Más te vale ser previsor si quieres comer en estos restaurantes

El auge de los programas de televisión dedicados a la cocina ha ayudado a que el turismo gastronómico cada vez sea más importante en nuestro país. Hoy en día existe mucha gente interesada en comer en los restaurantes de chefs tan mediáticos como Alberto Chicote o Dabiz Muñoz, aunque debes saber que no es algo demasiado sencillo. Conseguir mesa en estos restaurantes requiere de previsión, en algunos casos de mucha previsión, ya que sus listas de espera pueden ser incluso de meses.

En Fuera de Serie se han propuesto determinar cuáles son los restaurantes españoles con la lista de espera más larga para conseguir una mesa. Para ello realizaron un estudio consistente en telefonear a 150 restaurantes españoles para efectuar una reserva. Los cincuenta ganadores son los siguientes:

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A photo posted by El Celler De Can Roca (@cellercanroca) on May 18, 2016 at 6:07am PDT

1. El celler de Can Roca, hermanos Roca. Gerona. 11 meses
2. Diverxo, David Muñoz. Madrid. 9 meses
3. Santi Taura, Santi Taura. Lloseta (Mallorca). 6 meses y 2 semanas
4. Sant Pau, Carme Ruscalleda. San Pol de Mar. 6 meses y 1 semana
5. Asador Extxebarri, Víctor Arguinzoniz. Atxondo (Vizcaya). 5 meses
6. Arzak, Juan Mari y Elena Arzak. San Sebastián. 4 meses
7. Dstage, Diego Guerrero. Madrid. 4 meses
8. Mugaritz, Andoni Luis Adúriz. Rentería (Guipúzcoa). 3 meses y 3 semanas
9. Bacira, G. Zapata, V. de la Red y c. Langreo. Madrid. 3 meses
10. Disfrutar, O. Castro, E. Xatruch y M. Casañas. Barcelona. 3 meses

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A photo posted by Tickets Bar (@ticketsbar) on Sep 24, 2016 at 4:19am PDT

11. Tickets, Albert Adriá. Barcelona. 3 meses
12. Árbore da Veira, Luis Veira. A Coruña. 2 meses y 3 semanas
13. Montia, D. Ochoa y L. Moreno. El Escorial (Madrid). 2 meses y 1 semana
14. Punto MX, Roberto Ruiz. Madrid. 2 meses
15. Mina, Álvaro Garrido. Bilbao. 7 semanas
16. Ábac, Jordi Cruz. Barcelona. 6 semanas
17. Azurmendi, Eneko Atxa. Larrabetzu (Vizcaya). 6 semanas
18. Culler de Pau, Javier Olleros. O Grove (Pontevedra). 6 semanas
19. Martín Barasategui, Martín Barasategui. LAsarte (Guipúzcoa). 6 semanas
20. The principal, Ramón Freixa. Madrid. 6 semanas

Un gran placer recibir a la brillante actriz Premio Donostia 2015, Emily Watson #63SSIFF #restauranteakelarre #pedrosubijana @sansebastianfes

A photo posted by AKELARRE (@akelarre_pedrosubijana) on Sep 25, 2015 at 9:56pm PDT

21. Akelarre, Pedro Subijana. San Sebastián. 5 semanas
22. Bodega 1900, Albert Adriá. Barcelona. 5 semanas
23. Lasarte, P. Casagande y M. Besasategui. Barcelona. 5 semanas
24. Yakitoro, Alberto Chicote. Madrid. 5 semanas
25. El club Allard, Mery Marte. Madrid. 1 mes
26. La terraza del casino, Paco Roncero. Madrid. 1 mes
27. Ramon Freixa Madrid, Ramón Freixa. Madrid. 1 mes
28. Roca Moo, Joan Roca. Barcelona. 1 mes
29. Triciclo, J. Goya, J. Mayor y D.Alfonso. Madrid. 1 mes
30. Aponiente, Ángel León. El Puerto de Santa María (Cádiz). 3 semanas

Lounge #coque #restaurantecoque #dosestrellasmichelin #michelinstar #tressolesrepsol #humanes #Madrid

A photo posted by beanpg (@beanpg) on Jul 18, 2016 at 1:05pm PDT

31. Coque, Mario Sandoval. Humanes (Madrid). 3 semanas
32. Compartir, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas. Cadaqués (Girona). 3 semanas
33. Kabuki Wellington, Ricardo Sanz. Madrid. 3 semanas
34. La Candela, Samy Alí y Álvaro Pérez. Madrid. 3 semanas
35. Nerua, Josean Alija. Bilbao. 3 semanas
36. Noor, Paco Morales. Córdoba. 3 semanas
37. Pakta, Albert Adriá / Jorge Muñoz. Barcelona. 3 semanas
38. Álbora, Juan Antonio Medina / Raúl Prior. Madrid. 2 semanas
39. Dospalillos, Albert Raurich. Barcelona. 2 semanas
40. El portal de Echaurren, Francis Paniego. Ezcaray (La Rioja). 2 semanas

Other day a other restaurant #enotecapacoperez #barcelona #citytrip #solotraveling ???

A photo posted by sascha_carrez (@sascha_carrez) on Sep 23, 2016 at 1:28pm PDT

41. Enoteca, Paco Pérez. Barcelona. 2 semanas
42. Hoja Santa, Albert Adriá y Paco Méndez. Barcelona. 2 semanas
43. La Maruca, Paco Quirós. Madrid. 2 semanas
44. Lakasa, César Martín. Madrid. 2 semanas
45. Niño viejo, Albert Adriá y Paco Méndez. Barcelona. 2 semanas
46. Ricard Camarena, Ricard Camarena. Valencia. 2 meses
47. Sacha, Salcha Hormaechea. Madrid. 2 semanas
48. Santceloni, Oscar Velasco. Madrid. 2 semanas
49. Zaranda, Fernando Pérez Arellano. Calviá (Mallorca). 2 semanas
50. Zuberoa, Hilario Arbelatitz. San Sebastián. 2 semanas

Allá vamos. Ganas máximas!! #zuberoa

A photo posted by Nuestras Cestas (@nuestrascestas) on Jul 15, 2016 at 1:09pm PDT