Jamás pongas un corcho en una botella de vino abierta: el motivo que puede arruinarlo todo

El motivo por el que no debes poner corcho a una botella de vino abierta te dejará sin habla. Durante años y años, hemos hecho las cosas mal, de tal forma que en lugar de ayudar a que este tipo de producto nos dure más, quizás estaremos consiguiendo todo lo contrario. Ese increíble vino tinto que quieres disfrutar durante estos días, quizás acabe en un lugar radicalmente distinto a lo esperado. Por lo que tocará estar pendiente de una serie de elementos que serán los que nos acompañarán en estos días.

Vamos a abrir más de una botella de vino, teniendo en cuenta la cantidad de cenas y comidas familiares que tenemos por delante y la forma en la que vamos a poner en práctica esa gama de vinos que tenemos por delante. Tocará estar pendientes de lo que acabaremos consiguiendo de la mano de una serie de detalles que serán los que nos acompañarán en estos días que tenemos por delante. Las redes sociales nos ayudan a ser cómo guardar el vino para no arruinarlo todo, nunca más vas a ponerle corche en una botella abierta.

El motivo por el que puede arruinarlo todo

Hay un motivo por el que todo se puede cambiar, en cierta manera habrá llegado ese momento en el que las cosas acabarán siendo las que marcarán una diferencia importante, con novedades destacadas. Estas fiestas son las de la alegría, el vino y las comidas abundantes.

Disfrutamos de la familia y amigos alrededor de una mesa que puede acabar siendo la que nos acompañe en estos días en los que vino acabará siendo protagonista. Somos uno de los países productores de vino del mundo, nuestros caldos son altamente apreciados y no es casualidad.

Empieza la elaboración de un buen vino con una tierra que se cultiva para dar lugar a una materia prima que se transformará en el mejor vino posible. Un elemento que en estas fiestas no puede faltar, siempre con moderación y sabiendo que no tendremos que conducir, ese vino que tenemos esperando en la nevera desde hace tiempo, acabará de la mejor forma posible.

Con algunos detalles que se transformarán en los mejores amigos de una combinación de elementos que acabarán siendo los que harán realidad una mezcla única. Todo sabe mejor con el vino adecuado, pero cuidado, después de la comida, toca guardar correctamente el vino que ha sobrado.

Jamás pongas un corcho en una botella de vino abierta

 

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A la hora de guardar una botella de vino abierta cometemos un error que puede costarnos caro, a la hora de poder conservar un tipo de bebida que requiere de unas condiciones especiales. El vino puede durar años, décadas, cerrado con su corcho original y con la temperatura adecuada.

Pero, nada más descorcharlo todo cambia. En ese momento empieza una cuenta atrás, el oxigeno es el que puede acabar con el sabor de esa deliciosa bebida que necesita un envase que no acumule grandes cantidades de este elemento que está en todas partes. Al haber sido envasado al vacío, no ha tenido este problema hasta ahora.

Al ponerte el corcho, dejamos mucho espacio, por lo que las posibilidades de que se estropee el vino son enormes. Podemos hacer que nos dure un poco más, si usamos un tarro de cristal con tapa, que pueda cerrar el vino herméticamente y que evite que el oxígeno haga correr un reloj cuyo final es más largo. Nos durará más y eso es indispensable para conseguir aprovechar al máximo ese buen vino que esperamos durante todo el año.

Desde bodegas murillo nos explican la mejor forma de guardar el vino: «En cuanto a su almacenaje, un factor clave para conservar el vino en casa es la posición de las botellas. Aconsejamos guardarlas siempre horizontalmente, para que el vino esté en contacto con el corcho y evitar que se seque. Si guardas el vino verticalmente puede secarse el corcho, lo que hará que pierda hermetismo y elasticidad y que entre aire. Para conservar el vino perfectamente es importante mover las botellas lo menos posible. Evita posibles vibraciones, como las de los generadores, motores o tráfico pesado para garantizar un buen reposo. Te aconsejamos guardarlas de manera que no sea necesario mover una botella para alcanzar otra. Exceptuando ciertos vinos en los que es necesario un periodo de crianza en botella muy largo, guarda siempre las botellas nuevas debajo de las viejas y da prioridad de consumo a las más viejas».

La posición de las botellas es importante y también la forma de consumirlo. Estos días, no lo dudes apuesta por un buen vino español y descubre el sabor de un elemento que te ayudará a disfrutar al máximo de todas tus comidas.