10 recetas con garbanzos de bote fáciles y rápidas
Un bote de garbanzos puede ser la base de hasta 10 recetas increíbles. Desde un aperitivo rápido, hasta un guiso o una crema para disfrutar en familia. Si tienes...
Wrap integral de atún y yogur
Hay recetas que encajan justo cuando no quieres complicarte demasiado pero tampoco te apetece acabar comiendo cualquier cosa. El wrap integral de atún y yogur entra de lleno en...
Mini pancakes cereal con frutas y miel
Los mini pancakes cereal con frutas y miel siguen funcionando en 2026 como una de esas recetas que entran por los ojos y, además, realmente están buenas. No es...
Recetas con chía: opciones saludables y fáciles para desayunos y postres
Las semillas de chía se han convertido en uno de los super alimentos más populares de los últimos años. Estas pequeñas semillas, originarias de América Central, destacan por su...
Recetas con miel: platos dulces y salados fáciles con este ingrediente natural
La miel es mucho más que un endulzante. Su perfume floral y su textura sedosa añaden profundidad a cualquier preparación, desde un glaseado brillante hasta un bizcocho jugoso. Además,...
Recetas con queso feta: ideas fáciles y deliciosas para ensaladas y platos mediterráneos
El queso feta es uno de los ingredientes estrella de la cocina mediterránea. Su sabor salado, ligeramente ácido y su textura firme pero cremosa lo convierten en un complemento...
Recetas con avena: opciones saludables fáciles para cada día
La avena es uno de los ingredientes más versátiles y completos que puedes incluir en tu alimentación diaria. Rica en fibra, minerales, proteínas vegetales y de bajo índice glucémico,...
Leche de almendras Thermomix receta casera fácil y bebida vegetal saludable
La leche de almendras en Thermomix no tiene aditivos raros, puedes controlar el sabor y, además, te sale más económica a medio plazo. Y sí, sabe mejor que muchas...
Fruto del monje: de sustituto del azúcar a posible suplemento alimenticio por sus propiedades
El Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii), más conocido como fruto del monje, es una planta perenne que pertenece a la familia de las cucurbitáceas, el mismo grupo de plantas...
Las 10 mejores recetas saludables en freidora de aire
Lo mejor de cocinar con freidora de aire es que puedes usar alimentos frescos y sencillos. Las verduras como zanahorias, calabacines, berenjenas o coles de Bruselas quedan espectaculares. También...
Recetas sin lactosa: ideas fáciles y deliciosas para todos
Durante años, escuchar “sin lactosa” sonaba a comida sosa, a sustituciones raras y a renunciar al placer. Por suerte, eso ya no es así. Hoy cocinar sin lactosa no...
Los expertos confirman la mejor manera de hacer huevos: así aprovecharás el 100% de sus beneficios
El huevo es, posiblemente, el ingrediente más versátil de nuestra despensa, pero su fama de «superalimento» depende totalmente de cómo lo trates en los fogones. Aunque los clásicos huevos...
Cómo cocinar al vapor: guía sencilla para verduras, pescado y más
Cocinar al vapor suena a dieta estricta o a comida “de hospital”, pero nada más lejos de la realidad. Bien hecho, es una forma sencilla, limpia y muy sabrosa...
Apio: cómo se come y formas de prepararlo
El apio, esa verdura que frecuentemente se deja de lado en la cocina, tiene mucho potencial. Su sabor fresco, ligeramente anisado , y su textura crujiente lo convierten en...
Cenas saludables románticas para una noche especial en casa
Organizar una cena romántica en casa no significa caer en platos pesados ni terminar la noche con sensación de exceso. Al contrario: apostar por cenas saludables puede ser igual...
Beneficios y propiedades de la piña: 9 ventajas para tu salud y bienestar
La piña es una fruta que siempre deberíamos tener en nuestra nevera, ya que los beneficios de la piña y sus propiedades nos ayudan a mantenernos en forma. Si...
Ni huevo ni pan rallado: el secreto fácil y saludable para empanar cualquier comida sin usar nada de harina
La búsqueda de formas diferentes de cocinar y más saludables ha llevado a descubrir opciones para empanar sin usar ni un gramo de harina, conservando la textura y sabor...
Reducir la sal ayuda, pero este hábito es más importante para los mayores de 65 años que tengan los pies hinchados
Cuando se habla de consejos contra los pies hinchados y la retención de líquidos en personas mayores, el primer truco que suele darse es reducir el consumo de sal....
Receta de tortilla de boniato, zanahoria y cebolla: saludable, fácil y deliciosa
Esta tortilla de boniato, zanahoria y cebolla es una receta sencilla y deliciosa. Una forma muy especial de conseguir crear un bocado vegetariano que gustará a todos. Con unos...
Setas comestibles en España: guía completa para disfrutar la temporada
Las setas son la parte superficial del hongo, al contrario del micelio que es la «raíz» o parte que crece bajo la tierra. Y muchos de los tipos de...
Las mejores recetas de panellets caseros de piñones para celebrar el Día de Todos los Santos
Los panellets de piñones son uno de los dulces más representativos de la llegada del otoño y de la festividad del Día de Todos los Santos. Esta tradición gastronómica...
"Si desayunas tostadas y zumo de naranja nada más levantarte, te va a dar una bajada de azúcar a las dos horas"
Muchos expertos han advertido sobre la importancia de la primera comida del día. En esta ocasión ha sido la especialista en nutrición funcional y psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE) Elena Garrido quien...
Siempre se le llamó el chocolate de los pobres, pero es rico en fibra y ahora nunca falta en mis desayunos
Es rico en fibra y nunca falta en mis desayunos, el llamado chocolate de los pobres es un buen básico para estos días que corren. La realidad es que,...
Crema de calabaza para Halloween: receta saludable y divertida para toda la familia
Receta saludable: crema de calabaza para Halloween. Aunque esta fiesta suele estar repleta de dulces, caramelos y el clásico ‘truco o trato’, también puede ser una oportunidad perfecta para...
Recetas clásicas con calabaza para Halloween
El uso de la calabaza en Halloween tiene raíces antiguas. Todo comenzó con la festividad celta de Samhain, que marcaba el final de la cosecha y el inicio del...
No es magia, es ciencia: un revolucionario microparche es capaz de eliminar el acné en 7 días
El acné no sólo provoca problemas estéticos y de autoestima, sino que puede generar molestias. Por eso muchas personas han buscando productos milagrosos contra los granos. Ahora, un avance...
Dan Buettner, experto en longevidad: "El mejor aperitivo para llegar a vivir 100 años son las palomitas de maíz"
La búsqueda de estrategias para alargar la esperanza de vida llevó a la ciencia a observar comunidades específicas del planeta. En esos lugares, conocidos como zonas azules, gran parte...
Higos: propiedades, beneficios y usos de esta fruta milenaria
El escritor latino Plinio el viejo (23 –78 D. C) ya destacó las propiedades de los higos. Por su contenido en mucílagos, —un tipo de fibra soluble—; los higos...
Recetas con miso: las 5 mejores formas de cocinar al estilo japonés en casa
La primera vez que pruebas el miso es difícil olvidarlo. Ese sabor profundo, entre salado y ligeramente dulce, tiene algo que engancha. Se llama umami, la famosa “quinta esencia...
Recetas con anacardos: las 5 mejores creaciones veganas y llenas de sabor
Si hay un fruto seco que se ha ganado un lugar especial en la cocina vegana, ese es el anacardo. Quizá lo conozcas como “nuez de la India” y,...
