Di adiós al yogur de toda la vida: Lidl tiene el sustituto que no podrás dejar de comer

El yogur siempre ha sido un pilar de la nutrición, un símbolo de desayunos equilibrados y meriendas saludables. Sin embargo, en el torbellino de la innovación alimentaria, aparece un nuevo contendiente en los estantes de Lidl, prometiendo revolucionar nuestra percepción de los lácteos fermentados. El sustituto al yogur de toda la vida que no podrás dejar de comer y que encontrarás en Lidl.

Un producto que recomiendan además todos los expertos a pesar de que sabemos que el yogur es de los alimentos que más se suele poner en valor, si tenemos en cuenta su aporte vitamínico y que una sola unidad ya nos aporta un 18% de la ingesta diaria recomendada de calcio y un 30% de de la de fósforo según dados de la Fundación Española de la Nutrición (FEN).

Pero ahora llega este «otro» yogur que Lidl ha puesto de moda entre sus clientes y mucho más y del que os queremos ofrecer todos los detalles porque estamos seguros que vas a querer probarlo. Descubre además cuáles son todos sus beneficios.

El sustituto al yogur de toda la vida que arrasa en Lidl

El nombre de este nuevo producto es el de Skyr, y su fama se extiende por toda España gracias a sus notables beneficios nutricionales y su impresionante perfil saludable. Un ‘falso yogur’ que desde hace algún tiempo podemos encontrar en las neveras de Lidl y atento porque es un alimento bajo en grasas, muy saciante y con un elevado contenido de proteínas. Se vende en tarrina de 200 gramos  y el precio es de 0.99 euros.

Un producto que alaban cada vez más los expertos, especialmente en su versión natural (en Lidl verás que también está de sabores o con frutas), debido sobre todo a ese poder saciante que tiene.

Qué es el Skyr

El skyr es un producto lácteo tradicional islandés que se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo debido a sus beneficios para la salud y su delicioso sabor. Aunque a menudo se le compara con el yogur, el skyr tiene una textura más densa y un sabor más suave, lo que lo hace único en su clase.

El skyr se elabora a partir de leche desnatada, a la que se le añaden cultivos de bacterias lácticas. La mezcla se calienta y se deja reposar durante varias horas, lo que permite que las bacterias fermenten la leche y le den al skyr su característico sabor y textura. Una vez fermentado, el skyr se cuela para eliminar el suero, lo que resulta en un producto final espeso y cremoso.

A diferencia del yogur, el skyr tiene un contenido de grasa extremadamente bajo, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada y saludable. Además, el skyr es rico en proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas.

El skyr también es una excelente fuente de calcio y otros nutrientes esenciales, lo que lo convierte en un alimento nutritivo para personas de todas las edades.

Además, el Skyr es una fuente natural de probióticos, que son fundamentales para mantener un equilibrio saludable en la flora intestinal, mejorando la digestión y potenciando la absorción de nutrientes. La vitamina D presente en el Skyr también juega un papel crucial en la regulación del sistema inmune y la salud ósea. Por si fuera poco, su textura cremosa y su sabor ligeramente ácido lo hacen un alimento versátil que se puede disfrutar solo o como parte de diversas recetas, desde desayunos hasta postres saludables y también para que los aderezos de ensaladas.

Aunque el skyr tradicionalmente se elaboraba en casa, hoy en día se produce a gran escala en Islandia y se exporta a muchos países de todo el mundo. Es por ello que hoy en día es posible encontrar versiones comerciales de skyr en los supermercados, siendo la de Lidl una de las mejor valoradas por los expertos. En concreto, el Skyr de Lidl pertenece a la marca Milbona.

Y si deseas saber más sobre este producto, también de él ha hablado el Técnico Superior en Dietética Miodrag Borges que desde su cuenta de TikTok @microbiotadesdecero ha dicho que es un «producto atractivo para los consumidores», precisamente gracias a sus propiedades nutricionales.

@microbiotadesdecero Skyr, el lácteo de origen islandés que parece un yogur… pero no lo es 🤣 #skyr #lacteo #lacteos #lacteossaludables #quesofresco ♬ sonido original – Microbiotadesdecero

En resumen, el skyr es un producto lácteo islandés único y delicioso que ofrece una serie de beneficios para la salud. Con su alto contenido proteico, bajo contenido de grasa y versatilidad en la cocina, el skyr es una excelente adición a cualquier dieta equilibrada. Si deseas probarlo ya lo tienes en Lidl así que ¿a qué esperas para probar de una vez por todas este sustituto definitivo al yogur?.