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Descubre las 5 especias más saludables

Especias
Sabor y salud en tu dieta.
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Las especias forman parte de nuestra cocina diaria y de la dieta mediterránea. No sólo condimentan nuestros platos sino que además, cuidan nuestra salud. Hoy hemos elaborado una lista con las especias más saludables que deberían estar en tu cocina.

Cúrcuma

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Cúrcuma.

La cúrcuma es una de las más saludables y con más beneficios para cuidar tu cuerpo:

  • Es anticancerígena.
  • Tiene propiedades antiinflamatorias.
  • Combate la fatiga y el cansancio.
  • Es un poderoso antidepresivo natural.
  • Es antioxidante.
  • combate la acidez de estómago.
  • Protege el hígado.
  • Lucha contra las infecciones gracias a sus propiedades antimicrobianas y antisépticas.
  • Puede usarse en múltiples recetas de cocina.

Anís

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Anís estrellado.

Las semillas de anís son muy beneficiosas para el organismo. Entre sus mayores beneficios están:

  • Calman las molestias de estómago.
  • Combaten la tos y el flujo nasal.
  • Puede incrementar el flujo de leche durante la lactancia.
  • Alivia los síntomas menstruales.
  • Aumenta la líbido.
  • Es una gran fuente de fibra, calcio y hierro.

Jengibre

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Jengibre rallado.

Protagonista de batidos, ensaladas, cremas e infusiones, el jengribe es un ingrediente clave para gozar de una buena salud.

  • Previene algunos tipos de cáncer como el ovario, el de próstata o colon.
  • Es digestivo.
  • Aumenta el metabolismo.
  • Alivia el dolor de garganta.
  • Previene la hipotermia ya que aumenta la temperatura corporal.
  • Mejora la circulación y combate la retención de líquidos.
  • Es útil contra las náuseas y los mareos.
  • Aumenta defensas.
  • Calma los dolores menstruales.
  • Fortalece la salud del corazón y previene enfermedades cardiovasculares.

Canela

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Canela.

Además de ser una de las más utilizadas en cocina y repostería, la canela esconde increíbles beneficios para la salud:

  • Reduce los niveles de glucosa en sangre.
  • Es un poderoso afrodisíaco natural.
  • Alivia la acidez de estómago y los gases intestinales.
  • Aporta vitalidad.
  • Controla el colesterol.
  • Es anticoagulante.
  • Contiene una gran cantidad de fibra por lo que es una buena aliada en dietas de adelgazamiento.

Comino

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Comino.

Muy utilizada en platos frescos como ensaladas y recetas con legumbres, el comino tiene grandes propiedades:

  • Combate los gases intestinales.
  • Alivia afecciones de la piel.
  • Es muy efectivo para tratar enfermedades respiratorias.
  • Se recomienda en situaciones de anemia
  • Es un ingrediente adecuado durante el embarazo, la lactancia y la menstruación.

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