El pueblo de montaña con encanto y castillo en el centro de Andalucía que debes visitar este verano si odias el mar y la playa

Mientras buena parte de Andalucía llena sus playas cada verano, hay quienes prefieren cambiar la arena por la montaña. Segura de la Sierra es uno de los pueblos más frescos de esta comunidad autónoma para escapar del calor de la época estival.

Este municipio se alza en pleno Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, rodeado por un inmenso mar de olivos y coronado por una imponente fortaleza medieval.

Su ubicación, a más de 1.100 metros de altitud, convierte a la localidad en un refugio perfecto para quienes buscan escapar de las altas temperaturas y del turismo masificado.

Qué ver en Segura de la Sierra: un paseo por uno de los pueblos más bonitos de Jaén

Recorrer Segura de la Sierra es descubrir un entramado de calles empedradas, casas blancas y rincones que conservan intacta su esencia medieval. Las carreteras de montaña desembocan en un casco histórico donde cada edificio recuerda la importancia estratégica que tuvo este enclave durante siglos.

Entre sus principales atractivos destacan los Baños Árabes, construidos en los siglos XI y XII y considerados uno de los conjuntos mejor conservados de la provincia. Sus arcos de herradura y las claraboyas originales permiten imaginar cómo era la vida en época andalusí.

Muy cerca se encuentra la Fuente Imperial de Carlos V, una obra renacentista del siglo XVI decorada con elementos heráldicos, gárgolas y jarrones que simboliza el pasado señorial de la villa.

Otro de los lugares más singulares es su plaza de toros, de planta rectangular y sin gradas, una rareza dentro del patrimonio taurino español. A ello se suma la Iglesia de Nuestra Señora del Collado, donde se conserva la talla de alabastro de la Virgen de la Peña, una de las piezas artísticas más valiosas del municipio.

El castillo, Jorge Manrique y el pasado medieval que marcó la historia de este pueblo andaluz

La historia de Segura de la Sierra está estrechamente ligada a la frontera entre Castilla y el reino nazarí de Granada. Aquí creció Jorge Manrique, autor de las célebres Coplas por la muerte de su padre, mientras que su padre, Rodrigo Manrique, desempeñó durante décadas el cargo de comendador de la Orden de Santiago en la encomienda de Segura.

El gran símbolo de esa época es el Castillo de Segura, situado a más de 1.200 metros de altitud y considerado el alcázar más elevado de la provincia de Jaén. Desde esta fortaleza, una de las más importantes de Castilla, se controlaba un amplio territorio fronterizo.

Actualmente es posible recorrer el patio de armas, la torre del homenaje y el aljibe medieval, una infraestructura esencial para garantizar el suministro de agua durante los asedios.

Naturaleza, miradores y gastronomía para completar la escapada en este municipio de Jaén

Segura de la Sierra ofrece un entorno privilegiado para disfrutar de la naturaleza. El Mirador de Peñalta regala una de las mejores panorámicas del municipio y de la cumbre del Yelmo, que alcanza los 1.800 metros de altitud.

También merece la pena pasear por la calle Caballeros Santiaguistas, donde la arquitectura tradicional y las fachadas repletas de flores reflejan el encanto de este pueblo serrano.

La visita no estaría completa sin probar la gastronomía local. El aceite de oliva virgen extra de la comarca es el gran protagonista de platos tradicionales como los andrajos, el ajoatao o las gachamigas, recetas contundentes que ponen el broche final a una escapada única.