Este pueblo entre Asturias y Cantabria tiene las palmeras más grandes y crujientes de España

Unquera, una localidad en el oeste de Cantabria, España, forma parte del municipio Val de San Vicente y se encuentra muy cerca de Asturias. Con una población de 1.030 habitantes, el restaurante Pindal 2 ofrece las palmeras más grandes y crujientes de España. ¡Una parada obligatoria para los amantes del dulce!

Las palmeras más grandes y crujientes de España

Hermanos Junco, una empresa familiar arraigada en la tradición, se distingue por su dedicación generacional a la elaboración artesanal de las famosas Corbatas de Unquera, una receta transmitida de padres a hijos. Desde sus inicios en 1981, con la adquisición de las reconocidas cafeterías y obradores El Pindal, la firma ha expandido su legado gastronómico. Originalmente, sus productos se ofrecían exclusivamente en los establecimientos El Pindal 1 y 2, así como en el Hotel Restaurante Casa Junco.

En 1997, se llevó a cabo la mudanza del antiguo obrador, ubicado en el Barrio Las Carmelas, al actual emplazamiento en Cruce de Pechón nº 5, en Unquera. Este cambio no solo aumentó la producción de productos tradicionales, sino que también marcó el inicio de la comercialización en puntos de venta externos. Hermanos Junco ha sabido amalgamar la artesanía y la tradición con tecnología de vanguardia para optimizar procesos, como el empaquetado y etiquetado, manteniendo un compromiso constante con la calidad de las materias primas.

Esta empresa, arraigada en su tierra pero siempre en evolución, ha expandido su catálogo de productos, incorporando nuevos sabores a la vez que ha mantenido su compromiso con la calidad. Siguiendo una estrategia de expansión, ha logrado que sus productos, con éxito, trasciendan las fronteras de las provincias circundantes, llegando a gran parte de España.

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de Grupo Junco Pindal (@juncopindal)

La empresa vende tres categorías de productos (corbatas, palmeras y sobaos). En la categoría de palmeras, están disponibles:

• Palmeras 3 Chocolates 6 Unidades: » Irresistibles palmeras elaboradas de forma tradicional bañadas en 3 chocolates de alta calidad, la mayor del mercado, presentadas en envases individuales para que disfrutes de todo su sabor y textura».
• Palmeras Chocolate con Leche 6 Unidades: » Irresistibles palmeras elaboradas de forma tradicional bañadas en chocolate con leche de alta calidad, la mayor del mercado, presentadas en envases individuales para que disfrutes de todo su sabor y textura».
• Palmeras 12 Unidades: «Dos blisters con 6 ricas palmeras de hojaldre cada uno para que las disfrutes en las mejores condiciones».
• Palmeras Chocolate 6 Unidades: «Irresistibles palmeras elaboradas de forma tradicional bañadas en chocolate puro de alta calidad, la mayor del mercado, presentadas en envases individuales para que disfrutes de todo su sabor y textura».
• Palmeras 30 Unidades: «Caja de 30 dulces palmeras de hojaldre, elaboradas con ingredientes naturales de gran calidad. Ideal para grandes consumidores».

En cuanto a las corbatas, puedes elegir entre:

• Corbatas de Hojaldre cubiertas de Chocolate Blanco: «Caja de 6 Corbatas de Hojaldre cubiertas de Chocolate Blanco, envasadas individualmente para que se conserven de la mejor forma y disfrutes de todos sus aromas y de una crujiente combinación de hojaldre y chocolate blanco».
• Corbatas de Hojaldre cubiertas de Chocolate con Leche: » Caja de 6 Corbatas de Hojaldre cubiertas de Chocolate con Leche, envasadas individualmente para que se conserven de la mejor forma y disfrutes de todos sus aromas y de una crujiente combinación de hojaldre y chocolate con leche».
• Corbatas de Hojaldre cubiertas de Chocolate Negro: «Una crujiente combinación de hojaldre, glasa de azúcar y almendra. Con un mínimo de 55% de cacao, la cobertura de chocolate negro más alta y envases individuales para una perfecta conservación».

Pindal 2

En la cafetería del Pindal 2, además de las palmeras más grandes de España, puedes encontrar opciones dulces y una variada oferta gastronómica que incluye platos combinados, hamburguesas, sándwiches, tapas y mucho más.

«Enorme cafetería junto a la autovía del Cantábrico, con el (para mí) único aliciente de sus palmeras gigantes, con las que echarse unas risas con la familia y amigos a costa de su tamaño, porque de sabor están bastante lejos de las mejores que haya comido. Te las llevas en una caja de cartón individual, como si de un roscón de reyes se tratara. Aparte de otros productos, también podemos comprar corbatas, el dulce típico de Unquera, que es donde se encuentra Pindal 2. Aparte de las de toda la vida, también las tienen en formato gigante, y con coberturas distintas a la tradicional».

«Hemos descubierto este lugar por casualidad, esta en la carretera. Increíbles las corbatas de Unquera, son buenisimas, nos hemos llevado unas cuantas cajas para casa como recuerdo de vacaciones. Están a muy buen precio, aconsejo enormemente probarlas. El servicio tambien es perfecto».

«Excelentes bocadillos con un pan de los que gustan a la gente que le gusta comer y para postre una palmera gigante de hojaldre cubierta de crema de avellanas… Es la primera que el cargador ha sido más rápido cargando mi coche que yo comiendo y eso que el servicio es excelente y rapidísimo pero no puedes parar de comer».