Galletas de boniato: receta casera fácil y muy original
El boniato suele asociarse casi por inercia a los meses de frío, a los cucuruchos humeantes de la calle o a los típicos panellets que inundan las panaderías al...
Los foodies coinciden: la tarta de la abuela más saludable se hace con leche vegetal y dos paquetes de galletas de espelta
La foodie que ha traído a colación esta curiosa versión culinaria se llama Marisa Jara y, aunque su nombre suena más a pasarela que a cocina, cada receta que...
Una experta desvela el alimento antiinflamatorio que deberías añadir a tu ensalada en septiembre: "No es el jengibre"
Con la vuelta de septiembre llega también el momento de recuperar rutinas, organizar las comidas y volver a apostar por una alimentación más equilibrada. Y si hay un patrón...
Una botella de agua siempre es recomendable, pero hay otra opción de refresco saludable para los mayores de 65 años en verano
Usar ropa fresca en verano es fundamental para combatir el calor. Aun así, lo más importante a partir de los 65 años es mantenerse hidratado. En ese sentido, hay...
Desayunos ricos en proteína y "supergreens": este es el análisis de los expertos
El desayuno aporta diariamente los nutrientes y energía que nuestro organismo necesita para empezar la jornada, tal y como constatan en la Fundación Española de Nutrición. Debe suponer el...
¿Quieres perder peso? Esta es la razón por la que los zumos y batidos de frutas no son el mejor desayuno
Durante años, los zumos y batidos de frutas se han convertido en uno de los desayunos más populares entre quienes buscan perder peso o empezar el día con una...
Más energía, mejor bronceado y una piel preparada para el sol: los batidos que recomiendan las nutricionistas
Será que con el buen tiempo las ganas de tomarse un batido incrementan, pero ahora que hace bueno apetece aprovechar esta fórmula bebible para cuidarnos. Y no es broma:...
Altramuces: propiedades, beneficios y cómo consumir este aperitivo saludable
Los altramuces, también conocidos popularmente como chochos o lupinos (Lupinus Albus), son legumbres que, a pesar de sus extraordinarias propiedades, a menudo pasan desapercibidas en nuestra dieta. Si buscas...
Ni fruta ni agua: la recomendación de los expertos para que los mayores de 65 años eviten las piernas hinchadas por el calor en verano
En verano es normal que utilizamos trucos caseros para estar más frescos en casa. Sin embargo, esta sensación de alivio no hace que alguno de los problemas de salud...
Jocoque casero: cómo hacer la receta tradicional fácil y cremosa
El jocoque casero es un alimento muy similar al queso crema, preparado a partir de leche o yogur que se aromatiza con menta, cilantro, pimienta, chile, zanahoria o pepino....
25 recetas para diabéticos: desayunos, comidas y cenas saludables
La alimentación es la base de una buena salud. Sin embargo, hay ocasiones en donde alimentarse correctamente es una regla que no se puede pasar por alto ni una...
Alimentos ácidos: qué son, lista completa y cómo equilibrarlos con los alimentos alcalinos
En nuestra búsqueda por una alimentación equilibrada y saludable, a menudo escuchamos hablar de la importancia de los alimentos ácidos. Aunque estos alimentos son a menudo considerados como poco...
Beneficios de la piña: 9 propiedades que hacen de esta fruta un superalimento
La bromelina es el componente esencial de la piña y lo que la convierte en un super alimento. Si necesitas una excusa para ir en busca de una fruta...
La bebida saludable de Tamara Falcó para empezar el día con energía y preparar el cuerpo para el verano
La espirulina se ha convertido en uno de los superalimentos más populares de los últimos años. Se trata de una microalga de color verde azulado que destaca por su...
Bowl de açaí: receta casera paso a paso, toppings y trucos para que quede perfecto
El açaí bowl lleva años instalado en cafeterías healthy, cuentas de Instagram y desayunos de gente que busca algo fresco, saciante y bastante vistoso, para qué negarlo. Pero detrás...
10 recetas con garbanzos de bote fáciles y rápidas
Un bote de garbanzos puede ser la base de hasta 10 recetas increíbles. Desde un aperitivo rápido, hasta un guiso o una crema para disfrutar en familia. Si tienes...
Wrap integral de atún y yogur
Hay recetas que encajan justo cuando no quieres complicarte demasiado pero tampoco te apetece acabar comiendo cualquier cosa. El wrap integral de atún y yogur entra de lleno en...
Mini pancakes cereal con frutas y miel
Los mini pancakes cereal con frutas y miel siguen funcionando en 2026 como una de esas recetas que entran por los ojos y, además, realmente están buenas. No es...
Recetas con chía: opciones saludables y fáciles para desayunos y postres
Las semillas de chía se han convertido en uno de los super alimentos más populares de los últimos años. Estas pequeñas semillas, originarias de América Central, destacan por su...
Recetas con miel: platos dulces y salados fáciles con este ingrediente natural
La miel es mucho más que un endulzante. Su perfume floral y su textura sedosa añaden profundidad a cualquier preparación, desde un glaseado brillante hasta un bizcocho jugoso. Además,...
Recetas con queso feta: ideas fáciles y deliciosas para ensaladas y platos mediterráneos
El queso feta es uno de los ingredientes estrella de la cocina mediterránea. Su sabor salado, ligeramente ácido y su textura firme pero cremosa lo convierten en un complemento...
Recetas con avena: opciones saludables fáciles para cada día
La avena es uno de los ingredientes más versátiles y completos que puedes incluir en tu alimentación diaria. Rica en fibra, minerales, proteínas vegetales y de bajo índice glucémico,...
Leche de almendras Thermomix receta casera fácil y bebida vegetal saludable
La leche de almendras en Thermomix no tiene aditivos raros, puedes controlar el sabor y, además, te sale más económica a medio plazo. Y sí, sabe mejor que muchas...
Fruto del monje: de sustituto del azúcar a posible suplemento alimenticio por sus propiedades
El Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii), más conocido como fruto del monje, es una planta perenne que pertenece a la familia de las cucurbitáceas, el mismo grupo de plantas...
Las 10 mejores recetas saludables en freidora de aire
Lo mejor de cocinar con freidora de aire es que puedes usar alimentos frescos y sencillos. Las verduras como zanahorias, calabacines, berenjenas o coles de Bruselas quedan espectaculares. También...
Recetas sin lactosa: ideas fáciles y deliciosas para todos
Durante años, escuchar “sin lactosa” sonaba a comida sosa, a sustituciones raras y a renunciar al placer. Por suerte, eso ya no es así. Hoy cocinar sin lactosa no...
Los expertos confirman la mejor manera de hacer huevos: así aprovecharás el 100% de sus beneficios
El huevo es, posiblemente, el ingrediente más versátil de nuestra despensa, pero su fama de «superalimento» depende totalmente de cómo lo trates en los fogones. Aunque los clásicos huevos...
Cómo cocinar al vapor: guía sencilla para verduras, pescado y más
Cocinar al vapor suena a dieta estricta o a comida “de hospital”, pero nada más lejos de la realidad. Bien hecho, es una forma sencilla, limpia y muy sabrosa...
Apio: cómo se come y formas de prepararlo
El apio, esa verdura que frecuentemente se deja de lado en la cocina, tiene mucho potencial. Su sabor fresco, ligeramente anisado , y su textura crujiente lo convierten en...
Cenas saludables románticas para una noche especial en casa
Organizar una cena romántica en casa no significa caer en platos pesados ni terminar la noche con sensación de exceso. Al contrario: apostar por cenas saludables puede ser igual...
