniárselas para replicar los sabores usuales sin...

Aprende a preparar tofu en salsa teriyaki

tofu en salsa teriyaki

El tofu en salsa teriyaki es un alimento emblemático de la cocina oriental. La base de este plato es la soja triturada, la cual pasa posteriormente por un proceso...

Receta de Tortilla vegana

Tortilla vegana

La tortilla vegana es una opción ideal para esas personas que no pueden o no desean ingerir productos de origen animal. Esta variación de la tortilla clásica se prepara...

Cómo elaborar tofu de garbanzos casero

Cómo elaborar tofu de garbanzos casero

El tofu de garbanzos casero nos acerca a la lógica de la cocina asiática. De hecho, esta presentación es muy popular en países orientales como Japón y China. Su...

Receta de Berenjenas guisadas con almendras y especias

Berenjenas guisadas con almendras y especias

Las berenjenas guisadas con almendras y especias son ideales para dejar la carne a un lado por un día. En la actualidad, esta verdura ha adquirido mucho protagonismo, aunque...

Receta de Lasaña de calabaza vegana

Lasaña de calabaza vegana

La lasaña de calabaza vegana es perfecta para incorporar vegetales a la dieta de una manera original. La calabaza le da un sabor increíble a este tradicional plato italiano....

Receta de Morcilla vegana casera

Morcilla vegana casera

La morcilla vegana casera es una versión de la morcilla hecha sin sangre, que es la base de toda morcilla. Se prepara con alimentos naturales de origen vegetal para...

Receta de Batatas asadas

Batatas asadas

La batata, también llamada camote o boniato, es un tubérculo lleno de propiedades. La opción de preparar batatas asadas para acompañar un buen platillo, es una decisión muy acertada....

Receta de potaje de garbanzos con chorizo

Chorizo de soja mejicano

El chorizo de soja mejicano es una preparación típica de México que se utiliza en tacos, tortillas y como plato principal. La base principal es la soja, pero, también...

Receta de Paté de berenjena

Paté de berenjena

Esta receta se caracteriza por su practicidad, aroma y sabor muy intenso. Se trata del paté de berenjena, una receta suave que deja un buen sabor de boca en...

Receta de Hummus de guisantes

Hummus de guisantes

El hummus es una alternativa gastronómica muy utilizada en todo el mundo. Atrae por lo fácil de su preparación y porque, además de lo sabroso, es posible probar diversas...

Receta de trufas de nueces y dátiles

Trufas de nueces y dátiles

Las trufas de nueces y dátiles son un delicioso postre vegano que satisface a los paladares más exigentes. Esta receta no contiene gluten ni proteínas de origen animal, de...

Menú San Valentín 2019: Recetas veganas para una cena romántica

Menú San Valentín

El día de San Valentín 2019 es el momento perfecto para preparar una cena romántica vegana de lo más especial. Para encontrar esas recetas que nos gusten o que...

Receta de batatas en almíbar

Batatas en almíbar

Hoy la protagonista de la mesa es la batata. Por sus propiedades nutricionales y la diversidad de platos que se pueden preparar con ella, resulta un alimento excepcional. A...

Receta de queso de aguacate

Queso de aguacate

El aguacate es uno de los alimentos predilectos por millones de personas alrededor del mundo. Su delicioso sabor y textura lo han convertido, sin lugar a dudas, en una...

Receta de sopa de lentejas con pimientos

Sopa de lentejas con pimientos

Una de las mejores opciones para hacerle frente a los días más fríos del año es una deliciosa sopa de lentejas con pimientos. Este plato no solo es una...

Receta de revuelto de tofu con guisantes

Revuelto de tofu con guisantes

El revuelto de tofu con guisantes es una excelente opción de comida saludable. Ideal para vegetarianos, ayuda a dar un descanso a la ingesta de carnes sin dejar de...

Receta de estofado de seitán

Estofado de seitán

Este plato que se muestra a continuación es perfecto para combatir los días de frío. Es muy versátil, porque se puede acompañar de los ingredientes favoritos e ir modificándolos...

Receta de Paté de shiitake

Paté de shiitake

El paté de shiitake es una buena manera de cuidarnos disfrutando de un plato vegano repleto de buenas propiedades. Este tipo de patés no tienen nada que envidiarles a...

Receta de Tofu al sésamo

Tofu al sésamo

El tofu al sésamo es una receta sencilla y saludable. El tofu es un ingrediente rico en proteínas y calcio ideal para vegetarianos o veganos. Se obtiene directamente de...

Receta de Seitán relleno

Seitán relleno

El seitán relleno es un plato de celebración vegano que deja huella. Con unos ingredientes sencillos podemos crear algo excepcional. El veganismo es una tendencia en la que no...

Receta de guiso de soja con verduras

Guiso de soja con verduras

La soja puede servir como un sustituto de las legumbres. Esta receta de guiso de soja con verduras es una deliciosa opción y muy nutritiva. Se trata de un...

Receta de canelones de seitán

Canelones de seitán

Un plato delicioso e interesante para sorprender a la familia y amigos son los canelones de seitán. Esta receta aporta mucho sabor, es fácil de preparar y además contiene...

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