Así puedes preparar el Acai Bowl, el desayuno de las influencers

Si tienes Instagram seguro que has visto decenas de imágenes perfectas de bowls de frutas, semillas y granolas. El Acai Bowl se ha convertido en el desayuno estrella de las influencers. ¡Una opción estupenda para empezar el día con energía!

¿Qué es el Acai?

Tal y como su propio nombre indica, el ingrediente estrella del Acai Bowl es el acai. Se trata de una baya de color morado originaria del Amazonas y muy famosa en Brasil. Considerado un súper-alimento, tiene propiedades antioxidantes y desinotixantes. Además, su valor nutricional es excelente: vitaminas A, B, C, D y E, hierro, potasio, zinc y magnesio.

El acai es saciante, así que aporta mucha energía a nivel físico y mental y, además, te mantendrá saciada durante varias horas.

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Hey guys! For those asking about the açaí bowl, you can now find it on my blog (as well as IG stories) 🍓🥥 Link in Bio 👆🏼

A post shared by Alexandra Pereira (@alexandrapereira) on Mar 25, 2020 at 8:10am PDT

Acai Bowl, el mejor desayuno para empezar el día con buen pie

Si tú también quieres preparar un Acai Bowl, debes saber que exiten multitud de variantes. Hay dos ingredientes fundamentales: leche vegetal y acai. Partiendo de esta base, puedes añadir las frutas y semillas que más te gusten.

El acai orgánico en polvo puedes encontrarlo en herboristerías y superficies comerciales especializadas. Añade en el vaso de la batidora el acai orgánico en polvo con un vaso de leche vegetal: de avena, de soja, de coco… ¡Lo que quieras! Puedes añadir las frutas que más te gusten. El plátano siempre es una gran opción para darle una textura cremosa. Los frutos rojos y las fresas también quedan muy bien.

Bate todos los ingredientes hasta conseguir una textura suave y densa, parecida a la de un helado. Coloca la mezcla en un bowl y decora con semillas, frutas y frutos secos.

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Another round of almond butter salted caramel acai bowls✨ After finally making this for Simon he’s gotten just as obsessed as I am and insists I should make this flavour combo every time I make acai for the two of us haha😅 I can’t blame him though it’s seriously the best thing ever🌝 to make it I just blend up about 150g banana, 50g mango, 40g strawberries, 40g blueberries, 10g salted caramel protein powder, 1tbsp almond butter and half a pack of acai per bowl. (The exact measurements vary a bit but that’s a rough estimate for you)🌸🌸 . . . . . . . . #vegan #veganfood #veganfoodshare #whatveganseat #food #plantbased #vegetarian #veganbreakfast #vegansofmelbourne #vegansofaustralia #melbournevegan #thrivemags #veganstudent #veganmealideas #melbournefoodblogger #melbournefoodie #melbournefood #smoothiebowl #acaibowl #acai #smoothie #smoothiebowls #nicecream #acaibowls #comfortfood #healthybreakfast

A post shared by Miriam🌙🌱 (@mealsbymiri) on Mar 27, 2020 at 3:47pm PDT

Ahora ya sabes cómo preparar el desayuno de las influencers. ¡El Acai Bowl es muy completo a nivel nutricional!