Mercadona tiene el pan bajo en hidratos y cargado de fibra ideal para cualquier dieta

Mercadona tiene el pan bajo en hidratos y cargado de fibra ideal para cualquier dieta. En los últimos años, el pan ha recuperado su lugar en la mesa de los españoles, no sólo como un complemento de las comidas sino también como una pieza central en dietas equilibradas y saludables. Este alimento milenario, con sus infinitas variantes, forma parte de la cultura gastronómica mundial y se ha adaptado a las nuevas demandas de los consumidores que buscan opciones más saludables y nutritivas. Mercadona está siendo un actor clave en esta transformación, ofreciendo productos innovadores que se ajustan a las necesidades nutricionales de los consumidores.

La última novedad que ha llegado a las estanterías de Mercadona es una especie de pan bajo en hidratos y rico en fibra, diseñado para integrarse perfectamente en cualquier tipo de dieta, especialmente aquellas orientadas a la pérdida de peso o al control de enfermedades como la diabetes. Este pan, al ser bajo en carbohidratos y alto en fibra, no sólo ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, sino que también contribuye a un mejor funcionamiento del sistema digestivo.

La popularidad de esta novedad de Mercadona es un reflejo de la tendencia creciente hacia la alimentación consciente y personalizada. Los consumidores no sólo buscan productos deliciosos, sino también que sean capaces de aportar beneficios específicos para la salud. Mercadona ha respondido a esta demanda con un producto que ya es un éxito de ventas, gracias a su perfecto equilibrio entre sabor y beneficios nutricionales y que además es también adecuado para aquellos que tienen intolerancia al gluten: las tortillas de maíz Hacendado.

Tortillas de maíz Hacendado: el pan que arrasa en Mercadona

Las tortillas de maíz son un básico en muchas cocinas alrededor del mundo, especialmente en la mexicana. Estas delgadas capas de masa cocida pueden ser comparadas perfectamente como el pan, ya que se pueden comer como acompañamiento ideal para una variedad de platos, desde tacos hasta enchiladas. En Mercadona, las tortillas de maíz Hacendado acaban de llegar como una de sus novedades más exitosas y ya se han convertido de hecho, en una opción popular entre los consumidores por su versatilidad y su perfil nutricional atractivo.

Composición y calorías

Las tortillas de maíz Hacendado contienen principalmente harina de maíz (49%), agua y varios aditivos que ayudan a mejorar la textura y conservación del producto así como aceite de girasol alto oleico. Cada tortilla aporta aproximadamente 59 kcal con 1,5 gramos de fibra, lo que las convierte en una opción ligera y adecuada para quienes controlan su consumo calórico.

Perfectas también para intolerantes al gluten

Las tortillas de maíz Hacendado de Mercadona son además aptas para personas celíacas porque están hechas sin gluten, un grupo de proteínas que se encuentra principalmente en cereales como el trigo, la cebada y el centeno. El gluten es el principal alérgeno alimentario que las personas con celiaquía deben evitar, ya que su ingesta puede provocar una respuesta inmunitaria que daña el revestimiento del intestino delgado, impidiendo la absorción adecuada de nutrientes.

En el caso de las tortillas de maíz Hacendado, su principal ingrediente es la harina de maíz, que naturalmente no contiene gluten. Además, se indican claramente en el empaque con el etiquetado «SIN GLUTEN», lo cual es crucial para las personas con celiaquía o sensibilidad al gluten no celíaca, ya que les permite identificar rápidamente que el producto es seguro para su consumo.

Es importante destacar que, además de no contener ingredientes con gluten, el proceso de fabricación de estas tortillas también debe evitar la contaminación cruzada con gluten, un aspecto fundamental para la seguridad de los consumidores celíacos. La indicación de que son libres de gluten sugiere que Mercadona y el fabricante, Delibreads Europe S.L., han tomado las precauciones necesarias para asegurar que las tortillas no entren en contacto con gluten durante la producción, almacenamiento o transporte.

Usos culinarios

Mercadona recomienda calentar las tortillas a 190 °C durante 10 segundos por cada lado y servirlas calientes. Para mantenerlas en este estado, se puede envolverlas en un paño de cocina, lo que ayuda a conservar su textura y temperatura. Esta simple preparación las convierte en una base ideal para crear platillos tanto tradicionales como innovadores.

Ideas para recetas

Varias son las recetas que podemos hacer con estas deliciosas tortillas de maíz. Estas son algunas de las mejores ideas:

• Tacos ligeros: Rellenar las tortillas con una mezcla de carne magra picada, verduras frescas y un toque de salsa picante para una comida rápida y nutritiva.
• Enchiladas vegetarianas: Utilizar las tortillas para hacer enchiladas rellenas de una mezcla de frijoles negros, espinacas y queso fresco, cubiertas con salsa verde.
• Quesadillas de pollo: Rellenar las tortillas con pollo deshebrado y queso, cocinar en una sartén hasta que el queso esté derretido y dorar las tortillas para obtener una textura crujiente por fuera.

En conclusión, Mercadona continúa liderando el mercado con productos que no solo satisfacen las necesidades culinarias de sus clientes, sino que también contribuyen a un estilo de vida más saludable. Con opciones como las tortillas de maíz Hacendado, los consumidores pueden disfrutar de comer bien sin comprometer su salud o bienestar y además a un precio muy económico de 1,95 euros el paquete de 8 unidades (208 gramos).