Al principio del aislamiento provocado por la crisis del coronavirus eran infinidad la cantidad de memes que aparecieron haciendo referencia al cambio físico que se iba a experimentar durante...
El hambre emocional es como se conoce a un tipo de ansiedad que te hace comer no porque tengas hambre, sino porque sufres de estrés y ansiedad. Te damos...
El chocolate es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Librando batalla con los grandes productores belgas y suizo se encuentra una empresa española que cada vez...
La hostelería y la hotelería van a ser dos de los sectores más afectados por la crisis del coronavirus que vivimos. Para esto toda ayuda e idea es poca....
El sake es una bebida típicamente japonesa, tiene como ingrediente principal el arroz fermentado que le aporta su sabor, color y textura. Ir a comer sushi a un restaurante...
Cuando quieres quitarte unos kilitos de encima debes establecer hábitos totalmente saludables y prescindir de unas cuantas bebidas y alimentos que son perjudiciales y te impedirán lograr los resultados...
Amantes del café de todo el mundo conocen nuestro país por Canarias. En las islas se produce el único café europeo, el de Agaete. Un tesoro nacional que merece...
Tener una panificadora en casa hasta ahora era solo un pequeño capricho, pero en este confinamiento ha demostrado ser un electrodoméstico de lo más útil. Con un precio que...
Una vida saludable empieza por una alimentación que también lo sea, lo cual hará que te puedas sentir mejor tanto por dentro como por fuera. Hoy te recomendamos algunos...
Cuidar la alimentación, no sucumbir a los caprichos y en la comida basura a la que nos lleva la ansiedad de estar aislados, se ha convertido en una máxima...
Una fondue de chocolate es uno de los postres o meriendas más apreciados del mundo. Es fácil de preparar y tiene como ingrediente principal un básico, el chocolate. En...
Estamos atravesando una situación complicada por la pandemia del COVID-19. Confinadas en casa y con una gran crisis sanitaria mundial, emociones como el miedo y la angustia son totalmente...
Reconocemos que estando en casa se hace algo complicado retener las ganas de comer. Pero, ¿cómo controlar el picoteo entre horas?Hay hábitos para poder controlarlo y casi todo pasa...
Tanto si los haces tú como si lo compras, el consumo de pan está aumentando sobremanera durante la etapa de confinamiento. Se convierte en el alimento estrella de casa...
Las cervezas artesanas son una de las bebidas que más interés genera en nuestro país. Durante los últimos años han aparecido una gran variedad de factorías que han convertido...
Durante este confinamiento que se está alargando debemos cuidar nuestra alimentación. Y seguro que descubrimos nuevos alimentos como la chía.Se considera un gran alimento por la cantidad de beneficios...
Las croquetas son una de las tapas más apreciadas de cualquier cocina. Un universo de sabores que se consigue con un interior cremoso a base de bechamel y un...
El mundo entero está librando una batalla contra la pandemia del COVID-19, una enfermedad que afecta especialmente al sistema respiratorio. Así que a continuación te traemos cinco alimentos para...
Mañana se cumplen tres semanas de confinamiento, y parece ser que el Gobierno va a anunciar próximamente una prórroga de dos semanas más que nos tendría en casa hasta...
Hacer el vermut es uno de los placeres más grandes que existen. Una bebida que se funde en un universo de conservas, patatas y aceitunas. Para no echar de...
Los alimentos fermentados son tendencia en Occidente: el kéfir, la kombucha… Y el kimchi, una preparación a base de vegetales originaria de Corea. En el país asiático se lleva...
A raíz de la pandemia por el COVID-19 la compra y la alimentación se ha convertido en una de las grandes preocupaciones de muchas de nosotras. A pesar de...
Las redes sociales durante estos días nos han regalado una serie de recetas impresionantes. El mundo entero se para por la crisis del coronavirus, mientras en las cocinas la...
Las torrijas son el dulce estrella de la Semana Santa y la Cuaresma. En casa, podemos prepararlas.Esto es gracias a su fácil elaboración y a que no se necesitan...
Preparar un maridaje de quesos con vinos en casa es un pequeño placer que nos podemos permitir siempre que nos apetezca. Estos dos elementos se fusionan a la perfección...
Si tienes Instagram seguro que has visto decenas de imágenes perfectas de bowls de frutas, semillas y granolas. El Acai Bowl se ha convertido en el desayuno estrella de...
En época de confinamiento, necesitamos comprar alimentos que se mantengan en el tiempo. Esto evita que tengamos que salir a comprar cada dos días, pues no es necesario. Descubre...
Aunque estemos confinados en casa, este 27 de marzo toca celebrar el Día Mundial del Queso. Una fecha para ensalzar las bondades de este alimento y también descubrir algunas...
San Valentín está a la vuelta de la esquina. Y qué mejor excusa para pasar una noche perfecta con tu pareja para decirle lo mucho que le quieres. Para...
Estrenamos año y dicen que década, de ahí que sea importante saber cuáles van a ser las tendencias gastronómicas de este 2020.Lo que está claro es que sigue la...
Este 16 de enero se celebra el Día internacional de la croqueta. Un alimento que cuenta con una jugosa masa, crujiente rebozado y un buen sabor.Es una de las...
Un año más, La Real Casa de Correos ha acogido el Salón de Vinos de Madrid, una cita anual en la que bodegueros de la Comunidad, sumilleres, enólogos, hosteleros...
La Cocina de San Antón vuelve en septiembre más potente que nunca con un menú repleto de Sabores Atlánticos que maridan a la perfección con la mejor ginebra Atlántica...
El interés de los ciudadanos por tomar alimentos ecológicos va en aumento año tras año, tanto por una cuestión de salud (para evitar pesticidas y fertilizantes) como por una...
Las uñas largas y extravagantes, un inconformismo en temas de moda, cero miedo a cambiar de color de pelo o los monopatines. Blanca Suárez no es dada a compartir...
Las mujeres se han ocupado tradicionalmente del cuidado del hogar. Los fogones estaban reservados para ellas, que se han encargado de alimentar a sus familias prácticamente desde el origen...
Si eres amante del sushi seguramente conozcas Miss Sushi, un espacio de referencia dedicado íntegramente a este popular plato de la cocina japonesa. Esta franquicia española, que fue la...
Con esta última escapada cerramos la espectacular ruta enoturística que, desde el pasado mes de enero, nos ha llevado por toda la Comunidad de Madrid. 11 municipios y casi...
Serranía, valles y montañas. El perfil natural de Ronda marca significativamente su gastronomía, en la que no faltan tampoco referencias árabes y ese salero andaluz tan propio de esta...
Cuando iniciamos este viaje en Navalcarnero, los vinos estaban fermentando en depósitos y aún quedaba algún racimo remolón en la viña. Vimos las cepas dormir y descansar el invierno...
Apúntate al gazpacho más chic de Madrid en la terraza de La Cocina de San Antón. De remolacha, de melón, de hierbabuena con Fino… la gazpachería de una de...
El fenómeno ‘influencer’ y sus derivados -perfil público, listado de hashtags y fiebre ‘selfie’- han terminado por convertir Instagram en la plataforma social del término bautizado con el nombre...
Seguimos nuestra particular ruta por los viñedos y bodegas enmarcadas en la Ruta de Vinos de Madrid, que nos ha llevado, hasta el momento, a interesantes municipios como Navalcarnero,...
Dejar atrás el centro de Madrid en dirección a Gredos descubre paisajes en gran medida desconocidos para los madrileños más urbanitas. Escenarios con la montaña de fondo, salpicados de...
Vivimos tiempos de vanguardia, de fusiones y de conceptos que pasan la barrera de lo gastronómico para ofrecer una experiencia sensorial 360 grados, a veces, incluso, algo disparatada. Sin...
La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, e independientemente del destino escogido para disfrutar de un oportuno descanso, lo que es seguro es que toca comer...
Será, sin duda, la boda del año. Desde que se anunciara el compromiso entre el Príncipe Harry de Inglaterra y la actriz americana Meghan Markle, legiones de curiosos siguen...
Después de descubrir la cara más vinícola de Navalcarnero, nos desplazamos a otra de las subzonas de se encuadran dentro de la D.O. Vinos de Madrid, la de San...