Ni ‘Yugo The Bunker’ ni ‘Lobito de Mar’: el restaurante de Madrid que ha enamorado a Richard Gere

Richard Gere, el eterno galán de Hollywood, ha encontrado un rincón especial en Madrid, donde vive junto a su mujer e hijos desde finales de 2024, marcando un nuevo capítulo en su vida. Alejado de los focos, Gere disfruta de una vida más tranquila en la capital junto a Alejandra Silva, los cuatro hijos que tienen. Y aunque su español aún es limitado, su capacidad para apreciar la buena gastronomía no conoce fronteras. Es en Áurea, un restaurante ubicado en La Moraleja, donde el actor ha encontrado un lugar que combina exquisitez, comodidad y un ambiente cálido, consolidándose como uno de sus favoritos. Así es el restaurante de Madrid que ha enamorado a Richard Gere.

Desde que se mudó a España, Gere ha adoptado el ritmo relajado y el encanto de la vida mediterránea. Su esposa, Alejandra, gallega de nacimiento, vivió durante seis años en Estados Unidos por amor, y ahora él ha decidido devolverle ese gesto instalándose en Madrid. Para ella, esto significa estar cerca de sus raíces, y para él, una oportunidad de explorar nuevas culturas y tradiciones. La familia reside en una elegante casa en La Moraleja, un enclave exclusivo que combina naturaleza y privacidad. No es de extrañar que Gere, amante de la tranquilidad y los buenos momentos en familia, haya encontrado en el restaurante Áurea de Madrid el lugar perfecto para disfrutar de veladas relajadas y platos cuidadosamente elaborados.

Áurea, la última joya del Grupo Paraguas, no sólo ha capturado la atención de Richard Gere, sino que también se ha convertido en un referente culinario en Madrid. Su apertura en septiembre de 2024 marcó una nueva etapa para este grupo de restauración de prestigio, que ya cuenta con una sólida reputación gracias a locales icónicos como Amazónico o Numa Pompilio. Este restaurante no es sólo un lugar para comer; es una experiencia que combina tradición, creatividad y un diseño que invita a quedarse.

El restaurante de Madrid que gusta a Richard Gere

Ubicado en la exclusiva Plaza de La Moraleja, Áurea destaca por su ambiente acogedor y una oferta culinaria diseñada para satisfacer los paladares más exigentes. El restaurante combina tradición y modernidad, un sello distintivo del Grupo Paraguas. Desde el desayuno hasta la cena, su carta ofrece opciones que van desde entrantes ligeros hasta platos más contundentes, sin olvidar su horno de pizzas y las opciones vegetarianas. Este enfoque versátil lo convierte en un lugar ideal tanto para reuniones familiares como para cenas románticas o encuentros casuales.

 

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El diseño del restaurante también juega un papel importante. Con capacidad para 380 personas, incluye un comedor principal elegantemente decorado, tres terrazas ideales para cualquier estación y una sección de ultramarinos donde los comensales pueden adquirir productos exclusivos. Cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia única, desde la disposición de las mesas hasta la iluminación que crea un ambiente íntimo y sofisticado.

La carta de Áurea: una explosión de sabores

La oferta culinaria de Áurea se divide en seis categorías: entrantes fríos y calientes, pescados a la brasa, carnes, arroces, pastas y pizzas. Entre los platos más destacados están el carpaccio de gambas rojas, las zamburiñas al parmesano y la cecina de Wagyu, opciones que combinan ingredientes de alta calidad con una presentación impecable. Los pescados, como la lubina asada, se sirven enteros, lo que garantiza frescura y sabor. Las carnes no se quedan atrás, con propuestas como el lomo alto de Angus madurado durante 45 días y el steak tartar, preparado al gusto del cliente.

Aunque la carta es variada, Richard Gere, como vegetariano, suele optar por platos a base de verduras frescas y frutas, reflejando su compromiso con una dieta saludable. Entre sus elecciones favoritas están los arroces vegetarianos y las ensaladas de temporada, que destacan por su frescura y elaboración cuidadosa.

 

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De este modo Gere, ha convertido a Áurea en uno de sus restaurantes de cabecera ahora que vive en Madrid, ciudad que ha marcado un cambio significativo en su vida. Después de años viviendo en Estados Unidos, encontró en La Moraleja el lugar ideal para criar a sus hijos y disfrutar de una vida más pausada. Según el propio actor, vivir en España es «una aventura emocionante» que le permite descubrir nuevas formas de vida mientras se acerca a las raíces de su familia, además de poder disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía en rincones como Áurea.

Grupo Paraguas: una trayectoria de éxito

Áurea es el décimo restaurante del Grupo Paraguas en Madrid, consolidando la reputación de Sandro Silva y Marta Seco como referentes en la gastronomía de lujo. Desde su primer restaurante, El Paraguas, hasta propuestas más innovadoras como Amazónico y Jungle Jazz Club, el grupo ha sabido adaptarse a las demandas de una clientela exigente. La apertura de Áurea en La Moraleja marca un hito en su trayectoria, demostrando una vez más su capacidad para crear espacios únicos que combinan cocina de calidad, diseño y un servicio impecable.

Áurea se encuentra en la Plaza de La Moraleja, 2, Alcobendas, Madrid. Con un precio medio de 50 euros por persona, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica de alto nivel sin perder accesibilidad. Para más información o reservas, visita su página oficial en restauranteaurea.com.

Si buscas disfrutar de una experiencia culinaria única en Madrid, siguiendo los pasos de Richard Gere, Áurea es sin duda una opción que no te decepcionará.