Receta de Paté de sardinas picantes

Paté de sardinas picantes

El paté suele ser una pasta para untar, elaborada generalmente de carne picada o hígado y grasa, añadiéndose hierbas, especias y vino. No todos los patés son untables, como...

Receta de paté de berberechos

Paté de berberechos

Los fines de semana no apetece cocinar, después del trabajo ininterrumpido de cinco días. Lo que apetece es preparar unas tapas y disfrutar con los amigos de un buen...

Receta de paté de frijoles negros y salchicha

Paté de frijoles negros y salchicha

Un aperitivo diferente, sabroso y natural para disfrutar en casa, es el paté de frijoles negros y salchichas. Ideal para untar tostadas, galletas o acompañar vegetales o carnes. Tiene...

Receta de Terrina de hígado de pato

Terrina de hígado de pato

La terrina de hígado de pato o foie gras es un alimento francés muy preciado alrededor del mundo. Se le llama así al hígado de un pato cebado o...

Receta de paté de campaña

Paté de campaña

La receta de paté de campaña es algo laboriosa, pero también fácil, y el resultado lo disfrutarán todos los comensales. Originalmente, el paté (de la voz francesa pâté, que...

Receta de Paté de liebre

Paté de liebre

Un exquisito paté de liebre será el acompañante ideal para los aperitivos y entrantes de reuniones y comidas. Cuando hablamos de esta receta en especial, nos referimos a la...

Receta de Mousse de foie y turrón

Mousse de foie y turrón

El mousse de foie y turrón es un plato elegante para presentar en eventos importantes o darse un gusto gourmet de vez en cuando. El foie de pato tiene...

Receta de paté de ciervo

Receta de paté de ciervo

La receta de paté de ciervo es considerada una exquisitez gourmet. Actualmente existen muchas presentaciones de este producto en el mercado, pero nada se compara con la dedicación de...

Receta de Paté de salmón ahumado y gambas

Paté de salmón ahumado y gambas

El paté de salmón ahumado y gambas es un apetitoso entrante. Se sirve con galletas saladas o pan tostado, ya que necesita una base para untarse. El salmón es...

Receta de Paté casero de salmón y nueces

Paté casero de salmón y nueces

El paté casero de salmón y nueces es un bocado espectacular, servido con tostadas de pan francés y un buen vino. Es un aperitivo de lujo, para sorprender a...

Receta de Terrina de atún

Terrina de atún

La terrina de atún es un tipo de budín salado que se prepara con este tipo de pescado. Se trata de un plato fresco que se sirve frío. Se...

Receta de Paté de rape

Paté de rape

El paté de rape se está volviendo muy popular como aperitivo sabroso y saludable. Para prepararlo se utiliza el hígado del rape, una parte del pescado que solía descartarse....

Receta de Paté de champiñones al brandy

Receta de Paté de champiñones al brandy

Esta receta es una excelente idea a la hora de pensar en posibles entrantes y aperitivos. En la práctica, este paté de champiñones al brandy es una crema suave,...

Receta de Paté de aceitunas y anchoas casero

Paté de aceitunas y anchoas casero

El paté de aceitunas negras y anchoas es un tipo de receta que nos permitirá tener siempre listo un aperitivo delicioso. Los patés son elementos que podemos utilizar para...

Receta de soufflé de foie gras

Soufflé de foie gras

En su concepto etimológico, la palabra ‘souffé’ viene del término francés ‘souffler’, que equivale a soplar. En cocina, se trata de una elaboración que lleva entre sus ingredientes claras...

Paté de gambas

Paté de gambas

Procedente de muchos menús navideños, el paté de gambas es una delicada elaboración de finísimo sabor. Puede hacerse en cualquier día del año y tomarse en todas las horas,...

Receta de crema de albahaca para untar

Crema de albahaca para untar

La crema de albahaca para untar es una preparación delicada que ayuda a potenciar sabores de otros alimentos. También es una deliciosa base para canapés. Suave y atractiva a...

Receta de paté de castañas

Paté de castañas

Las castañas constituyen un delicioso ingrediente que sirven de base para una gran cantidad de recetas y preparaciones. En esta ocasión, el paté de castañas es una opción diferente...

Receta de paté de atun ahumado

Paté de atún ahumado

El atún es uno de los pescados más exquisitos y populares alrededor del mundo. Sus variadas formas de preparación lo han convertido en uno de los alimentos predilectos de...

Receta de paté de berenjenas y aceitunas negras fácil de preparar

Paté de berenjenas y aceitunas negras

El paté es una solución deliciosa para utilizar en diversas ocasiones: una cena ligera, un aperitivo improvisado con amigos o una ocasión especial. Este paté de berenjenas y aceitunas...

Receta de Paté de boquerones en vinagre fácil de preparar

Paté de boquerones en vinagre

Los patés suelen ser una buena opción cuando se quiere disfrutar de un tentempié en una ocasión especial, de unos deliciosos entrantes, de tapas y aperitivos, canapés, etc. Hay...

Receta de Paté de jamón ibérico fácil de preparar

Paté de jamón

Hay recetas que suman muchas ventajas en la cocina. El paté de jamón, que veremos a continuación, es sin dudas una de ellas ¿Por qué? Porque es una elaboración...

Receta de Pastel de merluza y langostinos fácil de preparar

Pastel de merluza y langostinos

El pastel de merluza y langostinos es una deliciosa manera de comer pescado. Además de su agradable textura, tiene abundantes propiedades nutricionales. El pescado y los langostinos contienen gran...

Receta de paté de castañas

Paté de castañas

Los patés suelen protagonistas de las fiestas y reuniones. El más común es el de hígado. Para preparar algo que salga de lo común, el paté de castañas es...

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