Descubre el poder depurativo y adelgazante del perejil

Perejil
Beneficios del perejil para la salud.

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El perejil es una de las hierbas más famosas y utilizadas en nuestras recetas. ¿Sabías que entre sus increíbles beneficios, este alimento limpia los riñones y nos ayuda a perder peso?

Las propiedades del perejil

perejil
Esta hierba tiene un alto valor nutricional.

Esta hierba que crece prácticamente en cualquier lugar, es un condimento ideal para nuestra comida. Además, tiene un alto valor nutricional que seguro desconocías:

  • Contiene vitaminas de los grupos A, B, C y D.
  • Ofrece una buena dosis de minerales como el calcio, potasio y hierro.
  • No contiene grasas ni apenas calorías (100 gramos contienen 36 calorías y 1 gramo de grasa).
  • Es una fuente saludable de hidratos de carbono.
  • Es rico en fibra (por 100 gramos, 3 gramos de fibra).

Sus beneficios para la salud

perejil
El perejil previene algunos tipos de cáncer, alivia dolores y fortalece el sistema inmunológico.

  • Es anticancerígeno

    Esto se debe a la miristicina, un compuesto orgánico del perejil que evita la formación de tumores, sobre todo en pulmones, colon o próstata. De hecho, se recomienda su consumo a los fumadores, ya que está comprobado neutraliza los agentes cancerígenos del humo del tabaco.

  • Facilita la digestión

    Regula la flora intestinal, combate el estreñimiento, alivia los síntomas de la indigestión y previene los espasmos del colon.

  • Frena el envejecimiento

    Gracias a sus antioxidantes (luteolina) que previenen el daño que causan los radicales libres.

  • Previene infecciones y refuerza el sistema inmune

    Esto es debido a su contenido en vitaminas A y C. Además, trata los resfriados y la fiebre.

  • Tiene propiedades antiinflamatorias

    Por lo que se recomienda su consumo en caso de padecer artritis reumatoide, osteoartritis y aterosclerosis.

  • Reduce los síntomas del asma

    Tomar perejil puede aliviar los ataques de asma.

  • Mejora la circulación

    Promueve una mejor circulación sanguínea.

  • Fortalece el corazón

    Además, previene ataques cardíacos o derrames cerebrales.

  • Evita el cansancio

    Esto se debe a su gran aporte de minerales como hierro y fósforo.

    ¿Por qué adelgaza?

    perejil
    Usar esta hierba ayuda a perder peso y eliminar líquidos.

  • El perejil adelgaza porque tiene la capacidad natural de eliminar toxinas y depurar los riñones. Lo cual elimina líquidos y «limpia» el organismo. 
  • Por otro lado, ayuda a perder peso gracias al beta-caroteno, un antioxidante que trabaja en zonas donde se acumula grasa como es el caso del vientre. De ahí, su capacidad reductora.

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